{"title":"大阪府","description":null,"products":[{"product_id":"8175626191013","title":"徳一 シャルドネ 85th Anniversary Barrel Selection","description":"ワイナリーの蔵に眠る、厳選された樽の中から、四代目金銅社長が更に特別なシャルドネをセレクトした逸品！\u003cbr\u003e「徳一」の名は、創業者の名前でありながら代々襲名制として受け継がれてきたそう。今回、創業85周年の記念ワインを造るにあたり、創業当時より変わらぬブドウ畑への愛情とワイン造りへの想いを込めて記念ワインへ命名しています。\u003cbr\u003e貴重なワインをぜひお楽しみください！【河内ワイン】\u003cbr\u003e大阪府羽曳野市にて、平成8年に創業されたワイナリー。そのルーツは明治中期にさかのぼります。\u003cbr\u003e明治中期に、果実栽培に適した風土とされた駒ヶ谷、河内飛鳥を含む、羽曳野地方でブドウ栽培が始まり、昭和初期には栽培がピークに。河内一帯の生産量は全国でも1位を締めていました。\u003cbr\u003e昭和9年にはワイナリーの前身である「金徳屋洋酒醸造」を設立。もともとはブランデーやリキュールを製造しており、壽屋（現サントリー）にワインも卸していたという歴史を持ちます。\u003cbr\u003e現在は全てワイナリーの地元「純河内産」のブドウを使用しており、醸造はブドウに合わせた醸造方法を取り入れて個性が活きたワインを生産しています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317924827301,"sku":"01401075","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/85th-anniversary-barrel-selection-01401075-6897805.webp?v=1775733870"},{"product_id":"8175628386469","title":"仲村わいん工房 バルベーラダスカ 2016","description":"日本でこんなサンジョヴェーゼが造れるのか？がはじめの印象。\u003cbr\u003eイタリア トスカーナの内陸エリアよりも温暖で収穫が早いと言われるマレンマのサンジョヴェーゼのような果実の明るさに、余韻に柑橘のような苦味があり、印象を程よく引き締めてくれる見事なバランスです。【仲村わいん工房】\u003cbr\u003eオーナーである現さんのお人柄がそのまま感じられる、骨太で大らか、充分なコクを感じる現さんのワインは、他の日本ワインの「薄旨」のニュアンスとはちょっと異なります。\u003cbr\u003eヨーロッパの繊細なワインを飲んでいた後に、きれいなニューワールドのワインに出会ったみたいなイメージです。それは土地柄なのでしょうか？現さんのお人柄なのでしょうか？多分日本においてはそのような全ての要素を含めてテロワールと呼ぶのでしょう。\u003cbr\u003e先代が農作業を愛しんで作り上げた、除草剤や化学肥料などを使用しないブドウ畑は、山深い所に位置し様々な苦労の後がうかがえました。（いろいろ楽しんだ後も・・・！）\u003cbr\u003e先代が自由な発想で交配を行って来たらしく何が何だか分からない物がたくさんあるとか。何とそのブドウは先代の名前である「みつおルージュ」と命名。さすが大阪スピリッツ！でも実は計算尽くされた綿密さも感じるのは我々だけでしょうか・・・\u003cbr\u003e現さんのお父様であるみつおさんは酒屋を営みながらブドウ栽培を行っておりました。ある経緯から酒造免許を取得し、息子である現さんが1988年にワイン造りをスタートさせました。\u003cbr\u003e「ブドウはほっときゃワインになんだから酵母なんて天然物しか使わないよ。何でわざわざ～！？」と元気に言い放つ現さん。\u003cbr\u003e初対面である我々を居間に上げてくれてワインを酌み交わしながら興味深い話を次々として下さいました。「がんこおやじ?俺のおやじだよ。」と・・・でもお父様に負けない頑固さを確実に受継いでいる現さんの気質は、自他共に認めるところだそうです。\u003cbr\u003e「100本のブドウの樹があったら全て性格が違うから育て方を変えろ！」この言葉を現さんに残し先代は先立たれたのです。\u003cbr\u003e「がんこおやじ」や「さちこ」のラベルを見せられて、「このラベルで買う？」と聞かれ、言葉に詰まる我々。デザイン性のあるラベルを作る予算が無かったため、奥様の佐知子さんに書いてもらった大切なラベルだそうです。\u003cbr\u003e酒屋の嫁の仕事にはのし紙書きが必要不可欠。書道教室に通い習った毛筆を活かしこのラベルが完成したのでした。家族愛を感じるワインです。","brand":"IMADEYA 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2018","description":"【仲村わいん工房】\u003cbr\u003eオーナーである現さんのお人柄がそのまま感じられる、骨太で大らか、充分なコクを感じる現さんのワインは、他の日本ワインの「薄旨」のニュアンスとはちょっと異なります。\u003cbr\u003eヨーロッパの繊細なワインを飲んでいた後に、きれいなニューワールドのワインに出会ったみたいなイメージです。それは土地柄なのでしょうか？現さんのお人柄なのでしょうか？多分日本においてはそのような全ての要素を含めてテロワールと呼ぶのでしょう。\u003cbr\u003e先代が農作業を愛しんで作り上げた、除草剤や化学肥料などを使用しないブドウ畑は、山深い所に位置し様々な苦労の後がうかがえました。（いろいろ楽しんだ後も・・・！）\u003cbr\u003e先代が自由な発想で交配を行って来たらしく何が何だか分からない物がたくさんあるとか。何とそのブドウは先代の名前である「みつおルージュ」と命名。さすが大阪スピリッツ！でも実は計算尽くされた綿密さも感じるのは我々だけでしょうか・・・\u003cbr\u003e現さんのお父様であるみつおさんは酒屋を営みながらブドウ栽培を行っておりました。ある経緯から酒造免許を取得し、息子である現さんが1988年にワイン造りをスタートさせました。\u003cbr\u003e「ブドウはほっときゃワインになんだから酵母なんて天然物しか使わないよ。何でわざわざ～！？」と元気に言い放つ現さん。\u003cbr\u003e初対面である我々を居間に上げてくれてワインを酌み交わしながら興味深い話を次々として下さいました。「がんこおやじ?俺のおやじだよ。」と・・・でもお父様に負けない頑固さを確実に受継いでいる現さんの気質は、自他共に認めるところだそうです。\u003cbr\u003e「100本のブドウの樹があったら全て性格が違うから育て方を変えろ！」この言葉を現さんに残し先代は先立たれたのです。\u003cbr\u003e「がんこおやじ」や「さちこ」のラベルを見せられて、「このラベルで買う？」と聞かれ、言葉に詰まる我々。デザイン性のあるラベルを作る予算が無かったため、奥様の佐知子さんに書いてもらった大切なラベルだそうです。\u003cbr\u003e酒屋の嫁の仕事にはのし紙書きが必要不可欠。書道教室に通い習った毛筆を活かしこのラベルが完成したのでした。家族愛を感じるワインです。","brand":"IMADEYA 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2018","description":"【仲村わいん工房】\u003cbr\u003eオーナーである現さんのお人柄がそのまま感じられる、骨太で大らか、充分なコクを感じる現さんのワインは、他の日本ワインの「薄旨」のニュアンスとはちょっと異なります。\u003cbr\u003eヨーロッパの繊細なワインを飲んでいた後に、きれいなニューワールドのワインに出会ったみたいなイメージです。それは土地柄なのでしょうか？現さんのお人柄なのでしょうか？多分日本においてはそのような全ての要素を含めてテロワールと呼ぶのでしょう。\u003cbr\u003e先代が農作業を愛しんで作り上げた、除草剤や化学肥料などを使用しないブドウ畑は、山深い所に位置し様々な苦労の後がうかがえました。（いろいろ楽しんだ後も・・・！）\u003cbr\u003e先代が自由な発想で交配を行って来たらしく何が何だか分からない物がたくさんあるとか。何とそのブドウは先代の名前である「みつおルージュ」と命名。さすが大阪スピリッツ！でも実は計算尽くされた綿密さも感じるのは我々だけでしょうか・・・\u003cbr\u003e現さんのお父様であるみつおさんは酒屋を営みながらブドウ栽培を行っておりました。ある経緯から酒造免許を取得し、息子である現さんが1988年にワイン造りをスタートさせました。\u003cbr\u003e「ブドウはほっときゃワインになんだから酵母なんて天然物しか使わないよ。何でわざわざ～！？」と元気に言い放つ現さん。\u003cbr\u003e初対面である我々を居間に上げてくれてワインを酌み交わしながら興味深い話を次々として下さいました。「がんこおやじ?俺のおやじだよ。」と・・・でもお父様に負けない頑固さを確実に受継いでいる現さんの気質は、自他共に認めるところだそうです。\u003cbr\u003e「100本のブドウの樹があったら全て性格が違うから育て方を変えろ！」この言葉を現さんに残し先代は先立たれたのです。\u003cbr\u003e「がんこおやじ」や「さちこ」のラベルを見せられて、「このラベルで買う？」と聞かれ、言葉に詰まる我々。デザイン性のあるラベルを作る予算が無かったため、奥様の佐知子さんに書いてもらった大切なラベルだそうです。\u003cbr\u003e酒屋の嫁の仕事にはのし紙書きが必要不可欠。書道教室に通い習った毛筆を活かしこのラベルが完成したのでした。家族愛を感じるワインです。","brand":"IMADEYA 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2017","description":"イタリアのアスティでなく、羽曳野市飛鳥のバルベーラで造っているので、バルベーラ・ダスカ。\u003cbr\u003eラベンダーやスパイス、鉄のニュアンスといったベルベーラの特徴に、ドライトマトのような完熟した密度のある味わい。\u003cbr\u003eピエモンテのクラシックな小規模自然派生産者のバルベーラを飲んでいるかのような印象です。【仲村わいん工房】\u003cbr\u003eオーナーである現さんのお人柄がそのまま感じられる、骨太で大らか、充分なコクを感じる現さんのワインは、他の日本ワインの「薄旨」のニュアンスとはちょっと異なります。\u003cbr\u003eヨーロッパの繊細なワインを飲んでいた後に、きれいなニューワールドのワインに出会ったみたいなイメージです。それは土地柄なのでしょうか？現さんのお人柄なのでしょうか？多分日本においてはそのような全ての要素を含めてテロワールと呼ぶのでしょう。\u003cbr\u003e先代が農作業を愛しんで作り上げた、除草剤や化学肥料などを使用しないブドウ畑は、山深い所に位置し様々な苦労の後がうかがえました。（いろいろ楽しんだ後も・・・！）\u003cbr\u003e先代が自由な発想で交配を行って来たらしく何が何だか分からない物がたくさんあるとか。何とそのブドウは先代の名前である「みつおルージュ」と命名。さすが大阪スピリッツ！でも実は計算尽くされた綿密さも感じるのは我々だけでしょうか・・・\u003cbr\u003e現さんのお父様であるみつおさんは酒屋を営みながらブドウ栽培を行っておりました。ある経緯から酒造免許を取得し、息子である現さんが1988年にワイン造りをスタートさせました。\u003cbr\u003e「ブドウはほっときゃワインになんだから酵母なんて天然物しか使わないよ。何でわざわざ～！？」と元気に言い放つ現さん。\u003cbr\u003e初対面である我々を居間に上げてくれてワインを酌み交わしながら興味深い話を次々として下さいました。「がんこおやじ?俺のおやじだよ。」と・・・でもお父様に負けない頑固さを確実に受継いでいる現さんの気質は、自他共に認めるところだそうです。\u003cbr\u003e「100本のブドウの樹があったら全て性格が違うから育て方を変えろ！」この言葉を現さんに残し先代は先立たれたのです。\u003cbr\u003e「がんこおやじ」や「さちこ」のラベルを見せられて、「このラベルで買う？」と聞かれ、言葉に詰まる我々。デザイン性のあるラベルを作る予算が無かったため、奥様の佐知子さんに書いてもらった大切なラベルだそうです。\u003cbr\u003e酒屋の嫁の仕事にはのし紙書きが必要不可欠。書道教室に通い習った毛筆を活かしこのラベルが完成したのでした。家族愛を感じるワインです。","brand":"IMADEYA 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ゴールドさちこ","description":"【仲村わいん工房】\u003cbr\u003eオーナーである現さんのお人柄がそのまま感じられる、骨太で大らか、充分なコクを感じる現さんのワインは、他の日本ワインの「薄旨」のニュアンスとはちょっと異なります。\u003cbr\u003eヨーロッパの繊細なワインを飲んでいた後に、きれいなニューワールドのワインに出会ったみたいなイメージです。それは土地柄なのでしょうか？現さんのお人柄なのでしょうか？多分日本においてはそのような全ての要素を含めてテロワールと呼ぶのでしょう。\u003cbr\u003e先代が農作業を愛しんで作り上げた、除草剤や化学肥料などを使用しないブドウ畑は、山深い所に位置し様々な苦労の後がうかがえました。（いろいろ楽しんだ後も・・・！）\u003cbr\u003e先代が自由な発想で交配を行って来たらしく何が何だか分からない物がたくさんあるとか。何とそのブドウは先代の名前である「みつおルージュ」と命名。さすが大阪スピリッツ！でも実は計算尽くされた綿密さも感じるのは我々だけでしょうか・・・\u003cbr\u003e現さんのお父様であるみつおさんは酒屋を営みながらブドウ栽培を行っておりました。ある経緯から酒造免許を取得し、息子である現さんが1988年にワイン造りをスタートさせました。\u003cbr\u003e「ブドウはほっときゃワインになんだから酵母なんて天然物しか使わないよ。何でわざわざ～！？」と元気に言い放つ現さん。\u003cbr\u003e初対面である我々を居間に上げてくれてワインを酌み交わしながら興味深い話を次々として下さいました。「がんこおやじ?俺のおやじだよ。」と・・・でもお父様に負けない頑固さを確実に受継いでいる現さんの気質は、自他共に認めるところだそうです。\u003cbr\u003e「100本のブドウの樹があったら全て性格が違うから育て方を変えろ！」この言葉を現さんに残し先代は先立たれたのです。\u003cbr\u003e「がんこおやじ」や「さちこ」のラベルを見せられて、「このラベルで買う？」と聞かれ、言葉に詰まる我々。デザイン性のあるラベルを作る予算が無かったため、奥様の佐知子さんに書いてもらった大切なラベルだそうです。\u003cbr\u003e酒屋の嫁の仕事にはのし紙書きが必要不可欠。書道教室に通い習った毛筆を活かしこのラベルが完成したのでした。家族愛を感じるワインです。","brand":"IMADEYA 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2016","description":"大阪府羽曳野市駒ヶ谷でワインを造り続けること80余年。この地を愛し、この名を冠するにふさわしいワインを造りたい。そんな思いで誕生したKONTOKUYAシリーズ。\u003cbr\u003eこちらは、完熟したマスカットベーリーAを収穫し、樽発酵させた赤ワイン。\u003cbr\u003eイチゴやチェリーのような果実味に樽由来のスモーキーな味わいがマッチした、柔らかで上品な仕上がりとなっています。【河内ワイン】\u003cbr\u003e大阪府羽曳野市にて、平成8年に創業されたワイナリー。そのルーツは明治中期にさかのぼります。\u003cbr\u003e明治中期に、果実栽培に適した風土とされた駒ヶ谷、河内飛鳥を含む、羽曳野地方でブドウ栽培が始まり、昭和初期には栽培がピークに。河内一帯の生産量は全国でも1位を締めていました。\u003cbr\u003e昭和9年にはワイナリーの前身である「金徳屋洋酒醸造」を設立。もともとはブランデーやリキュールを製造しており、壽屋（現サントリー）にワインも卸していたという歴史を持ちます。\u003cbr\u003e現在は全てワイナリーの地元「純河内産」のブドウを使用しており、醸造はブドウに合わせた醸造方法を取り入れて個性が活きたワインを生産しています。","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317952843941,"sku":"01408596","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2020-01408596-1014202.webp?v=1775732656"},{"product_id":"8175654994085","title":"河内ワイン 金徳葡萄酒 メルロー 2018","description":"ワイナリーの地元、河内産のメルローから造られたワイン。1年間じっくりと樽熟成されており、ミルキーな香りにブルーベリー、樫の木、スミレなどの香りを含みます。\u003cbr\u003e味わいはフレッシュで新鮮な果実味とタンニンが心地よく感じられる、とても上品で完成度の高いワインです。【河内ワイン】\u003cbr\u003e大阪府羽曳野市にて、平成8年に創業されたワイナリー。そのルーツは明治中期にさかのぼります。\u003cbr\u003e明治中期に、果実栽培に適した風土とされた駒ヶ谷、河内飛鳥を含む、羽曳野地方でブドウ栽培が始まり、昭和初期には栽培がピークに。河内一帯の生産量は全国でも1位を締めていました。\u003cbr\u003e昭和9年にはワイナリーの前身である「金徳屋洋酒醸造」を設立。もともとはブランデーやリキュールを製造しており、壽屋（現サントリー）にワインも卸していたという歴史を持ちます。\u003cbr\u003e現在は全てワイナリーの地元「純河内産」のブドウを使用しており、醸造はブドウに合わせた醸造方法を取り入れて個性が活きたワインを生産しています。","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42318191722661,"sku":"01409252","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42318191755429,"sku":"01407244","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/a-01409252-3486178.webp?v=1775729713"},{"product_id":"8180976222373","title":"河内ワイン　金徳葡萄酒　カベルネ・フラン2021","description":"2021年が初ヴィンテージとなる金徳葡萄酒シリーズ新商品！\u003cbr\u003e河内ワインでは、今まで大阪のブドウでワインを造っていましたが、新たな試みとして、別の地域のブドウを使ってワインを造りました。\u003cbr\u003eこちらは、長野県塩尻産のカベルネフランを使用し、発酵後、古樽にて12ヶ月熟成。\u003cbr\u003eピーマンのような青い香りは控えめで、ベリー系の果実の香りが綺麗に香り、しっかりとしたストラクチャーときめ細やかなタンニンが特徴の正統派ワインです。【河内ワイン】\u003cbr\u003e大阪府羽曳野市にて、平成8年に創業されたワイナリー。そのルーツは明治中期にさかのぼります。\u003cbr\u003e明治中期に、果実栽培に適した風土とされた駒ヶ谷、河内飛鳥を含む、羽曳野地方でブドウ栽培が始まり、昭和初期には栽培がピークに。河内一帯の生産量は全国でも1位を締めていました。\u003cbr\u003e昭和9年にはワイナリーの前身である「金徳屋洋酒醸造」を設立。もともとはブランデーやリキュールを製造しており、壽屋（現サントリー）にワインも卸していたという歴史を持ちます。\u003cbr\u003e現在は全てワイナリーの地元「純河内産」のブドウを使用しており、醸造はブドウに合わせた醸造方法を取り入れて個性が活きたワインを生産しています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42326091137189,"sku":"01401065","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-01401065-6115026.webp?v=1775729409"},{"product_id":"8181773926565","title":"河内ワイン KIEI シャルドネ スパークリング","description":"【ワイナリーより】\u003cbr\u003eテーマは「和食にも寄り添うスパークリング」。\u003cbr\u003eグレープフルーツや洋梨の華やかな果実香に白い花の香り。味わいはフルーティで親しみやすいすっきりとした辛口。\u003cbr\u003eまるでシャンパーニュを思わせるこの繊細な泡立ちに是非酔いしれてください。【河内ワイン】\u003cbr\u003e大阪府羽曳野市にて、平成8年に創業されたワイナリー。そのルーツは明治中期にさかのぼります。\u003cbr\u003e明治中期に、果実栽培に適した風土とされた駒ヶ谷、河内飛鳥を含む、羽曳野地方でブドウ栽培が始まり、昭和初期には栽培がピークに。河内一帯の生産量は全国でも1位を締めていました。\u003cbr\u003e昭和9年にはワイナリーの前身である「金徳屋洋酒醸造」を設立。もともとはブランデーやリキュールを製造しており、壽屋（現サントリー）にワインも卸していたという歴史を持ちます。\u003cbr\u003e現在は全てワイナリーの地元「純河内産」のブドウを使用しており、醸造はブドウに合わせた醸造方法を取り入れて個性が活きたワインを生産しています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329216680101,"sku":"01406213","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/kiei-01406213-1050931.webp?v=1775729109"},{"product_id":"8181796962469","title":"河内ワイン シャルドネ KOMAGATANI 樽発酵 2015","description":"\u003cp\u003e【ワイナリーより】\u003cbr\u003e駒ヶ谷、この土地でワインを造り続けること80余年、この地を愛し、この名を冠するにふさわしいワインを造りたい・・・。そんな思いで誕生したKOMAGATANIシリーズ第4弾。\u003cbr\u003e2015年、選りすぐった完熟シャルドネを樽発酵にて上質な辛口に仕上げました。溢れ出る完熟果実の香り、フレンチオークによるほのかな樽香、上品で複雑な河内ワイン最高峰の味わいをご堪能下さい。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329248628901,"sku":"01408867","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/komagatani-2015-01408867-6013427.webp?v=1775728272"},{"product_id":"8181837267109","title":"箕面ビール オヤマダベリーズ カベルネ・フラン","description":"\u003cp\u003e【メーカーより】しっかりとした紅茶の味わいがミルクのやさしいコクと混ざり合ったロイヤルミルクティです。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"330ml","offer_id":42329493700773,"sku":"01609631","price":605.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01609631-4813691.webp?v=1775728088"},{"product_id":"8181837856933","title":"河内ワイン ゴールデンパーティー","description":"梅酒界の巨匠、金銅一爺氏率いる河内ワインの4代目、金銅重行氏が梅酒界の先導者として造り上げたスパークリングタイプの梅酒！\u003cbr\u003e秘蔵の長期熟成梅酒をベースにさまざまなヴィンテージの梅酒をブレンド。味・香りともにボリューム感があり、ソーダで割った梅酒とは一線を画す仕上がりです。\u003cbr\u003eよく冷やしたゴールデンパーティーをフルートグラスに注げばパーティー・シーンにもピッタリです。【河内ワイン】\u003cbr\u003e大阪府羽曳野市にて、平成8年に創業されたワイナリー。そのルーツは明治中期にさかのぼります。\u003cbr\u003e明治中期に、果実栽培に適した風土とされた駒ヶ谷、河内飛鳥を含む、羽曳野地方でブドウ栽培が始まり、昭和初期には栽培がピークに。河内一帯の生産量は全国でも1位を締めていました。\u003cbr\u003e昭和9年にはワイナリーの前身である「金徳屋洋酒醸造」を設立。もともとはブランデーやリキュールを製造しており、壽屋（現サントリー）にワインも卸していたという歴史を持ちます。\u003cbr\u003e現在は全てワイナリーの地元「純河内産」のブドウを使用しており、醸造はブドウに合わせた醸造方法を取り入れて個性が活きたワインを生産しています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42329297191077,"sku":"01468672","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01468672-2357296.webp?v=1775728088"},{"product_id":"8181868855461","title":"河内ワイン　金徳葡萄酒　ロゼ　2023","description":"大阪府羽曳野市にて、平成8年に創業されたワイナリー。\u003cbr\u003e「日本の家庭料理にも気軽に寄り添え、ひととひとをつなぐ家族のような一杯を届けたい。」そんな想いを胸に河内ワインは歩み続けています。\u003cbr\u003eこちらは、豊富な果実味が特徴のカジュアルに楽しめるロゼワイン。甘すぎず、辛すぎず、スッキリとした上品な味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003eぜひ冷やして、愛らしい後味が尾を引く1本をお楽しみください。【河内ワイン】\u003cbr\u003e大阪府羽曳野市にて、平成8年に創業されたワイナリー。そのルーツは明治中期にさかのぼります。\u003cbr\u003e明治中期に、果実栽培に適した風土とされた駒ヶ谷、河内飛鳥を含む、羽曳野地方でブドウ栽培が始まり、昭和初期には栽培がピークに。河内一帯の生産量は全国でも1位を締めていました。\u003cbr\u003e昭和9年にはワイナリーの前身である「金徳屋洋酒醸造」を設立。もともとはブランデーやリキュールを製造しており、壽屋（現サントリー）にワインも卸していたという歴史を持ちます。\u003cbr\u003e現在は全てワイナリーの地元「純河内産」のブドウを使用しており、醸造はブドウに合わせた醸造方法を取り入れて個性が活きたワインを生産しています。","brand":"IMADEYA ONLINE 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ピルスナー","description":"\u003cp\u003eピルスナー発祥の地であるチェコに敬意を表したボヘミアンスタイルのピルスナー。\u003cbr\u003e厳選したノーブルホップの心地よいアロマと、低温で長期熟成をおこなったクリーンで爽快なのど越しが特徴のラガービールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【箕面ブルワリー（大阪府）】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地「箕面（みのお）」。\u003cbr\u003e自然と人が共存しながらおだやかな時間が流れる箕面市に魅了され、先代が1997年に工場を立ち上げました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「クラフトビール」＝「ローカルビール」と捉え、特別な日のビールではなく毎日飲める親しみやすいデイリービールの醸造を目指して、五感を最大限に使いながら日々ビールと向き合っています。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"330ml","offer_id":42329398182053,"sku":"01559918","price":506.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01559918-9827936.png?v=1775726049"},{"product_id":"8181947596965","title":"島之内フジマル醸造所 キュヴェ・パピーユ クラシック NV","description":"「classic」だけど新しいフジマルのデラウェアワインが新登場！これまでの 「デラウェア×醸し」のオレンジワインをフレンチオーク樽で熟成！\u003cbr\u003eステンレスタンクで1年間熟成させた2020年デラウェアのオレンジワインが想像以上にパワフルでフィネスも高かったため新樽熟成を決定。\u003cbr\u003eこれに、古樽で熟成した2021年収穫デラウェアのオレンジワインをアッサンブラージュすることで香味のバランスを整えています。【ワイナリーより】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e『自社デラウェアの美味しさをclassicな作りに落とし込んだらどんなワインになるだろう？』\u003cbr\u003e野生酵母で自然発酵、亜硫酸は瓶詰めまで使用せず、瓶詰め時も必要な時に僅かに添加するのみ。ワインに含まれるのは、基本的にブドウだけ。これがフジマルのワイン作りの基本で、補糖や添加物・培養酵母に頼らない、もともとclassicなつくりともいえるのですが、このキュベ「classic」が表す特徴は、特に「醸し× 木樽熟成」の部分のこと。現代的なステンレスタンク熟成、トラディショナルなクヴェヴリ(甕)熟成とはまた異なる“classicな”デラウェアの美味しさを作り出せたかな、と思います。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329407652005,"sku":"01409102","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/nv-01409102-6905950.webp?v=1775725871"},{"product_id":"8181971681445","title":"箕面ビール スタウト","description":"\u003cp\u003eコーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きないスタウト。\u003cbr\u003e何杯でも飲みたい黒！を追求した、箕面ビールの自信作です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【箕面ブルワリー（大阪府）】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地「箕面（みのお）」。\u003cbr\u003e自然と人が共存しながらおだやかな時間が流れる箕面市に魅了され、先代が1997年に工場を立ち上げました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「クラフトビール」＝「ローカルビール」と捉え、特別な日のビールではなく毎日飲める親しみやすいデイリービールの醸造を目指して、五感を最大限に使いながら日々ビールと向き合っています。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"330ml","offer_id":42329431834789,"sku":"01559920","price":506.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01559920-1077690.png?v=1775725451"},{"product_id":"8182017392805","title":"カタシモワイナリー たこシャン","description":"「ほんまもんをカジュアルに楽しんで欲しい」。という思いで、大阪のブドウ農家とカタシモワイナリーが1本1本手造りで、瓶内発酵のスパークリングワインを造りました。\u003cbr\u003eブドウは食用として馴染みのあるデラウェア。実は大阪はデラウェアの生産量が全国第3位です。\u003cbr\u003e白い花を思わせる爽やかな香りがあり、酸味とコクのバランスもとれた中辛口の味わい。是非、たこ焼きとあわせて欲しい「大阪シャンパン」です。","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42329661898917,"sku":"01408392","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/kiei-01408392-3547985.webp?v=1775725270"},{"product_id":"8182183395493","title":"カタシモワイナリー 堅下本葡萄 合名山南西畑 2022","description":"明治初期、ブドウ栽培に適した大阪平野の堅下（カタシモ）を開墾。大正3年に創業しワイン醸造を始めた、西日本では現存する最古のワイナリーです。\u003cbr\u003eこちらは、大阪府柏原市の自社農園で減農薬栽培されたエコ農産物の甲州を使用した白ワイン。\u003cbr\u003e樹齢30年以上のブドウから造られており、洋梨の様な豊かな果実味が膨らみます。また、ほのかに感じる苦味がボリューム感を出し、余韻の爽やかな酸が心地よい辛口の仕上がりです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42330136903845,"sku":"01406618","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2022-01406618-2005887.webp?v=1775724431"},{"product_id":"8182183428261","title":"カタシモワイナリー 合名山 メルロ","description":"【ワイナリーより】\u003cbr\u003eぶどう畑の個性を反映した深い果実味とオーク特有の甘いニュアンスの香り、落ち着きのある赤い色調が特徴。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42330136936613,"sku":"01406220","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01406220-1721174.webp?v=1775724431"},{"product_id":"8182183657637","title":"カタシモワイナリー　葡萄果皮　KAHI","description":"ブドウの皮を発酵させ、アルコールを取り除いて造られたノンアルコールの発酵飲料。甘みは殆どなく、酸っぱいブドウジュースといった印象。発酵過程を経ているのでワイン由来の香りも漂います。\u003cbr\u003e健康のためにワインを飲みたいけどアルコールは苦手という方や、お料理にもご活用頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※1％未満（約0.3％）のアルコールを含んでいます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42330137165989,"sku":"01708203","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/kahi-01708203-4252614.webp?v=1775724431"},{"product_id":"8182183723173","title":"カタシモワイナリー　金のたこシャン","description":"「ほんまもんをカジュアルに楽しんで欲しい」という思いで、1本1本手造りで造られる「たこシャン」から、大阪府よりエコ農産園に認定された自社農園栽培デラウェアのみを使用した高級たこシャン「金のたこシャン」が超限定発売！\u003cbr\u003e気軽に楽しめるやや辛口の仕上がりです！注目を集める金色のラベルの「大阪シャンパン」をぜひお楽しみください！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42330137231525,"sku":"01406326","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01406326-5932164.webp?v=1775724431"},{"product_id":"8182183755941","title":"カタシモワイナリー　たこシャン　2023","description":"「ほんまもんをカジュアルに楽しんで欲しい」。という思いで、大阪のブドウ農家とカタシモワイナリーが1本1本手造りで、瓶内発酵のスパークリングワインを造りました。\u003cbr\u003eブドウは食用として馴染みのあるデラウェアを使用しています。\u003cbr\u003e白い花を思わせる爽やかな香りがあり、酸味とコクのバランスもとれた中辛口の味わい。是非、たこ焼きとあわせて欲しい「大阪シャンパン」です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42330137264293,"sku":"01408546","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2023-01408546-4296719.webp?v=1775724431"},{"product_id":"8182183821477","title":"カタシモワイナリー ジャパニーズブランデー 葡萄華 デラウェア樽熟","description":"日本の蒸留酒で唯一、格式高いヴィナリーインターナショナルにて金賞を受賞！\u003cbr\u003eデラウェアを使用。リムーザンのフレンチオークで熟成。 豊かな香りと柔らかな飲み口、そして樽熟ならではのコクが加わった、味わい深いテイストです。\u003cbr\u003eしっかりとしたボリュームのアタック、飲み込んだ後に上がってくる馥郁としたバニラのような甘い香りで長い余韻をお楽しみいただけます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42330137329829,"sku":"01469953","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01469953-6570886.webp?v=1775724431"},{"product_id":"8182183919781","title":"カタシモワイナリー　キングセルビー柏原醸造ワイン　赤辛口","description":"\u003cp\u003eオーク木樽で熟成されたメルローとカベルネソーヴィニヨン、マスカット・ベーリーＡを使用した、程よい熟成感のあるワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42330137428133,"sku":"01404286","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01404286-9207696.webp?v=1775724431"},{"product_id":"8182183952549","title":"カタシモワイナリー キングセルビー河内醸造ワイン 赤","description":"大阪産の葡萄を50％以上使用。 マスカット・ベーリーA特有のチャーミングな甘い香りと、メルロの柔らかな味わいが程よくバランスしており、和食のお料理やフレッシュトマトのパスタなどにピッタリの味わい。\u003cbr\u003e豚しゃぶ、牛スキヤキ、意外にも？お好み焼きなどにも良く合います。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42330137460901,"sku":"01409808","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01409808-7641152.webp?v=1775724431"},{"product_id":"8191733334181","title":"カタシモワイナリー ヤマソーヴィニョン","description":"【ワイナリーより】\u003cbr\u003e山ブドウとカベルネソーヴィニヨンを交配させて出来たワイン用黒葡萄・山ソーヴィニヨンを100％使用しました。\u003cbr\u003e両者の特徴を合わせ持ったぶどうで作り上げたワインは、野性味のある酸味を活かした辛口赤ワインに仕上がりました。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42355918995621,"sku":"01406215","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01406215-3435173.webp?v=1775723350"},{"product_id":"8335871410341","title":"箕面ビール オヤマダベリーズ（デラウェアVer.）","description":"ピルスナーモルトをベースに、山梨県のペイザナ中原ワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」のブドウによる天然酵母を活かして発酵させたビール。\u003cbr\u003eブドウについている天然酵母を活かすためシンプルな造りになっており、フルーティで奥行きのあるアロマ、果実感のあるジューシーさのある、とても優しく穏やかな味わいです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"330ml","offer_id":42737140629669,"sku":"01609546","price":748.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/ver-01609546-4736596.webp?v=1775720171"},{"product_id":"8350653841573","title":"箕面ビール ゆずホ和イト","description":"ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが、新しい「和」のテイストを醸す「ゆずホ和イト」！\u003cbr\u003eベースになっているのは、大麦麦芽のほかに小麦を使用して、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用する「ベルジャンホワイト」というベルギーの伝統的なスタイル。\u003cbr\u003e箕面ビールでは、そこにオレンジピールではなく柚子の皮で香りづけしました。そのやわらかい風味は、和食をはじめとしたお料理との相性も抜群！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"330ml","offer_id":42785079754917,"sku":"01559983","price":616.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"8612337680549","title":"河内ワイン　金徳葡萄酒　カベルネ・ソーヴィニヨン　2021","description":"新樽で樽発酵、さらに樽熟成させた骨格のしっかりとしたスタイル。\u003cbr\u003e樽の醸し出す上品で落ち着きのある香り、親しみやすさを超えて、さらに惹きつけられる芳醇な旨みとバランスのとれた味わいは、河内ワインの新たな一面を表現した1本。\u003cbr\u003e熟成のポテンシャルも感じられるこれからも楽しみなワインです。【河内ワイン】\u003cbr\u003e大阪府羽曳野市にて、平成8年に創業されたワイナリー。そのルーツは明治中期にさかのぼります。\u003cbr\u003e明治中期に、果実栽培に適した風土とされた駒ヶ谷、河内飛鳥を含む、羽曳野地方でブドウ栽培が始まり、昭和初期には栽培がピークに。河内一帯の生産量は全国でも1位を締めていました。\u003cbr\u003e昭和9年にはワイナリーの前身である「金徳屋洋酒醸造」を設立。もともとはブランデーやリキュールを製造しており、壽屋（現サントリー）にワインも卸していたという歴史を持ちます。","brand":"IMADEYA ONLINE 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生原酒","description":"「酒屋でしか作れない米を作りたい」という理念を掲げ、酒造りのために最適な米を自分たちで育てることを追求している秋鹿酒造。\u003cbr\u003e30町歩もの田んぼを無農薬・自然栽培で管理し、米糠だけを使い肥料も農薬も一切使わない徹底した自然農法を実践。\u003cbr\u003e秋鹿の酒造りの本質は、米を完全に発酵させ、米の持つ本来の味を引き出すこと。こちらは、米の旨味をしっかりと感じる深みある味わいです。\u003cbr\u003e※要冷蔵秋鹿酒造のこだわりは、その米作りと酒造りの独自性に強く表れています。彼らは「酒屋でしか作れない米を作りたい」という理念を掲げ、ただ田んぼや農家を守るためではなく、酒造りのために最適な米を自分たちで育てることを追求しています。この目標を達成するため、30町歩もの田んぼを無農薬・自然栽培で管理し、米糠だけを使い肥料も農薬も一切使わない徹底した自然農法を実践しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e秋鹿では、単に米を育てるだけでなく、田んぼの力を最大限に引き出す工夫がなされています。中干しを行わず、田んぼに水を張り続けることで、より良い米を作り出す手法や、最新のトラクターやレーザーレベラーを活用して田んぼの高低差を調整し、精緻な農作業を行っています。これにより、「痩せた山田錦」を育て、米の持つポテンシャルを最大限に引き出すことが可能になっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e秋鹿の酒造りの本質は、米を完全に発酵させ、できる限りカスを少なくすることで、米の持つ本来の味を引き出すことにあります。高温での仕込みにより、米を溶かしやすい環境を作り、酸味を抑えながら、バランスの取れた味わいを実現しています。彼らの酒は、各酒屋での保管方法によって異なる表情を見せ、冷蔵や常温でさまざまな楽しみ方ができるのも特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e秋鹿はまた、全て自社精米を行い、酒粕や米糠を余すところなく活用しています。酒粕を肥料として利用するための蒸留機を導入し、環境への配慮を怠りません。さらに、乾燥機や調整機を使い、米の品質管理を徹底して行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e秋鹿が目指す未来\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e秋鹿酒造は、ただ酒を造るのではなく、「自分たちでしか作れない米でしか造れない酒」を作り出すことに全力を注いでいます。その米作りの哲学と技術は、他に類を見ない独自性を持ち、自然と技術のバランスを保ちながら未来の酒造りを見据えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e秋鹿が目指すのは、単なる商品としての酒ではなく、消費者に本当に価値ある酒を届けることです。彼らは、売り上げだけを追求するのではなく、米作りと酒造りのクラフトマンシップを未来につなげることを目標としています。自然農法で育てた米を使い、独自の酒造技術で作り上げる秋鹿の酒は、その土地、その人たちが持つ哲学の結晶です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e彼らが向かう先は、より多くの人々にその哲学を伝え、「秋鹿でしか味わえない酒」を世に広めること。そして、酒造りのプロセスにおいても環境に優しく、持続可能な未来を見据えた形で米作りと酒造りを続けていくことでしょう。","brand":"IMADEYA 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