{"title":"氷を入れて楽しめるお酒","description":"\u003cp\u003eカランと氷が鳴る音が涼しげな、ロックやソーダ割りで輝くお酒の特集です。氷が少しずつ溶けることで、時間の経過とともに味わいや香りのグラデーションが変化していくのも大きな魅力。濃厚な梅酒やリキュール、コクのある焼酎、氷を入れても楽しめるワインなど、氷を浮かべることで真価を発揮する銘柄を集めました。お好みのグラスに大きめの氷を浮かべて、じっくり贅沢なひとときをお過ごしください。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"6906531578021","title":"鳳凰美田 完熟もも酒","description":"特許技術を用いて製造された、「まったく新しい桃のリキュール」。\u003cbr\u003e桃を物理的に潰したり漬け込むのではなく、細胞を一つ一つバラバラにすることで液化したものを使用。そのため、とてもフレッシュな桃の味わいが楽しめます。\u003cbr\u003eボトルの最初から最後まで桃の果肉がたっぷりで、口に含んだ瞬間から果肉でいっぱいになる幸せなリキュール。果実の自然な甘さと日本酒ベースのさっぱりした後味で、どんどんグラスが進んでしまいます！\u003cbr\u003e※要冷蔵\u003cbr\u003e※優しく振ってからお召し上がりください。【IMADEYAスタッフおすすめ！】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e果実酒ご提案の際は必ずご案内する1本！味わいも安定して美味しく、エチケットも良し！特約店流通で手に入りにくい限定商品です！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":40351567970469,"sku":"01468764","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42402787786917,"sku":"01469816","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01468764-1776180.png?v=1775739612"},{"product_id":"6906531774629","title":"超濃厚 ジャージーヨーグルト酒","description":"まるで生乳を飲んでいるかのような濃厚さと、クリーミーなキメの細かい舌触りが素晴らしい、大変コクのある美味しいヨーグルト酒！\u003cbr\u003e豊かなコクと心地よい甘酸っぱさが最高の味わい。この濃厚さをそのままお楽しみいただきたいので、ストレートで召し上がる事をおすすめします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※要冷蔵\u003cbr\u003e※温度変化で吹き出す可能性がありますので、1℃～5℃での温度管理をお願い致します。\u003cbr\u003e※出荷時期によってラベルの色が異なる場合がございます。【IMADEYAスタッフおすすめ！】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e飲むときは絶対ストレートで！まるで生乳のような濃厚さ。クリーミーで豊かなコクと心地よい甘酸っぱさが絶妙です。 ついつい飲みすぎる…！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※賞味期限：夏季（7・8・9月）2ヶ月、秋～春季（10～6月）3ヶ月\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【新澤醸造店】\u003cbr\u003e1873年（明治6年）、宮城県大崎市三本木北町に創業した酒蔵です。\u003cbr\u003e代表銘柄は「伯楽星」「愛宕の松」。近年まで普通酒を中心に生産していましたが、史上最年少で「利酒名人」の段位を取得した5代目・新澤巌夫氏が、杜氏として就任した平成14年ごろから「愛宕の松」を中心とした酒質向上、新たな酒造りを本格的に進めて現在に至り、その過程で「伯楽星」を送り出しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまだ食前酒・食後酒という言葉しかなかった時代に、どんな料理も引き立てるお酒を目指し生み出された「伯楽星」は、現在では当たり前のように浸透している「食中酒」のパイオニアでした。\u003cbr\u003e今では「究極の食中酒」をコンセプトに掲げ、造られたお酒は国内外問わず、星付きレストランにも採用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e平成23年の東日本大震災で被災し、蔵を大崎市三本木から柴田郡川崎町へ移転。平成30年には、当時22歳だった渡部七海氏に杜氏を引き継ぎ、全国最年少女性杜氏が誕生。新澤氏は現在も、お客様が飲まれる一杯の「究極の食中酒」を意識した指導を行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお酒は清酒に限らず、果実酒などのリキュールも人気。また5200時間以上かけて精米歩合0％（小数点切り捨て）まで磨いたお米で醸した日本酒をリリースするなど、革新的な挑戦を続ける蔵として注目を集めています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":40351568363685,"sku":"01468793","price":2189.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42402789687461,"sku":"01468746","price":3839.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01468793-7571477.webp?v=1775739611"},{"product_id":"6906531971237","title":"鳳凰美田 みかん","description":"厳選された温州みかんを100％使用して造られたリキュール。丁寧に処理された果汁に加え、「砂じょう」と呼ばれる果肉の粒を全体の10％以上も使用しており、みかんの凝縮した味わいに加えて果肉の美味しさまで楽しむことができます。\u003cbr\u003e温州みかんそのままの生き生きした味わいと、爽やかな酸味をフレッシュなまま味わって頂くため、生で瓶詰めされています。\u003cbr\u003e※要冷蔵　冷蔵庫（5℃以下）にて、必ず立てて保管して下さい。\u003cbr\u003e※優しく振ってからお召し上がりください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":40351568920741,"sku":"01468969","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42402787524773,"sku":"01468968","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01468969-4992212.webp?v=1775739611"},{"product_id":"6906532724901","title":"かわいい 白いライチ","description":"ミルク系リキュールでありながら、溢れんばかりの果汁感を持つKawaii「白いシリーズ」のライチ。かの楊貴妃も台湾から運ばせたという台湾産を使用しています。\u003cbr\u003e控えめで清楚なライチ。独特のボディ感や香り立ちの華やかさ、高揚感、リラックスなど物理的要素だけでなく、飲む前からワクワクする、飲んでいる間の楽しさ、飲んだ後の余韻の充実感など精神的な豊かさまで与えてくれる美味しさです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":40351570460837,"sku":"01469878","price":1476.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01469878-7002976.webp?v=1775739610"},{"product_id":"6906532855973","title":"特撰梅酒 うぐいすとまり","description":"自家製酒粕焼酎に上質の青梅をふんだんに漬け込み、熟成を重ねた梅酒。数十ヶ月にも及ぶ熟成によって、青梅のフレッシュな香りと濃厚なエキスがギュッと詰まったドライな飲み口の梅酒に仕上がっています。\u003cbr\u003e酒粕焼酎のとろみが青梅の力強い酸味と融合し、さらに熟成によって味が調えられ、贅沢な余韻をお楽しみいただけます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":40351570624677,"sku":"01469920","price":1771.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01469920-5519610.webp?v=1775739610"},{"product_id":"7868666806437","title":"鶴梅 完熟にごり","description":"\u003cp\u003e完熟梅のペーストがたっぷり入っている上に、同じ和歌山県産の桃ペーストまで入っている贅沢なにごり梅酒。たっぷりの梅の果実感と桃のジューシーさが口の中いっぱいに広がり、程よいとろみがたまらないデザートのような果実酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41770572841125,"sku":"01468780","price":1815.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42402791948453,"sku":"01468779","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01468780-3577747.webp?v=1775739308"},{"product_id":"7868668412069","title":"鶴梅 すっぱい 梅酒","description":"その年の収穫の中で最も品質の優れた最高級の紀州南高梅の完熟した果実が、通常の約3倍ほど使われています。\u003cbr\u003e日本酒ベースの梅酒はとかく日本酒の味や香りが強くなりがちですが、原料の完熟梅がそれを抑えている為に大変香味のバランスが良い梅酒に仕上がっています。\u003cbr\u003eネーミングの「すっぱい」から想像できるように、酸度は普通の梅酒の2倍強もあり、後口は何とも言えない、癖になる酸味が口の中一杯に広がります。","brand":"IMADEYA ONLINE 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火入","description":"酒米の山田錦と一般米のレイホウ（麗峰）を使用。\u003cbr\u003e軽やかな味わいの中に、お米由来の旨味も感じる事ができる万能タイプの純米酒です。\u003cbr\u003e七田の中でもコスパと味わいのバランスもよく、食中酒として幅広い料理のジャンルとの相性もバッチリです。\u003cbr\u003e冷やまたは燗酒で召し上がるのがおすすめです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42318172979365,"sku":"01039090","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42318173044901,"sku":"01039089","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01039090-4719958.webp?v=1775730138"},{"product_id":"8175830761637","title":"宝山 蒸撰白豊 芋 25°","description":"＼芋の品種による味わいの違いを引き出すことをテーマに醸される蒸撰シリーズ！「白豊」！／\u003cbr\u003eこちらは黄金千貫に比べてデンプンを多く含む「白豊（しろゆたか）」という品種を使用。\u003cbr\u003eスミレのようなフローラルな香り。味わいは透明感のあるテクスチャーで中盤からのキレが早く、味付けの濃いお料理との相性◎。\u003cbr\u003eロックや白豊4：お湯6のお湯割りがおすすめです！芋の可能性を掘り起こすアルコール度数25度の蒸撰シリーズをぜひお楽しみください！","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42318187856037,"sku":"01249323","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42318187888805,"sku":"01249322","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/25-01249323-1866088.webp?v=1775729777"},{"product_id":"8175834890405","title":"新美淡麗 海 芋 25度","description":"新しく改良した専用の麹と良質のさつまいも「紅乙女」を元に、神秘の温泉水「寿鶴」で仕上げた焼酎です。\u003cbr\u003e芋焼酎をあまり飲めない方や女性のための芋焼酎」というコンセプトでつくられた軽やかでクセのない甘味と爽快な喉越。\u003cbr\u003e癖がなく、優しく丸みのある口当たりです。","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42329325764773,"sku":"01247742","price":1419.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42336384909477,"sku":"01247741","price":2838.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/25-01247742-2336608.webp?v=1775727667"},{"product_id":"8181907456165","title":"常山（じょうざん） 純米辛口 超","description":"常山の定番酒「純米超辛」が発売から20周年の節目にリニューアル！\u003cbr\u003e酒質設計も細かいブラッシュアップを重ね、よりシャープでよりクリアな洗練された辛口に仕上がっています。アルコール度数もよりライトかつ原酒で仕上げ、柔らかな飲み口ながらもアフターのキレ上がりを更に追求！\u003cbr\u003eあえて超辛とは謳わずシンプルに「超」という一文字で特徴を表しています。料理に寄り添い、幅広い温度帯で楽しめる、親しみやすいクラシックなお酒です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42329367281829,"sku":"01009933","price":1897.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42402790375589,"sku":"01009509","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01009933-1355720.webp?v=1775726712"},{"product_id":"8182200533157","title":"龍勢（りゅうせい） 日々綽々","description":"広島県竹原市に蔵を構える藤井酒造。1863年より150年以上に渡り伝統的な酒造りを行っています。\u003cbr\u003e「龍勢」は、蔵が今も大切に守る創業銘柄です。食中酒として楽しんでもらえるように設計し、滋味深く、軽やかなアタックながらも力強く、どっしりとした味わいが魅力的です。\u003cbr\u003eこちらは、山田錦を使用し生もとで仕込まれた、薫り高く、味わいのバランスに優れた優等生。塩味と相性が良く、冷やでお召し上がりいただくのがおすすめです。広島の竹原というエリアで醸されている藤井酒造。\u003cbr\u003e竹原と言えば、「日本のウイスキーの父」として有名な竹鶴政孝氏の生家として知られている竹鶴酒造があります。この竹鶴政孝氏が訪問した先が「スコットランド」であった事から「ジャパニーズウイスキー」の方向性は「＝スコッチウイスキー」として製造されている事がほとんどであるものの、スコッチ、アイリッシュ、カナディアン、アメリカンとこのジャパニーズウイスキーが世界5大ウイスキーとして広く知れ渡っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・・・ウイスキーの話はこれぐらいにしておいて、、、\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e竹原市には他にも、「時をかける少女」で有名になった胡堂や、塩田業で栄えた町でもあり、塩田経営を背景に作られた旧森川家住宅(大正時代の建物)など古くからの歴史情緒を感じる街並みがたたずんでいる、別名「安芸の小京都」とも呼ばれる木造建築が軒を連ねる、街風景が特徴です。\u003cbr\u003e「藤井酒造」は、竹鶴酒造から歩いて5分ほどのところに蔵を構えています。\u003cbr\u003e創業は1863年、ここの土地の水が酒造りに最適と見極め、酒造業がスタートします。創業当時から醸し続けられている銘柄「龍勢」は、全量純米にこだわりを持ち、更には将来的に、蔵で仕込むお酒は全量生もと仕込みでお酒を醸したいそうです。\u003cbr\u003e龍勢は突出した香りが特徴のお酒ではなく、滋味深いながらも食中酒として楽しんでもらうことを目的として設計されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお米違いで4種類お酒を醸しているも、共通して感じるお酒の特徴としては、、、\u003cbr\u003eまろやかな甘味、旨味、爽やかな酸味、軽快な辛さ、引き締め感のある苦味、後口のキレ、深い余韻が特徴的なお酒です。\u003cbr\u003eこの味わいのベースにお米の特徴が感じられる酒質となっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eちょっと日本酒の歴史を。。。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e広島と言えば「軟水」が特徴的で、灘・伊丹のお酒が日本を代表するお酒だったころ、この広島でも灘・伊丹と同じ様な酒造りが用いられておりました。\u003cbr\u003eですが、、、広島で造られるお酒は全く持って「美味しいお酒」にはなりませんでした。\u003cbr\u003eなぜでしょうか？？・・・\u003cbr\u003eその答えは「水」にあります。灘・伊丹のお酒造りの水は「中硬水」だったのです。\u003cbr\u003eそれに比べて広島はかなりの「軟水」であり、全くもって同じようなお酒の仕込み方をとっても美味しいお酒を造る事は出来ませんでした。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんな中、一人の男性「三浦仙三郎」によって、広島でのお酒造り＝吟醸酒仕込みが確立されていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e～～～～歴史の話はこれぐらいで、端折ります。。。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e結果、「軟水仕込み」「吟醸酒発祥の地」としてこの地が昨今の日本酒の元祖として確立して行くことになります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんな広島で醸す「藤井酒造」ですが、この龍勢というお酒は、上記の味わいの特徴に加え、軽やかなアタックながらも力強い味わい、どっしりとした味わいが魅力的です。\u003cbr\u003eやはり、完全発酵であること、生もと造りで有ることが由来でしょうか・・・\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回販売するお酒は4種類、「山田錦」「八反錦」「八反」「雄町」が定番酒ではありますが、それぞれに味わいをイメージしたキャッチフレーズがあり、「日々綽綽 山田錦」「和みの辛口 八反錦」「ゆらぎの凪 八反」「無垢の系譜 雄町」。\u003cbr\u003eこの八反錦や雄町は燗酒にしても美味しい酒質です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e八反と八反錦？？・・・なんて話すと、これまた長くなるので、、、簡単に言うと、\u003cbr\u003e八反草＞八反＞八反錦\u003cbr\u003eというような流れのお米です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒造りのベースが同じだけに、お米の違いを存分に感じる事が出来ます。\u003cbr\u003eこれは、ぜひ一度飲み比べて頂く他無いかと思います！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42330157154469,"sku":"01009022","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42330157187237,"sku":"01009027","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01009022-7024235.webp?v=1775724010"},{"product_id":"8205329072293","title":"楯野川 純米大吟醸 清流","description":"楯野川ベーシックシリーズの中核となる、蔵を支える屋台骨的な存在。\u003cbr\u003e地元契約農家の酒米「出羽燦々」を50％まで精米。全量特別栽培米（減農薬・減化学肥料）を使用しています。\u003cbr\u003e「清流」の名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造られ、14％台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。\u003cbr\u003eはじめて日本酒を飲む方にもぜひお勧めしたい1本です。■「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017」メイン部門で最高金賞受賞。\u003cbr\u003e■「Kura Master 2017、2018」純米大吟醸部門で金賞受賞。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42399010390181,"sku":"01006354","price":2453.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42402790670501,"sku":"01006508","price":4246.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01006354-9178919.webp?v=1775722995"},{"product_id":"8382118133925","title":"フェルミエ　ケルナー　2024","description":"\u003cp\u003eフェルミエは新潟県新潟市の角田浜という海沿いあるワイナリー。海のすぐそばにある自社栽培のブドウと、契約農家からの買いブドウでワインを造っています。\u003cbr\u003eこちらは北海道余市産のケルナーで醸造したワイン。買いブドウでもしっかりとした選果と丁寧な醸造によって高品質なワインに仕上がっています。\u003cbr\u003eジュニパーベリーの爽やかな香り、厚みのある果実味、程よい酸が特徴の白ワインです。余韻も長く上品な飲み口です。ケルナーは元々ドイツで生まれたブドウで、マイナス10度の寒さにも耐えられる耐寒性があること、ドイツワインの主要品種であるリースリングより早く成熟して収穫量が確保できることから、1990年頃はドイツで多く栽培されていましたが、今はそのドイツよりも北海道の方が生産量が多くなっているほど、日本で親しまれている品種です。\u003cbr\u003e北海道ではもちろん、それだけでなく道外のワイナリーでも北海道産のケルナーを購入して様々なスタイルのワインを造っており、今回ご紹介する新潟県のフェルミエもその1つです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフェルミエは、新潟県新潟市の角田浜という海沿いあるワイナリー。　海のすぐそばにある自社栽培のブドウと、契約農家からの買いブドウの両方でワインを造っています。\u003cbr\u003e買いブドウで造る際のフェルミエの特徴は、選果をこれでもかというほど厳しくすること。\u003cbr\u003e選果はすればするほど品質が上がるそうで、フェルミエの本多さんがおっしゃっていたのは、ワインを飲んだ時に、あと1時間あの時選果を頑張っていればもっといいワインができたのに、と思いたくないので、フェルミエでは選果に力を入れ、ドメーヌものにも引けを取らない品質のワインを造っています。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA 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