{"title":"醸し人九平次（かもしびとくへいじ）│萬乗醸造","description":null,"products":[{"product_id":"8175565308069","title":"醸し人九平次 彼の地 純米大吟醸 山田錦","description":"エレガントさの中にちゃんと五味を感じていただける吟醸酒。\u003cbr\u003e酸味・甘味・辛味・苦味・渋味、それらをバランス良く感じさせ、瓶詰め後は極力手を加えず自然な味わいを引き出しています。\u003cbr\u003e「品質の良い原料、丁寧な造り・きちっとした保存管理が出来れば、日本酒もワインのように綺麗に熟成します。だからこそヴィンテージ（米の収穫年）を敢えて入れました。」と蔵元は語ります。\u003cbr\u003e綺麗で喉越し柔らかな味わいをお楽しみください！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※要冷蔵　発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317863059621,"sku":"01006858","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01006858-8715791.webp?v=1775737338"},{"product_id":"8175572156581","title":"醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて","description":"兵庫県黒田庄産「山田錦」を50％まで磨き上げた純米大吟醸。\u003cbr\u003e「黒田庄」とは、萬乗醸造が米作りをしている町の名前です。ラベルに刻まれた数字【35.039135.034】をGoogle mapに入力すると、お米が栽培された地区を上空からご覧いただけます。\u003cbr\u003eグレープフルーツを主体とする柑橘系、ライチのようなアロマ。特に柑橘の香りは、醸し人九平次の中でも最も強く出ています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※要冷蔵　発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317870071973,"sku":"01008451","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01008451-5618742.webp?v=1775737272"},{"product_id":"8175603253413","title":"醸し人九平次 La Maison（ラ・メゾン）","description":"萬乗醸造さんより、「食べる山田錦」に続き、家飲み向けの商品\u003cspan style=\"text-decoration-line:\" underline\u003e「La Maison」\u003c\/span\u003eが発売となります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「La Maison（ラ・メゾン）」とはフランス語で「家」という意味です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e岡山県赤磐産雄町を100％使用し、雄町特有のボタニカルな香りに加え、和柑橘を連想する爽やかな香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わいも香りのように八朔やぽんかんを口にしたような旨味・酸味・苦味を連想させ、\u003cbr\u003e様々な食事と気軽に合わせられるバランスの良いお酒に仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※要冷蔵　発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。◆期間限定販売商品（2021年末まで販売予定）","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317901693093,"sku":"01035836","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/la-maison-01035836-7090928.webp?v=1775735603"},{"product_id":"8175613280421","title":"醸し人九平次 雄町40 協田（きょうでん）","description":"協（とも）に田を耕す事で生まれた1本！\u003cbr\u003eリリースしている品のお米に責任を持つべく、2014年より蔵人が岡山県に移住し、一人の篤農家さんの指導の元、雄町のお米づくりを学び、JA岡山の研究所とも協力し雄町を育てています。\u003cbr\u003e最初から最後まで責任を持って育てた雄町から生まれたお酒は、柑橘の皮を少し絞ったような苦さ、そして旨味を感じ、余韻も非常に長く感じます。\u003cbr\u003e協田から生まれた雄町の新たな魅力・可能性を、是非お楽しみください！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※要冷蔵　発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。【蔵元より】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香りは雄町に共通する若草などの青い香りのニュアンス、ボタニカルな香り。そして一番の特徴は、南国の果実のニュアンス。同じニュアンスでも40％まで磨いたことで香りはエレガント、かつ繊細に層を重ねたよう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e旨味のボリュームが繊細にコントロールされていることで味わいのバランスは非常に良く、40％まで磨いた旨味・余韻をしっかりと感じられます。\u003cbr\u003eこれも酸味が味を下支えしているからこそ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e開けたてのフレッシュさもお薦めですが、お料理と合わせるなら開栓してから少し時間が経ったものがお薦め。\u003cbr\u003eその中で時間軸の変化だけでなく温度による味の変化をお楽しみください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317911883941,"sku":"01039198","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/40-01039198-6250537.webp?v=1775734391"},{"product_id":"8175792029861","title":"醸し人九平次 純米大吟醸 human","description":"「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」そう志して醸されました。\u003cbr\u003e軽やかに高らかに笑い合いながら時間とともに楽しめる、透明感のある純米大吟醸。ぜひワイングラスにてお楽しみください。\u003cbr\u003e白身魚のカルパッチョなどと相性がよいお酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※要冷蔵　発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42329228017829,"sku":"01034743","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/la-maison-01034743-7471651.webp?v=1775728689"},{"product_id":"8181867610277","title":"醸し人九平次 LA COLLECTION 2017","description":"＼深い眠りから覚めた、田圃でのドラマを感じられる1本／\u003cbr\u003e収量を抑えて豊かな生命力を内包したお米から醸されたお酒を熟成させてから出荷。\u003cbr\u003eエレガンスと共に気品と繊細さが感じられるこのお酒は、5～10℃で保管し、更なる熟成も可能です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※要冷蔵　発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。【蔵元より】\u003cbr\u003e日本酒にもビンテージがございます。それは田圃で起きるドラマが毎年違うからです。\u003cbr\u003e2016年、全国的に曇天が続いた記憶に残る年になります。私達にとって当たり前の存在の太陽。その尊さを思い知った年になります。そんな尊い太陽を掴みとった稲たちは、逆に「生命力ゆたかなお米」を残し、日本酒へと生まれ変わったのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして、1000平方メートルの自社田から225本（720ml）という、お米の収量制限が行われ醸されたことが、このビンテージの始まりです。\u003cbr\u003e時の流れと共にお米の生命力が凝縮された証は 、黄金色に輝く稲穂を連想させ、深みのあるエレガンスと共に、気品と繊細さの中に、幾重にも折り重なる複雑味と長い余韻をもたらしてくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※自社田の所在地 ・ 兵庫県西脇市黒田庄町上ミ４\u003cbr\u003e※保存温度のお願い ・ ５℃～10℃の温度帯で管理して頂くと、ここから先、まだまだ良き熟成を楽しんで頂けます。\u003cbr\u003e※酒器のお願い ・ 大きめな薄手のワイングラスをお奨めいたします。\u003cbr\u003e※弊社は皆様がリサイクルし易い観点から紙の素材を用いて、化粧箱を作成しております。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42329327272101,"sku":"01034744","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/la-collection-2017-01034744-6985501.png?v=1775727551"},{"product_id":"8459774492837","title":"【数量限定】醸し人九平次 2019","description":"この商品は2019年に収穫されたお米から醸造し、約5年熟成されたお酒です。\u003cbr\u003e2019年のヴィンテージは平均気温が30度を超える暑い日が続き、「硬い山田錦」が印象的でお酒全体は非常に内気な印象でした。しかし、熟成されたことで奥ゆかしさと芯の強さを持った印象へと変化致しました。\u003cbr\u003e日本酒のヴィンテージの可能性を特とご堪能頂ければと思います。これぞ、醸し人九平次が歩む日本酒の熟成の在り方です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※要冷蔵　発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43161603834021,"sku":"01008585","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2019-01008585-5502012.webp?v=1775718374"},{"product_id":"8752337289381","title":"【御中元ラッピング付き！】醸し人九平次 2019","description":"\u003cstrong\u003e醸し人九平次の全てが詰まった至高の一滴\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1647年創業、愛知県名古屋市に蔵を構える「萬乗醸造」。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e萬乗醸造さんが初めてお米を育て、田んぼを所有した地域「黒田庄」は兵庫県のほぼ中央に位置し、ワインで例えるところのグランクリュ畑です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e自然の尊さを自らで感じ、醸し、魂と共にボトルに詰めて、皆様の元へお届けしています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、ブルゴーニュではブドウ栽培からワイン醸造までを行う「ドメーヌ・クヘイジ」2013年に始動させるなど、ワインと日本酒、その両方でドメーヌを運営するオンリーワンな蔵としても唯一無二の立ち位置を築き上げています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんな萬乗醸造さんが「日本酒の未来の可能性」を表現した、とっておきの作品が登場です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eお酒におけるヴィンテージとは、その年ごとの「田んぼのドラマ」をお酒に表現する重要な要素。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eしかしながら、日本酒の味わいにおいてヴィンテージはあまり重要視されておりませんでした。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eですがここ数年は日本酒においてもヴィンテージの重要性そして「エイジング日本酒」のポテンシャルがとても注目されております。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e「IMADEYA AGING LABORATORY」の誕生もその可能性を確信したからです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e萬乗醸造さんは早くから日本酒の熟成、ヴィンテージの表現に取り組んで来た、まさにパイオニア的存在。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eなぜ、それが出来ていたのか？\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそれは、2010年から蔵人たち自らが田んぼに入り、春から秋にかけてお米を自ら育て、そのお米を田んぼ別に収穫し、その田んぼ事にお酒を仕込んでいる\"実体験\"を積んできたからです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eどちらの要素も言葉にすると端的で短いものかもしれませんが、実際にお酒を造る蔵元自らが田んぼを所有し、お米からお酒まで一貫した取り組みを行うというものは果てしない労が必要となります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんな「毎年起きる田んぼのドラマ」をお酒に添える事を可能にした蔵元さんなのです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e萬乗醸造さんが考える「良い熟成」とは、色が濃くなり味わいが重くなるものではなく「福雑味や余韻が増し、エレガントさに磨きがかかること」です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019年は収穫のタイミングで2週連続台風が突撃し収量こそ減ってしまいましたが、そんな環境の中生き抜いた、生命力に満ちたお米が収穫出来ました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんなお米で醸したお酒を熟成させてリリースされた今作品はまさに、萬乗醸造が考える良い熟成が表現出来ている傑作です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e今回限り、最初で最後のリリースとなります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e大変貴重なこの1本を、ぜひこの機会にお楽しみください。\n\u003cdiv class=\"p-article\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"ly_section-m\"\u003e\n    \u003ch3 class=\"el_hdg-secondary\"\u003e関連の特集もチェック！\u003c\/h3\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \n     \u003cdiv class=\"ly_section-l\"\u003e\n       \u003cdiv class=\"el_txtImg\"\u003e\n         \u003cdiv class=\"img\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/collections\/gift_summergift\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/kisetunatu.webp?v=1715768221\" alt=\"御中元特集\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n         \u003cdiv class=\"txt\"\u003e\n           \u003cdiv class=\"el_txt\"\u003e\n             \u003cp\u003e\u003cb\u003eIMADEYAの御中元 2024\u003cbr\u003e\n              夏に贈りたいギフト特集\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n             \u003cp\u003e夏の御中元選びはIMADEYAにおまかせを。\u003cbr\u003e日本酒にワイン、蒸留酒までお相手の好みや予算に合った贈り物をお選びいただけます。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本全国、さらには世界から集めた、造り手の魂と思いが詰まったお酒はギフトに最適です。 \u003cbr\u003e大切な方へのお中元にふさわしい1本はIMADEYA ONLINE STOREでお選びください。\n    \u003c\/p\u003e\n             \u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/collections\/gift_summergift\"\u003e特集を見る＞＞\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n           \u003c\/div\u003e\n         \u003c\/div\u003e\n       \u003c\/div\u003e\n     \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43981815644325,"sku":"SG202408","price":11330.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/cny-2019-sg202408-7344276.webp?v=1774723314"},{"product_id":"8762128564389","title":"【御中元ラッピング付き】醸し人九平次 山田錦＆雄町 2本セット","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e IMADEYAの御中元 2024\u003cbr\u003e醸し人九平次 山田錦＆雄町 2本セット \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本全国、さらには世界から集めた、造り手の魂と思いが詰まったお酒はギフトに最適です。\u003cbr\u003e大切な方へのお中元にふさわしい1本はIMADEYA ONLINE STOREでお選びください。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e醸し人九平次の山田錦＆雄町の2本セットをお届けします。\u003cbr\u003e世界でも称賛される日本が誇るお酒をぜひお楽しみください。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e7月15日までのご注文限定！\u003cbr\u003e御中元ラッピングタグサービス対象です\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e このお得なキャンペーンをお見逃しなく♪\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"detailTitle\"\u003e今回お届けするお酒はこちら\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"bckg_SH\"\u003e\n\u003c!--★商品１★--\u003e\n\u003cdiv class=\"items_SH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"set_img_sp_SH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"set_img_SH\"\u003e\n\u003c!--商品リンクと画像--\u003e \u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/8175798976677\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/008434.webp?v=1684720532\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"fukidashi_SH\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"set_description1_SH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"set_nmbr_SH\"\u003e\n\u003c!--何個目の商品？--\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003eNO\u003cbr\u003e01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n\u003c!--商品名--\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/8175798976677\"\u003e醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_description2_SH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item_detail1_SH\"\u003e\n\u003c!--生産者名--\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003e生産者\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e愛知県／萬乗醸造\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_description3_SH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item_detail2_SH\"\u003e\n\u003c!--酒米？品種？--\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003e酒　米\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n\u003c!--原料名--\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e山田錦\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--★空白込み200文字まで★--\u003e\n\u003cdiv class=\"set_item_comment_SH\"\u003e\n\u003cp\u003eオー・デ・ジール…『希望の水』と名付けられたお酒。フランスで日本酒の魅力を伝えた逸品です！\u003cbr\u003e兵庫県西脇市の北東に位置する黒田庄産「山田錦」を50％まで磨き上げています。 熟した南国の果実を思わせる吟醸香で、口に含むと山田錦の旨みがたっぷりと広がり、まろやかな甘さがありバランスのとれた旨口のお酒です。\u003cbr\u003e女性にも人気で、パリの有名三ツ星シェフにも認められ、日本酒の底知れぬ魅力を余すことなく表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--★商品2★--\u003e\n\u003cdiv class=\"items_SH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"set_img_sp_SH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"set_img_SH\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/8175799074981\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/008436.webp?v=1684720532\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"fukidashi_SH\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"set_description1_SH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"set_nmbr_SH\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003eNO\u003cbr\u003e02\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/8175799074981\"\u003e醸し人九平次 純米大吟醸 雄町\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_description2_SH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item_detail1_SH\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003e生産者\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e愛知県／萬乗醸造\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_description3_SH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item_detail2_SH\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003e酒　米\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e雄町\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--★空白込み200文字まで★--\u003e\n\u003cdiv class=\"set_item_comment_SH\"\u003e\n\u003cp\u003e肩貼りには【SAUVAGE＝野生】とフランス語で名付けられたお酒。\u003cbr\u003e雄町に例えられる荒々しい野生味を表現した味わいではなく、その中にも繊細でキュートな果実味溢れる味わいこそ本来の雄町として名付けられたのでは無いでしょうか。\u003cbr\u003e透き通った「白桃」のような香りが立ち込め、柔らかく瑞々しい甘みが感じられます。 是非、このお酒を実際に体感してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"ラッピング付き2本セット","offer_id":44008530378917,"sku":"SG202407","price":10041.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/cny-2-sg202407-8354625.webp?v=1774723040"},{"product_id":"8794481262757","title":"醸し人九平次 2016 木箱入り","description":"この商品は2016年に収穫されたお米から醸造し、約8年熟成されたお酒です。\u003cbr\u003e2016年のヴィンテージは雨が続き、その後気温が高くなったことで、お米自体が未熟なまま成長していった、太陽の尊さを感じる年でした。熟成によりその時には分からなかった奥底に眠っていた味わいが顔を出します。\u003cbr\u003e日本酒のヴィンテージの可能性を特とご堪能頂ければと思います。これぞ、醸し人九平次が歩む日本酒の熟成の在り方です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※要冷蔵　発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":44101603655845,"sku":"01008749","price":82500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"14625399570798","title":"【新発売】醸し人九平次 別設 第一幕","description":"兵庫県黒田庄でお米を育て始めてから14年目になる萬乗醸造。2023年は日本が過去最高に暑くお米にとっては厳しい年でしたが、兵庫県黒田庄に位置する田んぼは兵庫県の中でも山田錦を育てているエリアの中では北になり、天候に恵まれ良いお米を収穫できたそう！\u003cbr\u003e2023年の田んぼは大地の躍動を感じる「粒が大きく」「粒ぞろいが良い」というお米の特徴が現れ、大地の恵み、山田錦らしさ=味わいの豊かさに加え、香りの複雑さ・余韻の長さが増した逸品です！","brand":"IMADEYA ONLINE 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LABORATORY」を設立し、様々な日本酒の低温熟成を試みております。\u003cbr\u003e時の経過による変化、日本酒の長期熟成という未知なる世界を、どうぞお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※「菊姫」「義侠」など一部の熟成酒は、蔵内で熟成されてから蔵出しされています。蔵によって熟成時の温度は異なりますので、予めご了承ください。\u003cbr\u003eまた、ヴィンテージ表記は酒造年度を表しており、ボトルに記載されている製造年の西暦と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【熟成酒の注意点】\u003cbr\u003e・熟成によるボトル差\u003cbr\u003e年代物のワインのように、同じヴィンテージであっても、ボトルによって味わいが異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・熟成による蛋白混濁（たんぱくこんだく）\u003cbr\u003e日本酒の中のタンパク質が、熟成による時間の経過によって凝固し、白濁する現象のことを言います。一部の熟成酒には、蛋白混濁が起こる可能性がございます。味わいに影響はありませんので、ご安心ください。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":51836873081198,"sku":"01035348","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/imadeya-aging-2021-01035348-6827442.png?v=1774716610"},{"product_id":"14718620402030","title":"醸し人九平次　別設　第三幕　閃光の種（せんこうのしゅ）","description":"","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":52183713939822,"sku":"02004903","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/02004903-6770225.webp?v=1774713942"},{"product_id":"14761119809902","title":"醸し人九平次　別設　不変と流転","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【蔵元より】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e『不変と流転』は、「醸し人九平次」という礎はそのままに、新たな世代の感性を重ねて表現された一本になります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e『変えてはいけないものと、変えていくべきもの』その両方に真摯に向き合う姿勢を、このSAKEに込めました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香りは、華やかさのなかに奥行きを秘め、幾重にも折り重なる要素が、静かに調和してゆきます。口あたりは滑らかで、凛とした酸が骨格を支え、永い余韻と共に上品な華やかさが表現された記憶に残る1本に仕上がっていると自負しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE 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