{"title":"ヒロサキ・クラフト・ワインズ","description":"","products":[{"product_id":"8780700188837","title":"ヒロサキ・クラフト・ワインズ　プリモ・パッソ　ロザート　2023","description":"青森県弘前市で新たに誕生したワイナリー！その年ごとに異なる果実の味を最大限生かしたナチュラルなワインを造り出しています。\u003cbr\u003eこちらは青森県産スチューベンを除梗破砕後18日間醸してプレス、低温下で70日間かけてゆっくりと発酵、その後40日間解放タンクで静置後ボトリングしたロゼワイン。\u003cbr\u003eラズベリーやイチゴの香り、心地よい酸とタンニン、軽い甘味も感じられ、惣菜から生ハム、鶏や豚などの肉料理まで幅広くマリアージュします！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44064789135525,"sku":"01409095","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2023-01409095-2120156.webp?v=1774722558"},{"product_id":"8780700450981","title":"ヒロサキ・クラフト・ワインズ　プリモ・パッソ　LM　2023","description":"青森県弘前市で新たに誕生したワイナリー！\u003cbr\u003eこちらは除梗破砕したスチューベンを75日醸し、プレス後15日で発酵。その後、1ヶ月ほど解放タンクで貯酒後にボトリング。\u003cbr\u003e紅茶やドライフルーツのニュアンス、しっかりした酸と旨味があり、完全に発酵してドライなワインだが、ベリー系のジャムのような甘さも感じられる。\u003cbr\u003e醤油や味噌を使った料理とは、野菜・魚・肉を問わずよく合います！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44064789430437,"sku":"01409317","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/lm-2023-01409317-6931920.webp?v=1774722555"},{"product_id":"14735481897326","title":"ヒロサキ・クラフト・ワインズ　プリモ・パッソ　スチューベン　BdN 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e青森県弘前市で新たに誕生したワイナリー！その年ごとに異なる果実の味を最大限生かしたナチュラルなワインを造り出しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは、完熟したスチューベンをダイレクトプレス。低温下で3ヶ月間発酵が続き、終了後開放タンクで45日放置後瓶詰め。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酸は穏やか、若干の苦みと軽いタンニン、甘さと旨味が感じられボリュームがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグリル野菜、焼き魚、和食全般などと相性◎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":52143394226542,"sku":"02004941","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/bdn-2024-02004941-7083833.webp?v=1774714630"},{"product_id":"14735481995630","title":"ヒロサキ・クラフト・ワインズ　プリモ・パッソ　モンドブリエ 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e青森県弘前市で新たに誕生したワイナリー！その年ごとに異なる果実の味を最大限生かしたナチュラルなワインを造り出しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは、シャルドネと病気に強いカユガ・ホワイトを交配した2014年山梨県生まれの新品種「モンドブリエ」を使用しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e青じそやハーブの香り、温度が上がるとりんごや洋梨などの果実の香りも。紅茶のようなニュアンスもあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e野菜のお浸し、お漬物、白身のお刺身、香味野菜との相性◎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE 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2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e青森県弘前市で新たに誕生したワイナリー！その年ごとに異なる果実の味を最大限生かしたナチュラルなワインを造り出しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは、ヤマソーヴィニオンを除梗破砕しダイレクトブレス。2つのタンクに分けて発酵後、合わせて瓶詰め。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eしっかりした酸とうま味がありシルキーなタンニン。熟したりんごや蜜のような香りで余韻も心地よいです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eバターやクリーム、オイリーな食材と特に相性◎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":52367388311918,"sku":"02007026","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2024-02007026-3702947.webp?v=1774712648"},{"product_id":"15149276823918","title":"ヒロサキ・クラフト・ワインズ　プリモ・パッソ　ヤマソー　2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【ワイナリーより】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e濃い目のルビーレッド、梅しそ・ザクロ・チェリーの香り。酸はまろやかでタンニンも柔らかい。焼き鳥、バーベキュー、肉じゃが、野菜の肉巻き、赤身の刺身との相性が良い。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE 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