{"title":"フェルミエ","description":null,"products":[{"product_id":"8175629893797","title":"フェルミエ アルバリーニョ 2021","description":"アルバリーニョはスペインのリアスバイシャス原産のブドウ。フェルミエのある新潟市西蒲区越前浜の畑は海沿いにあり、リアスバイシャス同様アルバリーニョに適した土地と考えられ「海のワイン」らしい繊細なミネラル感を持ちます。\u003cbr\u003eこちらは自社畑産アルバリーニョワインのスタンダード。ステンレスタンクで発酵・熟成させ、白桃やオレンジピール、アプリコットの様な香りと引き締まった酸が魅力的な味わいです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317928530085,"sku":"01404434","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-01404434-2300675.webp?v=1775733790"},{"product_id":"8175630057637","title":"フェルミエ エルマール アルバリーニョ マセラシオン 2018","description":"スペインのリアスバイシャス原産といわれるアルバリーニョ種を、果皮ごと醸し発酵させたワイン。\u003cbr\u003eフェルミエのある新潟市西蒲区越前浜の畑は海沿いにあり、リアスバイシャス同様アルバリーニョに適した土地と考えられ「海のワイン」らしい繊細なミネラル感があります。\u003cbr\u003e醸し発酵によって果皮のアロマやタンニン、旨味が引き出された複雑な味わいが特徴。幅広いお料理に寄り添います。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317928693925,"sku":"01404433","price":6930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2018-01404433-7071502.webp?v=1775733789"},{"product_id":"8175634841765","title":"フェルミエ 夕陽 新潟カベルネ・メルロー 2021","description":"ワイナリーのある新潟市西蒲区の海沿いの畑ではなく、越後平野を流れる信濃川流域で栽培されたブドウを使用。\u003cbr\u003e力強いというよりも繊細で儚いワイン。と言っても香りはしっかりあり、カベルネらしいハーブ系の香りにフレッシュブルーベリーのようなチャーミングさのある香りに、フレンチオークから来る甘い香りがうまく溶け込んでいます。\u003cbr\u003e飲むとメルロー自体の甘みが感じられ、余韻には細くもピンと張った酸があり、凛とした印象です。フェルミエと言えば様々なアルバリーニョを造っているイメージですが、繊細な赤ワインもあります。\u003cbr\u003e今回ご紹介する「夕陽　新潟カベルネ・メルロー」は、ワイナリーのある新潟市西蒲区の海沿いの畑ではなく、越後平野を流れる信濃川流域で栽培されたブドウを使用。\u003cbr\u003eブドウの栽培された場所こそ違いますが、ワインにはフェルミエらしさが感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e通常思い浮かべるカベルネ・ソーヴィニョンやメルローのスタイルとは全く異なり、力強いというよりも繊細で儚いワイン。と言っても香りはしっかりあり、カベルネらしいハーブ系の香りにフレッシュブルーベリーのようなチャーミングさのある香りに、フレンチオークから来る甘い香りがうまく溶け込んでいます。\u003cbr\u003e飲むとメルロー自体の甘みが感じられ、余韻には細くもピンと張った酸があり、凛とした印象です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eガツンと強い肉料理や濃いソースには合いませんが、赤身や青魚の刺身や、これからなら炭火で焼いたきのこなど、和食の鉄板のお料理には抜群の相性の赤ワインです。\u003cbr\u003eぜひお試しください！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317933478053,"sku":"01404820","price":4532.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-01404820-8987857.webp?v=1775733510"},{"product_id":"8175635103909","title":"フェルミエ アルタイル 2019","description":"\u003cp\u003eカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランにカベルネ系交配品種2種をブレンド。優しくエレガントな味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317933740197,"sku":"01404844","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2019-01404844-9934213.webp?v=1775733509"},{"product_id":"8175635202213","title":"フェルミエ シリウス 2019","description":"\u003cp\u003eカベルネ・ソーヴィニヨンとブラウフレンキッシュの交配品種であるカベルネ・ミトスから造られたフルボディのワイン。干し葡萄を思わせる凝縮した果実味をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317933838501,"sku":"01404846","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2019-01404846-6554226.webp?v=1775733509"},{"product_id":"8175643656357","title":"フェルミエ エルマール アルバリーニョ 2021","description":"アルバリーニョはスペインのリアスバイシャス原産のブドウ。フェルミエのある新潟市西蒲区越前浜の畑は海沿いにあり、リアスバイシャス同様アルバリーニョに適した土地と考えられ「海のワイン」らしい繊細なミネラル感を持ちます。\u003cbr\u003eこちらは自社畑で垣根栽培されているアルバリーニョをステンレスタンク発酵、熟成させ、ブドウの豊かなミネラルとピュアな味わいをそのまま表現したワイナリーのトップキュヴェです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317942456485,"sku":"01406761","price":13530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-01406761-5674737.webp?v=1775733133"},{"product_id":"8175646048421","title":"フェルミエ ピノ・ノワール （B） 遅摘み 2019","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。海が近く水はけの良い痩せた砂質土壌より、海のテロワールを表現したワインが造られています。\u003cbr\u003eこのワインは自社畑で栽培しているディジョンクローンのピノノワールから造られています。房は手のひらで包みこめるほど小さく、果実も小粒。ワイナリースタッフが心血を注いで育てた葡萄から生まれたワインは、日本のピノノワールの中でもトップに位置する品質です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317944848549,"sku":"01407126","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/b-2019-01407126-9644189.webp?v=1775732959"},{"product_id":"8175646277797","title":"フェルミエ エルヴォルカン アルバリーニョ 2020","description":"アルバリーニョはスペインのリアスバイシャス原産のブドウ。フェルミエのある新潟市西蒲区越前浜の畑は海沿いにあり、リアスバイシャス同様アルバリーニョに適した土地と考えられ「海のワイン」らしい繊細なミネラル感を持ちます。\u003cbr\u003eこちらは自社畑で垣根栽培されているアルバリーニョを野生酵母で発酵させたサンスフル。海砂のテロワールが表れた、この土地ならではの個性を持ったアルバリーニョです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317945077925,"sku":"01407125","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2020-01407125-3448796.webp?v=1775732958"},{"product_id":"8181770748069","title":"フェルミエ アルバリーニョ バリッカ 2021","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。海が近く水はけの良い痩せた砂質土壌らしい「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003eこちらは、自園の新潟市南区新飯田産のアルバリーニョを使用し、ステンレスタンクで発酵の後、フレンチオーク樽で熟成。長期の熟成にも耐えられるふくよかなスタイルです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329212584101,"sku":"01406248","price":9020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-01406248-3486518.webp?v=1775729113"},{"product_id":"8181770813605","title":"フェルミエ ピノ・ノワール 2020","description":"新潟県の角田浜という海のすぐ近くにあるフェルミエから、何年も苦労してようやく納得のいくワインになったというピノノワールがリリースされました。\u003cbr\u003e2020年は、香りが上に立ち上る、砂地の香りの良さを感じられるワイン。スパイスやカシスの香りが華やかに広がり、ほのかに香ばしい木の実のような風味、強くはありませんがエキス分もきちんと感じられます。\u003cbr\u003e余韻にはなめらかで凝縮したタンニンの力強さもあり、余韻は長く続いていきます。新潟県の角田浜という海のすぐ近くにあるフェルミエから、何年も苦労してようやく納得のいくワインになったというピノ・ノワールがリリースされました。\u003cbr\u003eフェルミエでピノ・ノワールを植えたのは2013年。植えてから3年はワインは造れないので、順当に行っても最初に造れるのは2016年。2016年は何とかブドウが収穫できたそうですが、大変だったのはその後で、2017年と2018年は一切収穫できなかったそうです。\u003cbr\u003e2019年に何とか収穫できましたが、この年は早摘みと遅摘みとでワインを分けた試験的なもの。今回リリースとなった2020年は、ようやくフェルミエのピノ・ノワールとしてリリースすることができました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2020年のピノ・ノワールは、香りが上に立ち上る、砂地の香りの良さを感じられるワイン。\u003cbr\u003eカルダモンなどのエキゾチックなスパイスやカシスの香りが華やかに広がり、ほのかに香ばしい木の実のような風味、強くはありませんがエキス分もきちんと感じられます。\u003cbr\u003e余韻にはなめらかで凝縮したタンニンの力強さもあり、余韻は長く続いていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフェルミエの本多さんがかねてからずっと話していた「新潟らしさを感じるファインワイン」が、1つの形になったワインです。\u003cbr\u003e2020年は今までに比べて量が増えたそうで、2019年のピノ・ノワールよりも価格が安くなっていますので、ぜひこの機会にお試しください！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329212649637,"sku":"01406251","price":9020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2020-01406251-4043096.webp?v=1775729113"},{"product_id":"8181770846373","title":"フェルミエ ピノ・ノワール（A） 早摘み 2019","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。海が近く水はけの良い痩せた砂質土壌より、海のテロワールを表現したワインが造られています。\u003cbr\u003eこのワインは自社畑で栽培しているディジョンクローンのピノノワールから造られています。房は手のひらで包みこめるほど小さく、果実も小粒。ワイナリースタッフが心血を注いで育てた葡萄から生まれたワインは、日本のピノノワールの中でもトップに位置する品質です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329212682405,"sku":"01406730","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/a-2019-01406730-6054403.webp?v=1775729113"},{"product_id":"8181770911909","title":"フェルミエ ベガ 2019","description":"フェルミエは新潟県新潟市の角田浜という海沿いあるワイナリー。海のすぐそばにある自社栽培の葡萄と、契約農家からの買い葡萄でワインを造っています。\u003cbr\u003eこちらはフェルミエの新たな「Cabernet Japonais」シリーズのワイン。北海道余市産のカベルネ系交配品種で造られています。\u003cbr\u003e華やかさと力強さ、スパイスの風味が特徴的な、骨格とフィネスのあるワイン。\u003cbr\u003eジビエはもちろん、鮎の山椒焼きなどにもよく合います。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329212747941,"sku":"01404845","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2019-01404845-6020878.webp?v=1775729113"},{"product_id":"8181793882277","title":"フェルミエ エルマール アルバリーニョ マセラシオン 2021","description":"スペインのリアスバイシャス原産といわれるアルバリーニョ種を、果皮ごと醸し発酵させたワイン。\u003cbr\u003eフェルミエのある新潟市西蒲区越前浜の畑は海沿いにあり、リアスバイシャス同様アルバリーニョに適した土地と考えられ「海のワイン」らしい繊細なミネラル感があります。\u003cbr\u003e醸し発酵によって果皮のアロマやタンニン、旨味が引き出された複雑な味わいが特徴。幅広いお料理に寄り添います。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329245515941,"sku":"01408094","price":9460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-01408094-3579783.webp?v=1775728454"},{"product_id":"8181793915045","title":"フェルミエ カベルネ・フラン 2019","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。海が近く水はけの良い痩せた砂質土壌より、海のテロワールを表現したワインが造られています。\u003cbr\u003eこのワインは自社畑で栽培しているカベルネフランから造られたワイン。フレンチオーク樽で熟成されており、砂質土壌ならではのエレガントなベリー香と瑞々しい果実味、長い余韻が上品さを演出しています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329245548709,"sku":"01409841","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2019-01409841-7569868.webp?v=1775728453"},{"product_id":"8181794242725","title":"フェルミエ シャルドネ 2018","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003eこちらは、新潟産シャルドネを使用。果汁清澄、樽発酵、シュールリーの醸造方法を採り入れ、フレンチオーク樽で約8カ月間熟成。\u003cbr\u003e果実味が豊かな新潟の滋味溢れるシャルドネのポテンシャルをバニラ様の樽香がひきたてる芳醇な辛口白ワインです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329245876389,"sku":"01409311","price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2018-01409311-7842473.webp?v=1775728453"},{"product_id":"8181794275493","title":"フェルミエ シャルドネ 2021","description":"\u003cp\u003e樽発酵をし、シュール・リー。その後、樽熟も実施。バニラ様の樽香が豊かに香る辛口ワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329245909157,"sku":"01408585","price":6798.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-01408585-8608856.webp?v=1775728453"},{"product_id":"8181794341029","title":"フェルミエ　エルマール　マセラシオン2023","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。海が近く水はけの良い痩せた砂質土壌らしい「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003eこちらは、新潟市西蒲区越前浜産アルバリーニョを使用。 野生酵母で果皮ごと醸し発酵させました。\u003cbr\u003e果皮由来のアロマやタンニンを抽出した複雑な味わいです。お料理との組み合わせも幅広くお楽しみいただけます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329246007461,"sku":"01406934","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2023-01406934-3950610.webp?v=1775728453"},{"product_id":"8181850570917","title":"フェルミエ エルマール アルバリーニョ 2019","description":"【ワイナリーより】\u003cbr\u003eフェルミエ自園の新潟市西蒲区越前浜産アルバリーニョ100％使用（垣根栽培）。\u003cbr\u003eアルバリーニョはスペイン北西部リアスバイシャス地方の高級白ワイン品種です。\u003cbr\u003e「エルマール・アルバリーニョ」は日本海に近い海砂のテロワールで育まれたミネラルに溢れるフェルミエのトップキュヴェです。ステンレスタンクで発酵・熟成させました。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329310232741,"sku":"01404522","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2019-01404522-3472933.webp?v=1775727850"},{"product_id":"8181850734757","title":"フェルミエ アルタイル 2020","description":"フェルミエは新潟県新潟市の角田浜という海沿いあるワイナリー。海のすぐそばにある自社栽培のブドウと、契約農家からの買いブドウでワインを造っています。\u003cbr\u003eこちらは、日本産のカベルネ系4品種から醸した優しくエレガントな赤ワインです。\u003cbr\u003eカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランにカベルネ系交配品種2種をブレンドしています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329310363813,"sku":"01406253","price":6820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2020-01406253-1613422.webp?v=1775727850"},{"product_id":"8181877702821","title":"フェルミエ ベガ 2020","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003eこちらは、フェルミエの「Cabernet Japonais」シリーズのワイン。北海道余市産のカベルネ系交配品種2種から醸した滑らかなタンニン、果実味、酸のバランスが良い赤ワインです。\u003cbr\u003eジビエはもちろん、鮎の山椒焼きなどにもよく合います。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329337364645,"sku":"01406252","price":6270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2020-01406252-1136636.webp?v=1775727488"},{"product_id":"8181881012389","title":"フェルミエ キュヴェ・ジャポン ピエ・ド・キューブ 2019","description":"【ワイナリーより】\u003cbr\u003e「Pied de Cuve」とは直訳すると「タンクの足」という意味のフランス語で、ワイン醸造において野生の種酵母（スターター）のことをいいます。酸化防止剤や清澄剤などの添加物を使用せず無濾過で瓶詰めしたナチュラルな造りです。\u003cbr\u003e旨味を湛えるワインは少し濁っていて澱が瓶の底に沈殿しています。日本の食卓で日本人の体と感性にスルスルと染み入るような優しい味わいです。【ワイナリーより】\u003cbr\u003e今年はフェルミエ自園のアルバリーニョの果粒20kgを1週間かけて自然発酵させ、それを少量のスチューベンに添加、その翌日、さらに活発に発酵したその醪を除梗破砕した残りのスチューベンとピオーネに添加してステンレス製の解放容器内で自然発酵させました。アルコール発酵終了後のプレスにより得られたワインにデラウェアのワインをブレンドしました。\u003cbr\u003e種酵母を起こすところから、温度や酸素の管理に粉骨砕身の注意を払い、３段階踏む手間をかけて自然発酵させたキュヴェです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊「フェルミエ　キュヴェ・ジャポン」シリーズ\u003cbr\u003e日本のぶどう品種を無添加で醸すナチュラルな造りのフェルミエの新しいシリーズです。フェルミエで栽培・醸造の経験を10年積んだ西岡幸平が醸造を担当します。欧州のワイン専用品種とは趣を異にする日本の風土で育まれた日本のぶどう品種ならではの優しい味わいをお楽しみ下さい。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329340706981,"sku":"01404523","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2019-01404523-7243013.webp?v=1775727256"},{"product_id":"8181892808869","title":"フェルミエ　エルヴォルカン　アルバリーニョ　2021","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。海が近く水はけの良い痩せた砂質土壌らしい「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003e角田山麓に位置する畑の有機栽培ブドウを野生酵母発酵させました。この畑は、 かつての海底火山「角田山」から噴出した溶岩の岩盤上に海砂が堆積したもので、火山のようなエネルギーに溢れるスケールの大きなワインです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329352536229,"sku":"01406249","price":13530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-01406249-6042881.webp?v=1775727010"},{"product_id":"8181909553317","title":"フェルミエ ロゼ ピノ・ノワール＆ピノ・グリ 2021","description":"自園のピノノワールとピノグリのロゼワイン！\u003cbr\u003e液抜きによる「セニエ法」ではなく、低温で浸漬したマストをプレスして得た果汁を清澄後に発酵させる手法で醸造しました。例えば南仏ではグルナッシュやムールベードルが香りや深みを与えてくれますが、砂地土壌のピノノワールに香りを、ピノグリには重心の下支えを期待しました。\u003cbr\u003e極力淡いサーモンピンクの色調でドライでクールなガストロノミックなロゼワインがターゲットです。〜新潟を日本のプロヴァンスに？〜\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新潟は海に面した温暖な砂地土壌ゆえに、私達が注目している産地は南仏です。新潟と同じように酸が穏やかで赤ワイン用のぶどう品種であってもタンニンが柔らかいワインの産地だからです。南仏ではそれぞれのAOPで良質なロゼワインが造られます。地中海の魚介類との相性は言わずもがな、野菜やお肉料理にも万能なワインです。南仏のロゼワインは一部の高級ワインからテーブルワインまで広くフランス国中や海外に流通しています。今やフランス国内でのワイン消費量においてロゼは赤ワインに次ぐもので白ワインのそれを上回ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフェルミエの畑では２つの系統のピノ・ノワールを栽培してます。\u003cbr\u003e1）「ピノ・ファン」と呼ばれる小粒のディジョンクローン（仏ブルゴーニュ系）\u003cbr\u003e2）多産型のクローン\u003cbr\u003e上記1）のピノ・ノワールでは少々ストイックに（笑）、新潟の海と砂のテロワールが現れるピノ・ノワールのワイン造りにチャレンジしております。そして、南仏に似た新潟の立地やテロワール、フェルミエのレストランの坂井シェフのハーブやスパイスをふんだんに使用する香り高い料理との相性なども踏まえ、上記2）のピノ・ノワールと、その隣で栽培するピノ・グリをブレンドしてロゼワイン造りにチャレンジすることにしました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2月にロゼワイン造りに取り組んでいる南仏の５つのAOPのシャトーを視察してきました。リリースしたロゼワインはこの視察の前に仕込んだものです。本格的にロゼワインの醸造に初めてトライすることにより生じた課題や疑問、それに対する仮説。これらを南仏での視察により解決／確認することができました。今後もピノ・ノワール＆ピノ・グリでのロゼワイン造りを続けたいと思いますので、この経験がさらにフェルミエのロゼワインのクオリティを持ち上げてくれるものと確信しております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最近では新潟は日本の中でのアルバリーニョの栽培適地として認知されつつありますが、フェルミエのワインとレストランは“日本のプロヴァンス”でもありたいと歩を進めます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329369378981,"sku":"01404542","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-01404542-2292643.webp?v=1775726709"},{"product_id":"8181931344037","title":"フェルミエ メルロー 2021","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。海が近く水はけの良い痩せた砂質土壌らしい「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003eこちらは、新潟産メルローを使用し、フレンチオーク樽で熟成されています。\u003cbr\u003eこの品種らしい柔らかな果実味と爽やかな酸が調和するミディアムボディの赤ワインです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329391268005,"sku":"01409605","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-01409605-9915371.webp?v=1775726287"},{"product_id":"8191732220069","title":"フェルミエ　エルマール　アルバリーニョ2023","description":"アルバリーニョはスペインのリアスバイシャス原産のブドウ。フェルミエのある新潟市西蒲区越前浜の畑は海沿いにあり、リアスバイシャス同様アルバリーニョに適した土地と考えられ「海のワイン」らしい繊細なミネラル感を持ちます。\u003cbr\u003eこちらは自社畑で垣根栽培されているアルバリーニョをステンレスタンク発酵、熟成させ、ブドウの豊かなミネラルとピュアな味わいをそのまま表現したワイナリーのトップキュヴェです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42355917947045,"sku":"01406949","price":14080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2023-01406949-1614166.webp?v=1775723408"},{"product_id":"8191732285605","title":"フェルミエ アルバリーニョ マセラシオン 2022","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。海が近く水はけの良い痩せた砂質土壌らしい「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003eこちらは、新潟市南区新飯田産アルバリーニョを果皮ごと醸し発酵させたワイン。\u003cbr\u003e醸し発酵によって果皮のアロマやタンニン、旨味が引き出された複雑な味わいが特徴。幅広いお料理に寄り添います。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42355917914277,"sku":"01406797","price":9460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2022-01406797-9603520.webp?v=1775723408"},{"product_id":"8191732482213","title":"フェルミエ アルバリーニョ セレクシオン 2022","description":"フェルミエは新潟県新潟市の角田浜という海沿いあるワイナリー。海のすぐそばにある自社栽培のブドウと、契約農家からの買いブドウでワインを造っています。\u003cbr\u003eこちらは、フェルミエ自園の新潟市南区新飯田産アルバリーニョを使用した白ワイン。\u003cbr\u003e棚栽培の畑の優良な区画のブドウだけを選抜したキュヴェです。ステンレスタンクで発酵・熟成させました。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42355918078117,"sku":"01406778","price":11770.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2022-01406778-6821093.webp?v=1775723407"},{"product_id":"8191733039269","title":"フェルミエ ピノ・ノワール プルミエ クラッセ 2021","description":"フェルミエでは、ブルゴーニュ由来の「115」「667」「777」という小粒なディジョン・クローンを植え、凝縮した旨みを追求。一方、ドイツ系のシュペートブルグンダーにも挑戦し、大粒で淡い色調と優しい味わいが特徴です。\u003cbr\u003e「ピノ・ノワール プルミエ クラッセ 2021」では100％新樽を使用、「ピノ・ノワール 2021」では新樽を使わず、異なる造りで熟成。飲み比べるとクローンや製法の違いが楽しめます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42355918635173,"sku":"01407063","price":12980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-01407063-3071380.webp?v=1775723350"},{"product_id":"8191733465253","title":"フェルミエ エルヴォルカン アルバリーニョ 2022","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。海が近く水はけの良い痩せた砂質土壌らしい「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003e角田山麓に位置する畑の有機栽培ブドウを野生酵母発酵させました。この畑は、 かつての海底火山「角田山」から噴出した溶岩の岩盤上に海砂が堆積したもので、火山のようなエネルギーに溢れるスケールの大きなワインです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42355919061157,"sku":"01406830","price":9460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2022-01406830-7313797.webp?v=1775723349"},{"product_id":"8191733629093","title":"フェルミエ ピノ・ノワール 2021","description":"新潟県の角田浜という海のすぐ近くにあるフェルミエから、何年も苦労してようやく納得のいくワインになったというピノノワールがリリースされました。\u003cbr\u003e新潟の海と砂のテロワールにより育まれた、ピノノワールらしい優しさや奥行のある味わいをお楽しみください！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42355919224997,"sku":"01407061","price":11770.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2021-01407061-8897527.webp?v=1775723350"},{"product_id":"8242617811109","title":"フェルミエ アルタイル 2022","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003e日本産のカベルネ系4品種から醸した優しくエレガントな赤ワインです。\u003cbr\u003eカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランにカベルネ系交配品種2種をブレンドしています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42515010814117,"sku":"01409324","price":6798.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2022-01409324-3500411.webp?v=1775721493"},{"product_id":"8242618171557","title":"フェルミエ　ベガ　2023","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003eこちらは、フェルミエの「Cabernet Japonais」シリーズのワイン。北海道余市産のカベルネ系交配品種2種から醸した滑らかなタンニン、果実味、酸のバランスが良い赤ワインです。\u003cbr\u003eジビエはもちろん、鮎の山椒焼きなどにもよく合います。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42515011305637,"sku":"01409312","price":6292.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2023-01409312-3508138.webp?v=1775721492"},{"product_id":"8257798701221","title":"フェルミエ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018","description":"新潟産カベルネソーヴィニヨンを使用し、フレンチオーク樽で熟成させています。\u003cbr\u003e日本の風土が育むカベルネの個性を尊重した柔らかく優しい造り。カベルネ種でありながら淡いビロードの色調、ベリーのようなエレガントなアロマ、タンニンはひかえめで繊細かつ優しい味わいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■産地：新潟県　新潟市","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42551616340133,"sku":"01407799","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2018-01407799-8820787.webp?v=1775721071"},{"product_id":"8260821156005","title":"フェルミエ ロゼ ピノ・ノワール＆ピノ・グリ 2022","description":"アルバリーニョ種の高品質ワインで知られるほか、カベルネ・フランやピノ・ノワールでも高評価を得ています。近年はバイオダイナミクス農法や野生酵母発酵に取り組み、テロワールの表現を追求。\u003cbr\u003eこのワインは、海底火山から噴出した溶岩岩盤と海砂が堆積した自社畑のピノ・ノワールとピノ・グリを混醸。ラズベリーやグレープフルーツの香りに穏やかな酸味と塩味、優しいフェノリクスが調和した辛口スタイルです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42558982324389,"sku":"01409544","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2022-01409544-7200053.webp?v=1775721012"},{"product_id":"8382118133925","title":"フェルミエ　ケルナー　2024","description":"\u003cp\u003eフェルミエは新潟県新潟市の角田浜という海沿いあるワイナリー。海のすぐそばにある自社栽培のブドウと、契約農家からの買いブドウでワインを造っています。\u003cbr\u003eこちらは北海道余市産のケルナーで醸造したワイン。買いブドウでもしっかりとした選果と丁寧な醸造によって高品質なワインに仕上がっています。\u003cbr\u003eジュニパーベリーの爽やかな香り、厚みのある果実味、程よい酸が特徴の白ワインです。余韻も長く上品な飲み口です。ケルナーは元々ドイツで生まれたブドウで、マイナス10度の寒さにも耐えられる耐寒性があること、ドイツワインの主要品種であるリースリングより早く成熟して収穫量が確保できることから、1990年頃はドイツで多く栽培されていましたが、今はそのドイツよりも北海道の方が生産量が多くなっているほど、日本で親しまれている品種です。\u003cbr\u003e北海道ではもちろん、それだけでなく道外のワイナリーでも北海道産のケルナーを購入して様々なスタイルのワインを造っており、今回ご紹介する新潟県のフェルミエもその1つです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフェルミエは、新潟県新潟市の角田浜という海沿いあるワイナリー。　海のすぐそばにある自社栽培のブドウと、契約農家からの買いブドウの両方でワインを造っています。\u003cbr\u003e買いブドウで造る際のフェルミエの特徴は、選果をこれでもかというほど厳しくすること。\u003cbr\u003e選果はすればするほど品質が上がるそうで、フェルミエの本多さんがおっしゃっていたのは、ワインを飲んだ時に、あと1時間あの時選果を頑張っていればもっといいワインができたのに、と思いたくないので、フェルミエでは選果に力を入れ、ドメーヌものにも引けを取らない品質のワインを造っています。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42928787456165,"sku":"01401306","price":4532.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2024-01401306-3818918.webp?v=1775719449"},{"product_id":"8473510281381","title":"フェルミエ　ケルナー　スパークリング","description":"フェルミエは新潟県新潟市の角田浜という海沿いあるワイナリー。海のすぐそばにある自社栽培のブドウと、契約農家からの買いブドウでワインを造っています。\u003cbr\u003eこちらは北海道余市産のケルナーで醸造したスパークリングワイン。\u003cbr\u003e買いブドウでもしっかりとした選果と丁寧な醸造によって高品質なワインに仕上がっています。酸がしっかりした辛口です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43227761672357,"sku":"01408674","price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01408674-2964374.webp?v=1775718132"},{"product_id":"8768135659685","title":"フェルミエ　ピノ・ノワール　2022","description":"新潟県の角田浜という海のすぐ近くにあるフェルミエから、何年も苦労してようやく納得のいくワインになったというピノノワール。\u003cbr\u003e新潟の海と砂のテロワールにより育まれた、ピノノワールらしい香ばしい香りと優しい味わいをお楽しみ下さい。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44028835528869,"sku":"01408177","price":11737.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2022-01408177-9139561.webp?v=1774722812"},{"product_id":"8768136282277","title":"フェルミエ アルバリーニョ 2023","description":"アルバリーニョはスペインのリアスバイシャス原産のブドウ。フェルミエのある新潟市西蒲区越前浜の畑は海沿いにあり、リアスバイシャス同様アルバリーニョに適した土地と考えられ「海のワイン」らしい繊細なミネラル感を持ちます。\u003cbr\u003eこちらは自社畑産アルバリーニョワインのスタンダード。ステンレスタンクで発酵・熟成させ、白桃やオレンジピール、アプリコットの様な香りと引き締まった酸が魅力的な味わいです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44028836151461,"sku":"01407116","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2023-01407116-7171169.webp?v=1774722809"},{"product_id":"14643563430254","title":"フェルミエ　メルロー　2023","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。\u003cbr\u003e2023年はこれまでにない日照に恵まれたヴィンテージ。メルローは近年、「夕陽」のブレンドワインに使用しているが、2023年は熟度の高いメルローを収穫 することができたので、少量だけモノセパージュでの醸造を試みたそう！\u003cbr\u003eヴィンテージ由来のゆったりとした果実味を感じる仕上がりです！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":51744613597550,"sku":"01406675","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2023-01406675-3389244.webp?v=1774719549"},{"product_id":"14643564577134","title":"フェルミエ　メルロー　プルミエクラッセ2023","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。\u003cbr\u003e2023年はこれまでにない日照に恵まれたヴィンテージ。メルローの3区画の畑の中で最も優れた畑のぶどうを使用。さらに収穫時期も他の2つの畑よりも1週間遅らせた完熟ぶどうです。\u003cbr\u003e新樽で熟成させた1樽限定醸造のスペシャルキュヴェです！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":51744614744430,"sku":"01406676","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2023-01406676-2553432.webp?v=1774719495"},{"product_id":"14643565691246","title":"フェルミエ　エルヴォルカン　アルバリーニョ　2024","description":"フェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。海が近く水はけの良い痩せた砂質土壌らしい「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003e角田山麓に位置する畑の有機栽培ブドウを野生酵母発酵させました。この畑は、 かつての海底火山「角田山」から噴出した溶岩の岩盤上に海砂が堆積したもので、火山のようなエネルギーに溢れるスケールの大きなワインです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":51744615825774,"sku":"01406687","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2024-01406687-6340509.webp?v=1774719494"},{"product_id":"14667164189038","title":"【IMADEYA AGING】フェルミエシャルドネ 2021","description":"\u003cp\u003eフレンチオークの樽で発酵、長期熟成させた芳醇なスタイルのシャルドネ。アーモンドやバター、ポップコーンの香ばしさ、熟したアプリコットやハチミツの甘やかさも魅力的なフルボディタイプの白ワインです。まだこの先のポテンシャルも楽しみ。■IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟成させています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":51836876128622,"sku":"01409555","price":10395.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"14742555099502","title":"フェルミエ エルマール アルバリーニョ 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアルバリーニョはスペインのリアスバイシャス原産のブドウ。フェルミエのある新潟市西蒲区越前浜の畑は海沿いにあり、リアスバイシャス同様アルバリーニョに適した土地と考えられ「海のワイン」らしい繊細なミネラル感を持ちます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは自社畑で垣根栽培されているアルバリーニョをステンレスタンク発酵、熟成させ、ブドウの豊かなミネラルとピュアな味わいをそのまま表現したワイナリーのトップキュヴェです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":52173052182894,"sku":"02003107","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2024-02003107-1000228.webp?v=1774714211"},{"product_id":"14743972446574","title":"フェルミエ アルバリーニョ 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアルバリーニョはスペインのリアスバイシャス原産のブドウ。フェルミエのある新潟市西蒲区越前浜の畑は海沿いにあり、リアスバイシャス同様アルバリーニョに適した土地と考えられ「海のワイン」らしい繊細なミネラル感を持ちます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは自社畑産アルバリーニョワインのスタンダード。ステンレスタンクで発酵・熟成させ、白桃やオレンジピール、アプリコットの様な香りと引き締まった酸が魅力的な味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":52180116865390,"sku":"02004645","price":9438.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2024-02004645-2292552.webp?v=1774714031"},{"product_id":"14743973855598","title":"フェルミエ アルバリーニョ セレクシオン 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフェルミエは新潟県新潟市の角田浜という海沿いあるワイナリー。海のすぐそばにある自社栽培のブドウと、契約農家からの買いブドウでワインを造っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは、フェルミエ自園の新潟市南区新飯田産のアルバリーニョを主に使用した白ワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e棚栽培の畑の優良な区画のブドウだけを選抜したキュヴェです。ステンレスタンクで発酵・熟成させました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":52180118274414,"sku":"02004646","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2024-02004646-8212877.webp?v=1774714029"},{"product_id":"14743974084974","title":"フェルミエ アルバリーニョ パシフィカード 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフェルミエは新潟市角田浜の、新潟ワインコーストにあるワイナリー。海が近く水はけの良い痩せた砂質土壌らしい「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは、アルバリーニョの60%を収穫後に干してから搾汁・発酵させ、樽熟成した贅沢な造りです。蜂蜜やトロピカルフルーツのようなリッチなテイストが楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":52180118503790,"sku":"02004647","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2023-02004647-3470604.webp?v=1774714030"},{"product_id":"15058699551086","title":"フェルミエ ブーケティエ 2023","description":"\u003cp\u003e2023年は夏の日照に恵まれた歴史的ヴィンテージであり、ブーケティエはフェルミエの赤ワインのトップキュヴェです。ブーケ（花束）のように4品種が織りなすハーモニーと飛び抜けてエレガントな香りが特徴です。砂のテロワールとカベルネ・フランの特徴がポジティヴに現れたワインです\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53739867734382,"sku":"02018268","price":21120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/jal-2023-02018268-4357001.webp?v=1779780906"},{"product_id":"15058702074222","title":"フェルミエ エルマール アロマティカ アルバリーニョ 2025","description":"\u003cp\u003e香りにもフォーカスし、紅茶やアプリコットのようなアロマティックな仕上がりです。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53739870224750,"sku":"02018266","price":14080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2025-02018266-9475262.webp?v=1779275109"},{"product_id":"15108937449838","title":"フェルミエ エルヴォルカン アルバリーニョ ２０２５","description":"\u003cp\u003e新潟市西蒲区角田浜産・垣根栽培のアルバリーニョ100％使用。酸化防止剤無添加 。アルバリーニョはスペイン北西部リアスバイシャス地方の高級白ワイン品種です。野生酵母発酵による自然な造りで、火山のようなエネルギーに溢れるスケールの大きなワインです。ステンレスタンクで発酵＆熟成させました。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54218724999534,"sku":"02020105","price":14080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/02020105-8823798.webp?v=1783637888"},{"product_id":"15108941742446","title":"フェルミエ ケルナー 2025","description":"\u003cp\u003eフェルミエは新潟県新潟市の角田浜という海沿いあるワイナリー。海のすぐそばにある自社栽培のブドウと、契約農家からの買いブドウでワインを造っています。こちらは北海道余市産のケルナーで醸造したワイン。買いブドウでもしっかりとした選果と丁寧な醸造によって高品質なワインに仕上がっています。ジュニパーベリーの爽やかな香り、厚みのある果実味、程よい酸が特徴の白ワインです。余韻も長く上品な飲み口です。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54218729521518,"sku":"02020243","price":4532.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2025-02020243-4481220.webp?v=1783637767"}],"url":"https:\/\/imadeya.co.jp\/collections\/maker_hokuriku_niigata_fermier.oembed?page=5","provider":"IMADEYA ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}