{"title":"日本ワイン ブドウ品種別特集：甲州","description":null,"products":[{"product_id":"8175624585381","title":"ドメーヌ・レゾン　オレンジワイン","description":"山梨のまるき葡萄酒が北海道の富良野エリアにオープンしたワイナリー。ブドウ畑ではヤギを飼っていて、エコロジカルな視点でのブドウ栽培とワイン造りを行っています。\u003cbr\u003eこちらは「甲州」を使用し、赤ワインと同じ「皮ごとの醸し」を醸造工程に取り入れたオレンジワイン！\u003cbr\u003e夏みかんや紅茶、オレンジワインらしいスパイスのニュアンスが香ります。\u003cbr\u003e甲州の細やかな酸味と心地よい舌触りの渋みをぜひお楽しみください！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317923221669,"sku":"01400094","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01400094-4296979.webp?v=1775733993"},{"product_id":"8175625765029","title":"まるき葡萄酒　ラフィーユ　樽甲州　2023","description":"収穫期の異なる甲州に複数の酵母を使用し、フレンチ、アメリカンオーク樽で発酵・熟成させた辛口の白ワイン。\u003cbr\u003e樽発酵中はバトナージュも行い、健全な発酵を促進させています。\u003cbr\u003e複数の酵母を使用したキュヴェをブレンドすることにより、フレッシュな果実の清涼感とボディ感のある味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e白身魚や、ホタテのテリーヌ、サーモンソテー、ホワイトクリーム系のお料理などと合わせるのがおすすめです。【まるき葡萄酒】\u003cbr\u003eまるきワイナリー自慢のブドウ畑にはいくつか特徴があります。一つは「不耕起草生栽培」、もう一つが「サスティナビリティ」という考え方です。\u003cbr\u003e不耕起草生栽培とは、「畑を自然に近い状態で、出来るだけ人の手を入れずに栽培する」こと。それには経験や知識をその土地にあったやり方で生かす事が必要です。\u003cbr\u003eそれを支えるために、まるきワイナリーが取り入れているのがサスティナビリティ（※）という考え方です。ただ効率を追うより遥かに大変ではありますが、その見返りに、まるきワイナリーが造るブドウたちは豊富な栄養素や風味を還元してくれるそう。\u003cbr\u003eブドウ畑で羊を放し飼いにすることは、その取り組みとも繋がっています。\u003cbr\u003e羊達は畑を自由に歩き回り、目についた雑草を食べながら地表を掘り起こし、そして畑の中で糞を落としていきます。これら羊の行動がすべて畑にとってプラスとなっていくのです。\u003cbr\u003e必要以上に与えず採らず、持続可能なブドウの生育環境を整え、健全なブドウを栽培し、良い品質のワインに繋げる。そんな気持ちで日々ワイン造りをされているワイナリーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※サスティナビリティとは？英語の“sustainabilityの日本語表記で「持続可能な」、つまり「ずっと保ち続けることができる」の意味。主に社会と地球環境を維持していく考え方として使用されます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317924401317,"sku":"01400835","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2023-01400835-1139496.webp?v=1775733872"},{"product_id":"8175628746917","title":"ルミエール　スパークリング　甲州　2022","description":"ワイナリーのある地元南野呂地区の甲州種を使い、甲州種が持つ清涼感のある風味と瓶内二次発酵由来のきめ細やかな泡が特徴のスパークリングワインです。\u003cbr\u003e和柑橘を想わせる清々しい香りをお楽しみください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317927383205,"sku":"01404283","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2022-01404283-6163134.webp?v=1775733792"},{"product_id":"8175633694885","title":"勝沼醸造　アルガーノ・ボシケ　熟成　2016","description":"勝沼醸造のフラッグシップ「アルガブランカ・イセハラ」と同じ金川地区のブドウを使用した、イセハラのセカンド的な存在。\u003cbr\u003e甲府盆地東南に位置する金川地区は、日照量が豊富で水捌けがよく、香り華やかで酸が穏やかなスタイルに仕上がります。\u003cbr\u003e2016年は成熟期の7月～9月上旬まで比較的高温、少雨量で、品質の高いブドウが収穫できた年だったそう。\u003cbr\u003e熟成を経て、より滑らかで味わい深くなった甲州をお楽しみいただける1本です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317932331173,"sku":"01404719","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2016-01404719-2014687.png?v=1775733548"},{"product_id":"8175644573861","title":"島根わいん　清酒酵母仕込　甲州　2023","description":"島根ワイナリーが、もっと日本的で和食との相性が良いワインを目指し、清酒酵母を使用して低温発酵させた日本ワイン業界初のワインです。\u003cbr\u003e繊細でピュア、すっきりとした味わいですが、山梨県産の甲州種ワインとはまた違い、優しい和のニュアンスが感じられるところも魅力。\u003cbr\u003e発売以来、日本食や居酒屋のお店でも人気が高いそうで、特に岩牡蠣や冷奴、お刺身や焼き鳥との相性が良く、ご家庭ではテーブルワインとしてもおすすめです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317943373989,"sku":"01406933","price":2099.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2023-01406933-1640233.webp?v=1775733131"},{"product_id":"8175648047269","title":"くらむぼんワイン　くらむぼん　甲州","description":"勝沼町にて100年以上の歴史を持つワイナリー。自社畑のブドウから、日々の食卓に寄り添う優しい味わいのワインを造り出しています。\u003cbr\u003eこちらは社名を冠したヴァラエタルシリーズのワイン。無理に圧力をかけずに搾られたフリーランジュースを用い、樽を使わず果実味のしっかりとしたフレッシュな味わいに仕上げています。\u003cbr\u003e辛口ですがほのかな果実の甘味を感じ、後味には甲州らしいほのかな塩味や苦味がアクセントに。すっきりと爽やかな印象です。【くらむぼんワイン】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワイナリーHPより\u003cbr\u003e『くらむぼん』という名前は、宮沢賢治の童話『やまなし』で蟹が話す言葉に由来します。\u003cbr\u003e人間と自然の共存、科学の限界、他人への思いやりを童話で伝えた宮沢賢治に共感し、この社名が名づけられました。\u003cbr\u003eそして“くらむぼんワイン”は、勝沼のブドウ畑と自然が両立しつつ、地域住民とワイナリーが協力し合っていく。その中で地域の特産、甲州やマスカットベーリーAが日々の食卓に登るデイリーワインとして親しまれ、和食文化の一端を担っていくことが私たちの願いです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317946847397,"sku":"01407403","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01407403-2864814.webp?v=1775732954"},{"product_id":"8175648473253","title":"月山ワイン　ソレイユ・ルバン　甲州シュール・リー　2023","description":"月山ワイン山ぶどう研究所は、霊峰月山を主峰にする出羽三山・朝日連峰に囲まれた山里のワイナリー。地元鶴岡市をはじめ近隣のブドウ農家に栽培をお願いし、庄内地方で育まれる風土に適した栽培を行い、地元産100％を誇りとしたワイン造りを行っています。\u003cbr\u003eこちらは、山形県鶴岡市で栽培された良質な甲州を使用した白ワイン。柑橘系のフルーティーな香りと切れの良い酸味のバランスの取れた辛口の仕上がりです。\u003cbr\u003eぜひ岩ガキなどの魚介系と合わせてお楽しみください。","brand":"IMADEYA ONLINE 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山梨県の契約農家から仕入れた甲州種のブドウを使用。 タンクで熟成後、一升瓶での熟成を経て瓶詰めされます。日々のお食事とご一緒にどうぞ！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317954384037,"sku":"01408919","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01408919-9799801.webp?v=1775732654"},{"product_id":"8175656304805","title":"北条ワイン　スタンダード　白","description":"地元・北条砂丘産甲州種でつくったやや辛口の白ワイン。 淡い麦わら色でキリッとした酸味があり、ソフトで口当たりが良く、後に心地よい安堵感を感じます。\u003cbr\u003e山梨等の甲州種のワインとはまた違い、非常に個性のある唯一無二の白ワインです。 6～7度位に冷やして爽快に味わってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■ワイナリーおすすめペアリング：山菜料理、てんぷら、魚のカルパッチョ、タラとじゃがいものトマト煮など。【ワイナリーの特徴】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの地域では江戸時代末期に甲州種を植えたところからブドウの栽培が始まっております。砂地は水捌けが良く、日中は日光の照り返しがあるため山陰と呼ばれるこの地域でもブドウにしっかりと日光が当たります。\u003cbr\u003eそして夜になると日本海から冷たい風が吹くため気温が一気に下がり、昼夜の寒暖差が非常に大きいです。\u003cbr\u003eまた日光の照り返しが強いため、ブドウの実は小粒で果皮が厚く、色付きの濃いブドウが採れるのが特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【ワイナリーのこだわり】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e自社だけのこだわりはありません。当たり前のことをちゃんとするだけです。変に手を加えなくても砂丘土壌のぶどうは個性豊かなのでそれをしっかり出せるブドウを作るだけです。（栽培部長・篠原氏）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【ワイン造りへの思い】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e砂丘土壌の個性は豊かですので、それを最大限に活かせるように造ります。そして出来る限り手を加えません。 あと日本料理に合うワインを意識して造っております。（醸造責任者・山田氏）","brand":"IMADEYA ONLINE 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しっかりと旨味も感じる飲みやすいオレンジワインたち\u003c\/strong\u003e\n    \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ワインショップで色々なワインを探していると目にすることも多いオレンジ色のワイン。\u003cbr\u003e \n    『オレンジワイン』といえば耳にしたことがある方も多いと思いますが、古来よりこの様なワインを生産していた東ヨーロッパの国、ジョージアではアンバーワインと呼ばれています。\n    \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 世界中でもブームになったこのワインは一般的にアロマティックな物が多く、ブドウの果皮と共に発酵をさせることから、\n    まるでブドウをかじったかのような旨味が感じられ、様々なお食事とも合わせやすいというもの特徴です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \n    今回はそのオレンジワインから特に飲みやすく美味しいものを3つピックアップしセットにしてみました！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \n    オレンジワインって聞いたことあるけど、どれを飲んだら良いの？\u003cbr\u003e というかたには特にオススメな3本です！\n    \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 是非、お試しくださいませ♪\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"detailTitle\"\u003e今回お届けするお酒はこちら\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"bckg_SH\"\u003e\n    \u003c!--★商品１★--\u003e\n    \u003cdiv class=\"items_SH\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"set_img_sp_SH\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"set_img_SH\"\u003e\n            \u003c!--商品リンクと画像--\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/8182232285349\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/580142_7ff35072-ba3a-46d9-91b5-dd077854f660.webp?v=1710739275\"\u003e\u003c\/a\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"fukidashi_SH\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"set_description\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_description1_SH\"\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_nmbr_SH\"\u003e\n                \u003c!--何個目の商品？--\u003e\n                \u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003eNO\u003cbr\u003e01\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n                \u003c!--商品名--\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/8182232285349\"\u003eハミング・トゥリー オレンジワイン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_description2_SH\"\u003e\n                \u003cdiv class=\"item_detail1_SH\"\u003e\n                    \u003c!--生産者名--\u003e\n                    \u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003e生産者\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e南アフリカ／オーバーヘックス\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_description3_SH\"\u003e\n                \u003cdiv class=\"item_detail2_SH\"\u003e\n                    \u003c!--酒米？品種？--\u003e\n                    \u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003e品　種\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n                    \u003c!--原料名--\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eシュナンブラン\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003c!--★空白込み200文字まで★--\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_item_comment_SH\"\u003e\n                \u003cp\u003e南アフリカの柑橘系果実香るシュナン・ブラン100％のオレンジワインが誕生！\u003cbr\u003e\n美しく輝く淡く透き通ったオレンジ色。ミカンなどの和柑橘や熟れたアプリコットを想わせる香り。\u003cbr\u003e\nフレッシュでドライな果実味に、柑橘系の心地良い酸と苦みが全体を引き締め、僅かに紅茶葉のような渋味も感じられる、優しい旨味が広がる親しみやすいオレンジワインです。\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n        \u003c!--★商品2★--\u003e\n    \u003cdiv class=\"items_SH\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"set_img_sp_SH\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"set_img_SH\"\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/8612413374629\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/409433_48222e4d-edc2-483b-9b13-f952c454ae96.webp?v=1716172600\"\u003e\u003c\/a\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"fukidashi_SH\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"set_description\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_description1_SH\"\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_nmbr_SH\"\u003e\n                    \u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003eNO\u003cbr\u003e02\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/8612413374629\"\u003eセブンシダーズ・ワイナリー モーヴ デラウェア＆甲州 2023\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_description2_SH\"\u003e\n                \u003cdiv class=\"item_detail1_SH\"\u003e\n                    \u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003e生産者\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e山梨県／seven cedars winery\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_description3_SH\"\u003e\n                \u003cdiv class=\"item_detail2_SH\"\u003e\n                    \u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003e品　種\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e甲州、デラウェア\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003c!--★空白込み200文字まで★--\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_item_comment_SH\"\u003e\n                \u003cp\u003eワイン名のMAUVE（モーヴ）は、甲州ブドウの色合いの表現に由来しています。\u003cbr\u003e\n                    甲州が表現するなんとも美しい液体の色をどう表現するか？というところで名づけられたのがこのモーヴ色と言われているそうです。\u003cbr\u003e\n                    \n                    2022年ヴィンテージは甲州100％でしたが、今年はデラウェア＆甲州に。\u003cbr\u003e\n                    太陽のエネルギーをたっぷり吸収した「モーヴ色」の色付きの良い完熟のブドウを皮ごと醸し、葡萄の持つ成分をゆっくりと、\n                    丁寧に、十分引き出した味わいのあるワインです。\u003cbr\u003e\n                    \n                    今ヴィンテージはデラウェアが入っていますのでほんのりオレンジががった色調に。\n                    熟したリンゴや洋ナシに蜜のような上品な香りが漂います。\u003cbr\u003e\n                    味わいはボリューミーで、醸し発酵による渋みや苦味も感じられ、お食事が進みます。\u003cbr\u003e\n                    \n                    個性はあるものの、あらゆるお食事と相性バツグン！\u003cbr\u003e\n                    タラの芽やホタルイカ、菜の花など春の食材はもちろん、ピリッとするお料理にもよく合います◎\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n        \u003c!--★商品3★--\u003e\n    \u003cdiv class=\"items_SH\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"set_img_sp_SH\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"set_img_SH\"\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/8235980161189\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/408214s.webp\"\u003e\u003c\/a\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"fukidashi_SH\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"set_description\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_description1_SH\"\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_nmbr_SH\"\u003e\n                    \u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003eNO\u003cbr\u003e03\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/8235980161189\"\u003e勝沼醸造 アルガブランカ DENSHO 2022\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_description2_SH\"\u003e\n                \u003cdiv class=\"item_detail1_SH\"\u003e\n                    \u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003e生産者\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e山梨県／勝沼醸造\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_description3_SH\"\u003e\n                \u003cdiv class=\"item_detail2_SH\"\u003e\n                    \u003cp style=\"font-size: 0.8em;\"\u003e品　種\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv class=\"set_item_name_SH\"\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e甲州\u003c\/p\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003c!--★空白込み200文字まで★--\u003e\n            \u003cdiv class=\"set_item_comment_SH\"\u003e\n                \u003cp\u003e今でこそ甲州ワインは様々なバリエーションがありますが、勝沼醸造は早くから甲州の可能性を追求し、試行錯誤を繰り返してきた甲州ワインのパイオニア的存在。\u003cbr\u003e\n甲州の果汁に果皮を浸漬する醸造方法を用いてワインの製造を始めたワイナリーの初代である有賀義隣氏。\u003cbr\u003e\n「DENSHO」は当時の製法を再現し、現代のワイナリーの解釈とともに造られ、そして次世代に繋げていきたいという思いが込められています。\u003cbr\u003e\nこちらはフレンチオーク樽で1年程熟成したワインの中で最良の4樽を選んでブレンドしたオレンジワインです。\u003cbr\u003e\n豊かな果実実とほのかな渋み、芳醇な香りをお楽しみください。\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"p-article\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ly_section-m\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el_hdg-secondary\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: bottom;\"\u003e関連の特集もチェック！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ly_section-l\"\u003e\n\u003cdiv class=\"el_txtImg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"img\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/collections\/orange_wine\" target=\"blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/orange_f9efb816-69c7-49b1-b17e-585e1643a625.webp?v=1703053592\" alt=\"ボジョレーヌーヴォー\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"el_txt\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e琥珀色が美しい。秋に飲みたいオレンジワイン特集\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e琥珀色の液体が美しい輝きを放つオレンジワイン。\u003cbr\u003e\nほっこりと染みわたる味わい深さを持つオレンジワインはまさに秋にピッタリです。\u003cbr\u003e\nそんなじんわり慈悲深いワインを日本・世界からご用意いたしました。\u003cbr\u003e\n昨今大注目のオレンジワインをご自宅でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/collections\/orange_wine\"\u003e特集を見る＞＞\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n \n","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"3本セット","offer_id":42318085259429,"sku":"S0529","price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/3-s0529-7835187.webp?v=1775731931"},{"product_id":"8180845346981","title":"安心院ワイン 諸矢 甲州 2024","description":"\u003cp\u003e安心院葡萄酒工房は、焼酎「いいちこ」でおなじみの三和酒類株式会社が運営するワイナリー。\u003cbr\u003eこちらは、安心院の丘農園で栽培された甲州を使用し、果汁の酸化を抑えステンレスタンクにて低温で発酵させた白ワインです。\u003cbr\u003e輝きのある淡い緑がかった色調。カボスやレモンの様な柑橘系、白檀の様な香りが感じられます。活き活きとした心地よい酸味が特徴的で、清涼感あふれる爽やかな辛口の仕上がりです。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42325803696293,"sku":"01401013","price":3176.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2024-01401013-9034132.webp?v=1775729418"},{"product_id":"8180977303717","title":"勝沼醸造 アルガブランカ イセハラ バレルセレクション 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「ワイン造りはブドウ作り」を信念に、風土の個性を表現したワインを世界に発信している勝沼醸造。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは、山梨県笛吹市内にある小字名「伊勢原」の畑にて栽培された、力強さを持った甲州種を樽発酵・樽育成しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイセハラ特有の柑橘系の香りを残しつつ、香りとミネラル感をより活かすために低温で発酵し、育成されている貴重な1本です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e木目の細かい上質な樽はよりエレガントで、果実の香りや熟成を複雑性のある味わいに仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"2021年　750ml","offer_id":42326092185765,"sku":"01409265","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"2022年　750ml","offer_id":43564632866981,"sku":"01404358","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2022-01404358-9279359.webp?v=1775729171"},{"product_id":"8181801320613","title":"丹波ワイン　すめらぎ　白","description":"【ワイナリーより】\u003cbr\u003e日本の和食材との相性を追求して醸造しました。凛と澄んだ繊細な辛口ミディアムボディの白ワインです。切れの良い軽快な酸味と、柑橘系の爽やかな香りが融合し上品な深みを演出します。魚介類を中心とした和食全般に、幅広く一緒に楽しんでいただけます。\u003cbr\u003e「控えめながら料理に寄り添う、最初から最後まで楽しめるワインをつくりたい」そんな思いをこのワインに込めました。ぶどう品種やビンテージを一切うたわず、ワインを語らずして楽しむワイン、引き立て役に徹するワインとして醸造しています。1979年、京都丹波で創業した丹波ワインの新しいワインの楽しみ方提案です。\u003cbr\u003e【ワイナリーより　テイスティングコメント】\u003cbr\u003e色：少し青みがかった淡い黄色。クリアで照りもあり粘性は中程度。\u003cbr\u003e香り：青リンゴや甘酸っぱいキャンディーの香りと柑橘系やバニラ香などやや複雑味を帯びているが、あくまでも爽やかさを感じさせる。\u003cbr\u003e味：フレッシュできめの細かいやや強めの酸味と果実味のバランスがよい。余韻に微かに甘みや果実味を感じるミディアムボディの辛口白ワイン。余韻は中程度で飲み飽きしない。\u003cbr\u003e総評：和の食材、とりわけ酢の物や酢醤油との相性も良く、塩とレモンで食べる白身魚のお造りやすぐき、フナ寿司など酸味の効いた料理と相乗する。和洋折衷、最初から最後まで飲み飽きしない一本。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eラベルは日本古来の市松文様に日本の伝統色をあしらい、その中に小紋をそれぞれに配置しています。市松など小紋は途切れることなく続いて行くことから、繁栄や広がり・つながりの意味が込められているものが多く、幅広く料理とともに、気のおけない仲間や友人、家族で楽しんでいただくことをコンセプトにしたワインのラベルとしてデザインしました。脈々と受け継がれる日本古来の文様ラベル。是非料理とともにお楽しみください。","brand":"IMADEYA 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STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329295618213,"sku":"01408448","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2024-01408448-6439048.webp?v=1775728089"},{"product_id":"8181861154981","title":"勝沼醸造　アルガーノ・ボシケ　2022","description":"「アルガーノ」は世界に通ずる日本のワインとして造られる、アルガシリーズのセカンドブランドです。\u003cbr\u003eこちらは、ステンレスタンク内で発酵・熟成したワインの中からタンクを選抜しブレンド。\u003cbr\u003eグレープフルーツやパッションフルーツのような香り、熟したフルーツを感じる味わいがふくよかで華やかな印象です。\u003cbr\u003e優しい味わいの和食は華やかな香りで個性を上げてくれますし、様々なお料理と相性◎。甲州の可能性の幅を感じさせてくれる1本です。","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"375ml","offer_id":42329360531621,"sku":"01409937","price":1375.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01409937-1190486.webp?v=1775726772"},{"product_id":"8181920432293","title":"勝沼醸造　アルガブランカ　ドースハーフボトル　　箱入り","description":"日本固有のブドウ「甲州」にこだわり、ブドウ本来の甘さと酸味を大切に冷凍凝縮を行い、無補糖で醸造されています。\u003cbr\u003e蜂蜜のような自然な甘さとしっかりした酸が特長で、キレの良い深い味わいが楽しめます。\u003cbr\u003e デザートと共によく冷やしてお召し上がりください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"375ml","offer_id":42329380257957,"sku":"01409930","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01409930-5154075.webp?v=1775726351"},{"product_id":"8181936881829","title":"丹波ワイン　小式部　白","description":"【ワイナリーより】\u003cbr\u003e日本ぶどうを使った日本料理に合うワインをつくりたいという想いを紋シリーズというラインナップでリリースしてまいりましたが、品種やビンテージの表示をなくし、ワインを語ること無く更に料理とともに楽しんでいただこうという丹波ワインの新たな提案です。\u003cbr\u003e酸味のあるぶどうと、完熟した糖度の高いぶどうをそれぞれバランス良くブレンド、酸味と果実味豊かな白ワインに仕上げました。甘さを控え、和食材に合わせていただきやすいワインです。日本のぶどうによる和食のためのワインです。【ワイナリーより　テイスティングコメント】\u003cbr\u003e色：少し青みがかった淡い黄色でディスクは軽めで粘性は中程度。\u003cbr\u003e香り：パッションフルーツなど南国の熟した果実の香りとシナモンなどスパイシーな香りも感じる。\u003cbr\u003e味：フレッシュであるが穏やかな酸味と軽やかな果実味を備えたミディアムライトタイプの辛口白ワイン。パッションフルーツや柑橘系の味わい。アフターは短めで爽やかで、微かな苦みが全体を引き締めている。\u003cbr\u003e総評：和の惣菜との相性が良く、特に出汁を使った野菜の炊き合わせや炊き込み御飯などに良く合う。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eラベルに込めた思い：品種やヴィンテージなどを一切うたわず、和食と気軽に楽しんでいただけるワインとしてシンプルにお箸と箸置きをあしらいました。\u003cbr\u003e小式部-koshikibu-：平安時代の女流歌人小式部内侍。「大江山いく野の道の遠ければ まだふみもみず天の橋立」など京都にゆかりのある歌人として有名です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329396936869,"sku":"01407313","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01407313-6055882.webp?v=1775726050"},{"product_id":"8181945139365","title":"勝沼醸造　アルガブランカ　ピッパ　2021","description":"\u003cp\u003e勝沼のテロワールを活かした最高品質の甲州を世界へ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e勝沼醸造は早くから甲州の可能性を追求し、試行錯誤を繰り返してきた甲州ワインのパイオニア的存在。\u003cbr\u003e山梨県勝沼のテロワールを活かしその土地と人が写り込むような付加価値の高いワイン造りを行い、世界に通じるワインを目指して進化し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは、甲州の持った個性を失うことなく、樽がワインの魅力を引き立てた1本。凝縮した果実味と樽香のバランスがよく、複雑であり優雅です。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329413157029,"sku":"01409939","price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01409939-1339053.webp?v=1775725867"},{"product_id":"8182019358885","title":"酒井ワイナリー　甲州　2022","description":"\u003cp\u003e酒井ワイナリーは、明治25年に創業した山形県南陽市の赤湯にあるワイナリー。\u003cbr\u003eこちらは、山形県産の甲州を丁寧に醸造し、樽で12ヶ月熟成してから瓶詰めされたワイン。\u003cbr\u003e一貫して濾過を行わない昔ながらの手法でつくられており、山形県の気候風土がもたらす美しい酸味と、熟した果実のピュアな旨みがお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e独特のルーツをたどる赤湯の甲州種が楽しめる貴重なワイン。山梨とはまた違った、凛とした酸が魅力です。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329662062757,"sku":"01408001","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2022-01408001-3825480.webp?v=1775725271"},{"product_id":"8182183395493","title":"カタシモワイナリー 堅下本葡萄 合名山南西畑 2022","description":"明治初期、ブドウ栽培に適した大阪平野の堅下（カタシモ）を開墾。大正3年に創業しワイン醸造を始めた、西日本では現存する最古のワイナリーです。\u003cbr\u003eこちらは、大阪府柏原市の自社農園で減農薬栽培されたエコ農産物の甲州を使用した白ワイン。\u003cbr\u003e樹齢30年以上のブドウから造られており、洋梨の様な豊かな果実味が膨らみます。また、ほのかに感じる苦味がボリューム感を出し、余韻の爽やかな酸が心地よい辛口の仕上がりです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42330136903845,"sku":"01406618","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2022-01406618-2005887.webp?v=1775724431"},{"product_id":"8182189686949","title":"イケダワイナリー　樽熟甲州　2024","description":"古樽で熟成をかけ、程よく樽の風味をプラス。甲州ブドウの爽やかなアロマ、柔らかな熟成香と生き生きとした酸味が口の中に広がり、心地よい余韻を楽しめます。\u003cbr\u003eすっきりとした辛口ワインなので、和食や洋食など、いろいろな料理に合わせることができます。イケダワイナリーさんの樽使いは本当に絶妙！まずは気軽にこちらのワインで、その技をご堪能ください。","brand":"IMADEYA ONLINE 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href=\"https:\/\/mgvs.jp\/wines\/\"\u003ehttps:\/\/mgvs.jp\/wines\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42330150633637,"sku":"01408855","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/mgvs-k113-2019-01408855-2051511.webp?v=1775724130"},{"product_id":"8182235332773","title":"MGVsワイナリー　K531　G.I.YAMANASHI2023","description":"\u003cp\u003e山梨県産の甲州ブドウを使用した辛口の白ワインです。\u003cbr\u003e自然に流出する一番果汁と加圧圧搾した果汁をステンレスタンクで発酵。\u003cbr\u003e華やかでフルーティーな香り、シンプルな味わいのなかにも、複雑なフレーヴァーも感じられ甲州らしさを楽しむことができます。\u003cbr\u003eお料理の美味しさをより引き出す、ぜひ食事と合わせて楽しんでほしい1本です。よく冷やしてお召し上がりください。【MGVs（マグヴィス）ワイナリー】\u003cbr\u003eマグヴィスワイナリーは、山梨県甲州市塩山にある半導体を製造する会社が、同じく甲州市の勝沼町に2017年に立ち上げたワイナリーです。\u003cbr\u003eオーナーの松坂さんは農家の息子としてこの地で生まれ育ちました。山梨の中でも優良なワイン用ブドウが育つことで知られる塩山や勝沼で、丹精込めて育てられてきたブドウを引き継ぎ、半導体メーカーとして培ってきた徹底した品質と衛生管理をもとにワイン造りを行っています。\u003cbr\u003eワインは山梨県の中でも様々な地区のブドウを使い、その土地の個性をシンプルに表現した造り。熟練の栽培家と醸造家を迎え、スタッフ皆で試行錯誤を繰り返しながら、より良いワイン造りを追求しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eマグヴィスワイナリーのワイン名は、全てアルファベットと3桁の数字によって表されます。ブドウの品種や産地特性だけでなく、仕込みと原料処理方法、発酵を始めとした製造方法をどのように選択していくかによってワインの仕上がりが異なるため、この名称を見ることでどの土地で収穫されたブドウがどのように醸造されたかを明確にしています。\u003cbr\u003e詳細はこちら（MGVsワイナリー公式HPへ移動します）\u003ca href=\"https:\/\/mgvs.jp\/wines\/\"\u003ehttps:\/\/mgvs.jp\/wines\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42330198212773,"sku":"01409082","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/mgvs-k531-giyamanashi2023-01409082-4009852.webp?v=1775723830"},{"product_id":"8186465452197","title":"ルミエール　プレステージ　甲州　2023","description":"本物のワインを造るには、本物のブドウを育てること。1885年の創業からこの教えを忠実に守り続けているルミエール。\u003cbr\u003eプレステージクラスは、こだわりの単一ブドウから造り出した上質なワインです！\u003cbr\u003eこちらは、ワイナリー周辺、勝沼地区の高品質な甲州のみを厳選し、樽発酵、樽熟成で丁寧に仕上げた白ワイン！\u003cbr\u003e和柑橘やリンゴのような優しい果実味にバニラの風味と心地よい酸が調和したふくよかな味わいです。","brand":"IMADEYA ONLINE 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発酵後はバトナージュを実施（1月まで）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワインに合う料理：うなぎの白焼き（ワサビと共に）、うなぎのかば焼き、地鶏の炭火焼き、鳥皮のカリカリソテー柚子胡椒風味、魚のあら汁、いわしの生姜甘辛煮、砂肝のニンニクポン酢、和牛ロースト（塩わさび）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山梨県富士河口湖町に2022年夏オープンした「7c｜sevencedarswinery」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e元フジッコワイナリー醸造家・鷹野ひろ子氏が総責任者を務めるこのワイナリーでは、ブドウ栽培者にフォーカスを当てたワイン造りを行います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブドウ栽培者、地域・農地を守る取り組み、販売者そして造り手チーム、数々の縁や想いが繋がってかたちになった、かつてないワイナリーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそれぞれのブドウ栽培者ごとに異なる味わい・性質を十分に理解し、各々の個性を引き出すワイン造り。「農家をまるごとワインにする」新たな取り組みです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42454692954277,"sku":"01408444","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2023-01408444-1536072.webp?v=1775722330"},{"product_id":"8229691523237","title":"グレイス 甲州 鳥居平畑 プライベートリザーヴ 2022","description":"甲州の聖地と呼ばれる、勝沼町鳥居平地区。その中でも、さらにブドウを厳選し、最上区画の甲州をフレンチオークの旧樽にて醗酵後、ステンレスタンクにて貯蔵しました。\u003cbr\u003e黄リンゴ、黄桃などの果実香やスパイス香、ロースト香があり、複雑な印象。アタックはまろやかで辛口、酸味は丸みを帯びており、口中では香りと同様の果実味が豊かに広がり、長い余韻が楽しめる。\u003cbr\u003e柔らかな上品な酸味と複雑さを兼ね備えた、長い余韻の味わいです。","brand":"IMADEYA ONLINE 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2017","description":"「ワイン造りはブドウ作り」を信念に、風土の個性を表現したワインを世界に発信している勝沼醸造。\u003cbr\u003eこちらは、樽発酵甲州の希少な蔵出バックヴィンテージ。木樽での発酵と熟成後に瓶熟で落ち着かせてからリリースされる人気のキュヴェ。\u003cbr\u003eこの2017はビックヴィンテージ！ぜひお見逃しなく！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42524003336357,"sku":"01409525","price":7333.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2017-01409525-1548027.webp?v=1775721373"},{"product_id":"8246585917605","title":"勝沼醸造 アルガブランカ クラレーザ 2015","description":"8年の時を経て熟成が進んでいるため、熟した蜂蜜・かりんなどがはっきりと感じられます。\u003cbr\u003eボリューム、コクのある液体で熟成のカラメル感もあり、複雑性がある味わいに。\u003cbr\u003e熟成が進んでいるとはいえ、フルーティーさもほのかにあるため、熟した柑橘のような風味も残っています。\u003cbr\u003e「甲州」が８年の熟成を経てもなお、フレッシュさと熟成感の両方を残しており感動すらも覚えます。","brand":"IMADEYA ONLINE 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