{"title":"鹿児島県","description":null,"products":[{"product_id":"8175587360933","title":"天賦 （てんぶ） 純米","description":"＼宝山を手掛ける西酒造より日本酒「天賦」の純米酒が飲みきりサイズで発売！／\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e鹿児島の酒蔵として、鹿児島県産のお米で旨さを追求したいという思いから生まれた1本。\u003cbr\u003e熟したバナナやアプリコットなど、華やかな果実の香りが特徴的。\u003cbr\u003eスパイシーな白胡椒のニュアンスや、土っぽいミネラル感が味わいの骨格をしっかりと支えています。\u003cbr\u003e最後は全体が球体のようにまとまり、食中酒としてシームレスな飲み心地に仕上がっています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"300ml","offer_id":42317885767845,"sku":"01033557","price":814.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":51724750913902,"sku":"01038643","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01033557-5945346.webp?v=1775737052"},{"product_id":"8175615770789","title":"伊勢吉どん 芋 25度","description":"初代創業者「小牧伊勢吉」の名前をとって命名した銘柄。地元でとても愛されている焼酎です。\u003cbr\u003e手作業で最低限の濾過を行うため優しく甘い香りと芋の美味しさがしっかり残っています。\u003cbr\u003eお湯割りで飲むと更に芋の甘さが際立ちます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317914374309,"sku":"01242320","price":2332.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"180ml","offer_id":42653720707237,"sku":"01247724","price":385.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/25-01242320-9954193.webp?v=1775734335"},{"product_id":"8175616622757","title":"【グラスに注ぐだけ♡】白銀 炭酸焼酎 白の誘惑 芋 10°","description":"焼酎の旨さを広げる酒造りに挑戦し続ける西酒造。今回は、味覚・嗅覚・視覚を楽しめる新感覚焼酎です！\u003cbr\u003e白の誘惑専用の酵母を使い、低温でじっくり発酵させ、フルーティーな香りを引きだしました。さらには、これまで培ってきた蒸留技術を用い、バナナやマンゴーのような完熟フルーツの香りに仕上げ、甘やかな飲み口が特徴です。\u003cbr\u003eまた銀箔を入れることで、食卓をきらびやかに演出してくれます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42317915226277,"sku":"01247149","price":1427.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/10-01247149-5119045.webp?v=1775734334"},{"product_id":"8175618261157","title":"六代目百合 風に吹かれて 2020 原酒 芋 42?43度","description":"六代目百合は、鹿児島県にある甑（こしき）島の里村という小さな村で製造されている、自然味あふれる焼酎。百合とは、この島に咲く可憐な「鹿の子百合」という花にちなんで名付けられています。\u003cbr\u003eこちらは年に1度だけ蔵出しされる超限定の百合の原酒。出来たてそのままを瓶詰めした、原酒ならではの力強い香ばしさを持った芋の香りに、ピュアで雑味のない味わい。一口ずつじっくりお料理と楽しみたい、旨味のある焼酎です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317916897445,"sku":"01247593","price":3768.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2020-4243-01247593-3523068.webp?v=1775734333"},{"product_id":"8175618326693","title":"神喜の目醒め 赤ワイン樽熟成 黒糖 42°","description":"新商品！樽熟成焼酎「神喜の覚醒め」！\u003cbr\u003e蔵元が黒糖焼酎の可能性の追及と新たな黒糖焼酎の楽しみ方の提案として、ここ数年温めてきた商品がついに発売！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこちらは国内の赤ワイン（主にマスカット・ベーリーAの醸造）に使われていたフレンチオークで熟成させた黒糖焼酎です。\u003cbr\u003e他にも5種類の樽熟成が同時リリース！朝日酒造の新たな試みをぜひお楽しみください！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317916962981,"sku":"01247601","price":6270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/42-01247601-7221944.webp?v=1775734333"},{"product_id":"8175618392229","title":"あまみ長雲 山田川 2019 黒糖 30°","description":"年に一回蔵出しされる、自家栽培したサトウキビで作った黒糖と、同じく自家栽培した米を麹米に使用した「自家栽培原料100％」の黒糖焼酎です。\u003cbr\u003e山田酒造では、2009年から蔵の近くに畑を開いてサトウキビの栽培を、2016年4月からはお米の栽培にも取り組み始めました。\u003cbr\u003e奄美大島の群島で一番小さな焼酎蔵による、原料から手づくりされた黒糖焼酎。2年間の熟成を経た豊かな香りときれいな味わいを、ぜひご賞味下さい。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317917028517,"sku":"01247609","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2019-30-01247609-9122140.webp?v=1775734333"},{"product_id":"8175618424997","title":"神喜の目醒め スコッチ樽熟成 黒糖 42°","description":"新商品！樽熟成焼酎「神喜の覚醒め」！\u003cbr\u003e蔵元が黒糖焼酎の可能性の追及と新たな黒糖焼酎の楽しみ方の提案として、ここ数年温めてきた商品がついに発売！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eピートが効いたアイラモルトを熟成させたアメリカンホワイトオークで熟成させた黒糖焼酎です。\u003cbr\u003e他にも5種類の樽熟成が同時リリース！朝日酒造の新たな試みをぜひお楽しみください！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317917061285,"sku":"01247604","price":5775.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/42-01247604-5289268.webp?v=1775734333"},{"product_id":"8175618556069","title":"神喜の目醒め シェリー樽熟成 黒糖 42°","description":"樽熟成焼酎「神喜の覚醒め」！\u003cbr\u003e自家製オーガニック黒糖仕込み焼酎「陽出る國の銘酒」をシェリー樽で熟成させました。タンク熟成10年～17年。樽熟成2年。\u003cbr\u003e黒糖焼酎を感じつつも、様々な熟れた果実の風味をお楽しみ頂けます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42317917192357,"sku":"01247600","price":5775.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/42-01247600-4535035.webp?v=1775734333"},{"product_id":"8175618687141","title":"一尚 ホワイト 炭酸割り専用 芋 35°","description":"＼芋焼酎の炭酸割りの更なる可能性を求めて挑戦した焼酎！／\u003cbr\u003e「一尚ブロンズ」をベースに、複数の多色芋原酒をブレンド！度数を35度にすることで爽快さやキレをアップさせました。\u003cbr\u003e独自の製法により、まろやかな仕上がりとなっているので、高度数とは思えない飲み口です。\u003cbr\u003eロック・水割りでも美味しいですが、ぜひ炭酸割りでお楽しみください！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"300ml","offer_id":42317917323429,"sku":"01247630","price":1210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/35-01247630-1337961.webp?v=1775734333"},{"product_id":"8175618785445","title":"相良十代目 更なる進化 2021 芋 25°","description":"2017年に製造され、3年間タンク内熟成させた数量限定焼酎です。\u003cbr\u003e原料芋のサツママサリとは、焼酎用のサツマイモとして特に優れる鹿児島の品種を意味しており、その芋で造った焼酎はバランスの取れた香味に甘い香りが引き立つ上品な味わいに。\u003cbr\u003eこのお酒も、熟成させたことによって柑橘系の穏やかな香りと、まろやかで深みのある味わいに進化を遂げています。ロックでいただくのがお勧めです！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317917421733,"sku":"01247672","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2021-25-01247672-6625320.webp?v=1775734332"},{"product_id":"8175618850981","title":"熟成古酒 明るい農村 芋 25°","description":"黄金千貫から造られた芋焼酎を3年間熟成させた季節限定品。熟成によって堂々とした、厚醇で優雅な熟成香が現れています。長い時間をかけて、一段と柔らかく、まろやかになった口当たりをロックや水割りでじっくりとお楽しみ下さい。\u003cbr\u003eレトロなコルク栓とクラシックモダンなボトルデザインは、夏の贈り物にもお勧めです！","brand":"IMADEYA ONLINE 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Made","description":"アメリカンオークでじっくりと熟成させた麦焼酎と、頴娃紫仕込みの本格芋焼酎との絶妙なブレンド！\u003cbr\u003eバニラのような甘みとナッツを思わせる香ばしさが特徴の樽熟成麦焼酎、そして頴娃紫特有のヨーグルトのような爽やかな香りと甘いニュアンスが特徴の芋焼酎は、ともに4年以上の古酒でとても口あたりなめらか。\u003cbr\u003eハイボールで最高に美味しく楽しめるように造られていますが、芋焼酎感が強いので意外とお湯割りにもイケるオールラウンダーです！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42455389601957,"sku":"01245627","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42317917585573,"sku":"01247687","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/aloalo-moana-limited-edition-hand-made-01245627-1352939.webp?v=1775734333"},{"product_id":"8175618982053","title":"カンパチーノ 芋 25°","description":"カンパチをより美味しく楽しむための本格芋焼酎「カンパチーノ」！\u003cbr\u003e地域ブランド「かのやカンパチ」を生産している鹿屋市漁協と大海酒造が共同で開発を行った商品。\u003cbr\u003eすっきりかつフルーティーな味わいが、お刺身をはじめ魚料理の味を引き立ててくれます！特に脂ののったカンパチとの相性は抜群！\u003cbr\u003eお刺身に合わせるなら、炭酸割り、水割りがおすすめ。料理に合わせて飲み方を変えて楽しんでみて下さい！","brand":"IMADEYA ONLINE 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25°","description":"蔵の近くにある「浜直農園」で造られている「紅もぜか」。紅はるか芋を収穫後、約二ヶ月間熟成させた浜直農園のオリジナル製品です。\u003cbr\u003eその濃厚な甘味と美味しさに感動した蔵元が造り出したのがこの芋焼酎。上品な甘味とフルーティで優しい味わいが特長で、焼酎を普段あまり飲まないかたにも飲みやすい仕上がり。水割りや炭酸割りで頂くのがお薦めです。\u003cbr\u003e可愛らしいボトルデザインで、プレゼントにも◎！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317917683877,"sku":"01247697","price":1659.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/25-01247697-1981336.webp?v=1775734332"},{"product_id":"8175619244197","title":"一尚 ブレンデッド 蔵の師魂 37°","description":"「一尚」を醸す小牧醸造と「蔵の師魂」を醸す小正醸造、人気銘柄のコラボレーション！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e互いの蔵元が双方の原酒をセレクトし、樽熟成を行った後、原酒交換、独自の割合でブレンドした数量限定の樽熟成ブレンデット焼酎です。\u003cbr\u003eこちらは、甘やかなバニラの風味が特徴で、コーヒー（味わいの柔らかいタイプ）割もおすすめ。\u003cbr\u003e焼酎の新たな可能性を切り拓く試みを、ぜひ体感してみてください！","brand":"IMADEYA ONLINE 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ブレンドを行った樽熟成ブレンデッド焼酎です。\u003cbr\u003e味を素直に感じてほしいと、細かいスペックは公表されていませんが、ブレンドすることによってそれぞれの蔵の特徴が混ざり合い、それを超えた独自の味わいが生まれました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2社の芋焼酎をホワイトオークで熟成。芋焼酎に使うさつま芋は、熟成させるとまるでライチのような華やかな芳香が出る場合がありますが、この焼酎には正にその香りを感じます。\u003cbr\u003eワイン用のブドウで、ゲヴュルツトラミネールという品種は同じようにライチやバラのような香りがありますが、この焼酎にもそれがあり、女性には確実に好かれる香り。しかも、焼酎は糖質がなく、度数も水やソーダで調整可能なので、自分のお好みに合わせて楽しむことができるのも魅力です。\u003cbr\u003eこの華やかな香りは、水割りやソーダ割だけでなく、紅茶やジャスミン茶との相性も抜群。\u003cbr\u003e糖分は入っていなくても香りの甘さによって満足感があり、紅茶で割ればまるでカクテルを飲んでいるかのようです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eエスニック系のハーブを沢山使ったお料理や、中華など油の多いお料理にも相性が良く、香りでは満足しますが飲むとすっきりとしているので、特に油っぽいお料理はすっきりとさせてくれる効果があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e焼酎は何を飲んだらいいのか分からない、という方も多いかと思いますが、ぜひ、最初はこの魅惑的な香りの焼酎をぜひお試しいただきたいです！","brand":"IMADEYA ONLINE 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35度","description":"この焼酎は通常の伊勢吉どんの仕込みの中で、二次仕込みの際に加える水と原酒から35度にする為の加水に紫尾温泉の温泉水を使用して、平成29年9月に1仕込みだけ試しに造られたものです。\u003cbr\u003e原酒を造って35度にする為に少し温泉水を加えた後に直ぐに瓶詰めを行い、1年以上瓶熟成させたのちに限定で蔵出しされました。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317918175397,"sku":"01247764","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/35-01247764-6780562.webp?v=1775734331"},{"product_id":"8175619571877","title":"なかむら 穣 芋 37度","description":"麹造りにこだわった焼酎だからこそ出せる強い旨みが特徴の「なかむら」の原酒です。\u003cbr\u003e角が取れ、円みを帯びた味わいは、アルコール度数の高さをまったく感じさせません。香りは控えめですが、口に運ぶとトロッとしていて甘みが口の中に溢れ出てきます。\u003cbr\u003e更に、蒸かしたての芋のような香ばしさが鼻を突き、わずかに旨味を残してスッキリと喉元を通っていくという特徴があり、一口で二度・三度と違う表情をみせる他にはない味わいです。鹿児島県霧島市の、国分平野という田園地帯の中にある中村酒造場。\u003cbr\u003e芋焼酎をメインに造っているので、もちろん芋へのこだわりも強いのですが、中村さんが他の蔵と違うのは、米麹への品質のこだわりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e中村酒造場で使っている米は「カルゲン農法」という農法で栽培された米です。カルゲン農法は、石膏石を原料に作られたカルシウム肥料である「カルゲン」を使用して栽培する農法のこと。\u003cbr\u003e活火山地帯である鹿児島において、土壌に不足しているカルシウムやマグネシウムを補うためにこの農法を採用しています。\u003cbr\u003eこの農法で作られた鹿児島の米（ヒノヒカリ）を使用し、「手造り製法」で米麹を仕込んでいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「手造り」という言葉は、酒造り以外にも様々なところで聞きますが、鹿児島県内の焼酎蔵におけるこの言葉には決まりがあり、今では県内で3蔵しか「手造り製法」を名乗れないそうです。\u003cbr\u003eその1つに、「麹造りの際は自然換気であること」というのがあるのですが、真夏はクーラー、冬は暖房を使用することができず、かなり過酷な状況で麹造りを行っています。\u003cbr\u003eそのように人工的に温度を変えられない中で、天窓や扉の開け方、麹蓋の置き方などを工夫して麹菌が育ちやすい環境を作っており、その工夫が麹に力強さを与え、他の蔵とは異なる、力強い旨みを出す麹が造られます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一般的な焼酎の味は、香りはあっても、原酒などアルコール度数が高いものでないと旨みがあるという風には感じられないと思うのですが、中村酒造場の「なかむら」は、度数は25度でもしっかりと旨みが感じられます。それは、上に書いたようにしっかりと時間と手間を掛けて麹を造っているから。\u003cbr\u003eなかむらのロックに、鹿児島名物の鳥刺しと甘い醤油を合わせた時の美味しさはずっと記憶に残っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eロックやソーダ割以外にも、いまでやで取り扱っている、蜂蜜とライム果汁だけを使った「はちみつライム」と合わせて和製ギムレットのようにして飲むのもとっても美味しいです。\u003cbr\u003eロックで飲む時と同じ容量のなかむらに、はちみつライムをバースプーン1杯分（5mlほど）入れ、氷を入れてステアすれば出来上がりです。（お好みではちみつライムの量は調整してください）\u003cbr\u003e甘さはそれほど感じず、ライムと芋焼酎の香りが調和し、そのままカクテル的に飲むのも美味しいし、エスニック料理に合わせて飲むのも美味しいです。\u003cbr\u003eライムのような強い香りのものに対応できるのも、それだけの旨みがしっかりあるから。\u003cbr\u003e丁寧に作ると、何かを加えた時に本来持っている味がより奇麗に伸びるのだなと実感する1本です。\u003cbr\u003eぜひお試しください！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317918208165,"sku":"01247810","price":4349.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/37-01247810-5090657.webp?v=1775734332"},{"product_id":"8175619604645","title":"酔十年 十年貯蔵 芋 25度","description":"厳選された鹿児島県産の「黄金千貫」を使用し、真心込めて造られる新酒の中から、一番良いものを選定して10年もの間じっくりと貯蔵した贅沢な芋焼酎。\u003cbr\u003e長期熟成による芳醇な香りと、円やかで深みのある甘味が特徴の至極の逸品をぜひお楽しみください！\u003cbr\u003e化粧箱入りで、贈り物としてもお薦めです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317918240933,"sku":"01248054","price":2400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/25-01248054-7889312.webp?v=1775734331"},{"product_id":"8175619637413","title":"佐多宗二 BUNISE WAZZE 芋 41度","description":"【蔵元より】\u003cbr\u003e かすかに黄色味を帯びた淡い麦わら色。熟れたバナナやココナッツ、ヴァニラなどスパイス、微かにキャラメルの心地良い樽香と上品な甘味のバランスが絶妙。\u003cbr\u003e様々な蒸留と貯蔵方法で熟成させた原酒をバッティングさせて産まれた新感覚の本格芋焼酎は、ストレートやロックは勿論、常温の水と1対1のトワイスアップやソーダ割りにすることで更に個性を引き立ててくれることでしょう。【蔵元より】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eヨーロッパの蒸留所や、蒸留機メーカー、樽メーカーで勉強し培った蒸留技術、貯蔵・熟成の知識を芋焼酎に活かした芋焼酎の新しい提案。世界で戦える芋焼酎を造りました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（１）不二才のモロミを間接加熱蒸留機で蒸留した芋焼酎\u003cbr\u003e（２） 不二才を13年間カメ壺で貯蔵した芋焼酎\u003cbr\u003e（３） 不二才の初留取り（ヘッド）をシェリー樽で熟成した芋焼酎\u003cbr\u003e（４） 不二才の初留取り（ヘッド）をフレンチオーク樽で熟成した芋焼酎\u003cbr\u003e（５） 蒸留、貯蔵とタイプの違う4つの芋焼酎の原酒の特徴を兼ねそろえた新たな可能性を感じさせる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※「BUNISE　WAZZE」の「わっぜ」とは鹿児島弁で「とても」「すごい」などを意味します。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317918273701,"sku":"01248053","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/bunise-wazze-41-01248053-3145838.webp?v=1775734331"},{"product_id":"8175619735717","title":"蔵の師魂 かめ壺貯蔵 麦 25度","description":"原料に一次・二次仕込みとも国内産大麦を使用し、麹造りには黒麹を使用しています。 麦本来の風味を引き出すため、常圧蒸留し、素焼きのかめ壺にて3年貯蔵・熟成させました。\u003cbr\u003eやわらかな口当たりの中に、芳ばしい麦の香りを感じる麦焼酎の逸品です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317918372005,"sku":"01248169","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/25-01248169-5772708.webp?v=1775734330"},{"product_id":"8175619899557","title":"薩州 赤兎馬 極味の雫 芋 35度","description":"\u003cp\u003e厳選されたさつまいも「黄金千貫」を、白麹と、地元串木野市のシラス土壌から湧き出す良質な地下水で醸した限定芋焼酎です。  蒸留した原酒を蔵元秘伝の技法で濾過する事で、風味を残しながらも、雑味がない味わいを造りだしています。 その原酒をじっくりと丁寧に熟成。  ふわっと広がるフルーティーで甘い芋の香りに、柔らかな口あたり。 芋の甘みと旨みが口いっぱいに広がる余韻が楽しめます。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317918535845,"sku":"01248287","price":5624.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/35-01248287-5653163.webp?v=1775734330"},{"product_id":"8175619997861","title":"宝山 綾紫芋麹全量 28度","description":"芋品種も麹も100％「綾紫（アヤムラサキ）」で仕込まれた限定焼酎！\u003cbr\u003e通常、芋焼酎は原料に芋と「米麹」を使用して造られますが、この焼酎では大変難しい技術を必要とする「芋麹」を使って造られています。\u003cbr\u003eワインのような香りが楽しめると評判の高い芋である「綾紫」特有の上品で華やかな香り、上品な口当たりとともに、芋麹全量だけが持ちうる濃厚な芋の旨さが新たな感動を生みます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42602403528869,"sku":"01247190","price":2395.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42317918634149,"sku":"01248468","price":4437.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/28-01248468-6987797.webp?v=1775734330"},{"product_id":"8175620030629","title":"たかたろう 黒糖 25度","description":"減圧蒸留した商品。銘柄「たかたろう」は、地元の古い方言で「梅雨明けに立ち昇る入道雲」を意味しています。\u003cbr\u003e100周年を記念し、リニューアルしたことから、青空に打ち上がる雲の花火をイメージしてデザインされたロゴを白いボトルに配した、爽やかで凛とした佇まい。\u003cbr\u003e桃などの果物香を感じさせるフルーティーな美味しさは、様々なシーンで、また料理の和洋を問わず、幅広くお楽しみいただけます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317918666917,"sku":"01248360","price":2783.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/25-01248360-1916713.webp?v=1775734330"},{"product_id":"8175620194469","title":"海からの贈りもの 2020 芋 25度","description":"2020年収穫の芋から作られた芋焼酎。ヴィンテージごとの特徴が楽しめるシリーズで、こちらの2021年は瓶詰年度を表記しています。\u003cbr\u003e2020年は環境の変化や豪雨災害、芋の不作など様々な困難があったたからこそ、焼酎造りに真摯に向き合えた年でもあったそうです。\u003cbr\u003eそうして丁寧に造られた焼酎は、豊かな甘味を持った味わいに。ロックがお勧めですが、濃いめの水割り、温めのお湯割りでも美味しくいただけます！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317918830757,"sku":"01248400","price":2933.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/2020-25-01248400-6343564.webp?v=1775734330"},{"product_id":"8175620227237","title":"Grand Cru 酒酒楽楽 金 芋 30°","description":"豊かな自然に恵まれた西酒造の畑の中で、最も土質、日当たりの良いグラン・クリュ（特級畑）で採れた黄金千貫。\u003cbr\u003e同じく西酒造の田んぼで大切に育てられた山田錦。これらを用いて創業以来160年培った技で仕上げられた、蔵元渾身の逸品です。\u003cbr\u003eメロンやバナナを感じさせる華やかな香りが特徴。「宝山」を生み出す西酒造さんの、表現されうる至高の味わいをどうぞお楽しみ下さい。\u003cbr\u003e※グラスは付属していません。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317918863525,"sku":"01248221","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/grand-cru-30-01248221-1340372.webp?v=1775734330"},{"product_id":"8175620260005","title":"小正醸造 平成20年仕込み 初垂れ 芋 42度","description":"蔵の師魂を製造している小正醸造さんが平成20年に蒸溜した芋焼酎。蒸溜の際、最初に出てくる「初垂れ（ハナタレ）」の部分のみを10年間貯蔵した秘蔵の1本です。\u003cbr\u003e柔らかな口当たり、インパクトのある戻り香、初垂れならではの凝縮した甘味、苦味を感じつつクリーミーな印象があります。ロックや冷凍したショット、生姜を加えた炭酸割りもオススメです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42317918896293,"sku":"01248420","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/20-42-01248420-6324482.webp?v=1775734330"},{"product_id":"8175620292773","title":"宝山 白豊印 11年熟成 芋 25度","description":"「綾紫」「紅東」「白豊」と3品種のさつまいもを原料とする西酒造の情熱シリーズは、新しい芋焼酎の世界を切り開いた西陽一郎氏の情熱を象徴する焼酎です。\u003cbr\u003eこちらはその中でも、でんぷんのぎっしり詰まった「白豊（しろゆたか）」で造られた焼酎。白豊の個性を活かし、豊かな芋の香りと重厚で深みのある味わいを引き出しています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317918929061,"sku":"01248469","price":3059.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/11-25-01248469-8385600.webp?v=1775734329"},{"product_id":"8175620325541","title":"宝山 紅東印 8年熟成 芋 25度","description":"「綾紫」「紅東」「白豊」と3品種のさつまいもを原料とする西酒造の情熱シリーズは、新しい芋焼酎の世界を切り開いた西陽一郎氏の情熱を象徴する焼酎です。\u003cbr\u003eこちらはその中でも、黄金千貫を父に持つ「紅東（べにあずま）」を使用した芋焼酎。焼き芋やふかし芋にしても美味しいオレンジ色の芋で造った焼酎は、栗のような甘さが特徴です。【imadeya SAKE concergeのコメント】\u003cbr\u003eエビのガーリックオイル炒めが食べたくて作ってみました(^ ^)！\u003cbr\u003e今日は《本格芋焼酎 紅東印》で合わせてみました。焼酎は日本酒やワインに比べて、アルコール度数が高いので、トワイスアップしてペアリング♪\u003cbr\u003eしばらくすると、パインやマンゴーの南国果実や、カモミールやクミンのようなスパイスのようなフレーバーが少しづつ上がってきます。少しドライハーブみたいな乾いた青みも抜けてくる感じ。\u003cbr\u003e蒸留酒なので単体では甘さあまり感じませんでしたが、素材と合わせると余韻に甘さが膨らみます。魚介類の出汁に相性が良く、タイ料理などのエスニック系にも良く合いそう！ワイングラスで楽しむのもオススメです♪","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317920043173,"sku":"01249047","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/25-01249047-7658981.webp?v=1775734037"},{"product_id":"8175621439653","title":"阿久根 新酒無濾過 芋 25度","description":"甘みの強い「紅はるか」、米麹には麹用米として適した特性をもつ品種「タカラマサリ」、そして麹菌は「S型麹」を使用し、独自の製法で丁寧に仕込まれています。\u003cbr\u003e口に含んだ瞬間、芋の深い甘みと「タカラマサリ」の繊細な香りが広がり、「S型麹」がもたらす濃厚な旨味、無濾過仕上げによる芋の持つ深い豊かな味わいが楽しめます。\u003cbr\u003eストレートやロック、お湯割りもおすすめです！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317920075941,"sku":"01249052","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42945066500261,"sku":"01249964","price":2950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/25-01249052-8196652.webp?v=1775734038"},{"product_id":"8175621537957","title":"無濾過 にごり酒 芋 25度","description":"昔ながらの懐かしくも深い味わい！\u003cbr\u003e搾りたてそのままの軽快な香りと口に広がる程良い旨味が流れの良い、軽やかな酔い心地を与えてくれます。\u003cbr\u003e無濾過のため焼酎が白く濁る場合がありますが、焼酎の華と言うもので異常はありませんので開栓前によく振ってご賞味ください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317920174245,"sku":"01249085","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/25-01249085-8566283.webp?v=1775734036"},{"product_id":"8175621570725","title":"こいじゃが 黄麹仕込み 芋 25度","description":"\u003cp\u003eフレッシュタイプな芋焼酎。杜氏の安田宣久氏が研究を重ね、魂を注いだ特別醸造の一本！良質のさつま芋を使い、黄麹を使用した逸品。黄麹仕込みにより、フルーティな香りが豊かで飲み口の優しいまろやかな芋焼酎となっています。黄麹は清酒に使用される麹で歴史も古いのですが、黒や白とは細菌学上異なり、酵素や酸の特徴が違い繊細で温度管理が難しく手間がかかる為、焼酎造りでは敬遠されがち。しかしこの蔵では代々黄麹の扱いが伝承され、巧みな職人の手により素晴らしい焼酎が出来上がっています。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317920207013,"sku":"01249078","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/25-01249078-8423547.webp?v=1775734037"},{"product_id":"8175621701797","title":"醇良 相良兵六 栗黄金 芋 25度","description":"\u003cp\u003e香り高き白麹が織り成す芋の甘い香りに、優しい味わいが広がる丁寧な造りが実感できる焼酎です。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317920305317,"sku":"01249087","price":1567.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/25-01249087-7774860.webp?v=1775734036"},{"product_id":"8175621734565","title":"さつま 相良兵六 無濾過 黒麹 芋 25度","description":"\u003cp\u003e黒麹使用の無濾過仕上げ蔵の個性を前面に出した限定流通の焼酎。昔の薩摩焼酎を再現した骨太で深みの有る甘さが楽しめます。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE 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STORE","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42317920436389,"sku":"01249183","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/44-01249183-7035344.webp?v=1775734035"},{"product_id":"8175621898405","title":"不ニ才 はい 無濾過 芋 30度","description":"不二才（ぶにせ）とは、鹿児島弁で不男、不細工な男という意味。見た目は良くないが、心が実直で皆からも慕われるという意味があります。\u003cbr\u003e「醅（はい）」とは、「濾していない酒」という意味で、「不二才」を濾過せず、より素朴で骨太な味わいを追求して造られた無濾過芋焼酎です。\u003cbr\u003e 手作業で表面の油のみを取るだけで瓶詰めします。通常の不二才よりもさらにパンチの効いた、フルボディな芋焼酎をお楽しみください！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317920534693,"sku":"01249184","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/30-01249184-9738015.webp?v=1775734035"},{"product_id":"8175621996709","title":"宝山 芋麹全量 27度","description":"通常、芋焼酎は原料に芋と米麹を使用して造られますが、この焼酎では大変難しい技術を必要とする【芋麹】を使って造られています。\u003cbr\u003e芋品種も麹も100％黄金千貫で仕込まれた限定焼酎。 芳しい芋の香りが立ち上がり、口に含むと芋本来の甘味と旨味が広がる、濃醇な味わいの逸品です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317920632997,"sku":"01249223","price":4437.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/27-01249223-4076591.webp?v=1775734035"},{"product_id":"8175622029477","title":"六代目百合 芋 35度","description":"鹿児島県にある甑（こしき）島の里村という小さな村で製造されている、自然味あふれる焼酎。\u003cbr\u003e口当たりの軽快さをもちながらも、原料の個性や特徴を残し「これぞ芋焼酎」というものを醸し出すため原酒状態での過度なろ過はせず、出荷するまで毎日タンクの表面に浮く油成分だけをすくいとる、大変な手間をかけて造られています。\u003cbr\u003e豊かな香りのなかに芯の通った強さを実感。大自然に一歩踏み入れたかのような素朴さを感じます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317920665765,"sku":"01249250","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/35-01249250-6013226.webp?v=1775734035"},{"product_id":"8175622095013","title":"宝山 冷凍焼酎 万暦 芋","description":"自家培養酵母を使用したもろみを蒸留し、垂れてきたばかりの濃厚な原酒をすくい取りボトルに詰めた、芋の旨味が最も凝縮された一本。\u003cbr\u003eほのかにピーチの香り。力強く濃厚でありながら軽快な飲み口は、非常に魅力的です。\u003cbr\u003e冷凍庫でキンキンに冷やしてトロトロとグラスへ注ぐも良し、ロックで凝縮された香りも楽しむも良しです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"360ml","offer_id":42317920731301,"sku":"01249237","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01249237-2188275.webp?v=1775734035"},{"product_id":"8175622160549","title":"さつま寿 桜 芋 25度","description":"定番品である「さつま寿」が白麹を使っているのに対し、こちらの「桜」は黒麹で仕込んだ新酒で春の限定焼酎です。\u003cbr\u003e栓を開けた瞬間から、新酒ならではの華やかな芋の甘く心地よい香りが漂います。重厚な飲み口ながら、雑味はなく純粋で芳醇な風味。\u003cbr\u003e原料へのこだわりが、ダイレクトに味わいへ反映されています。","brand":"IMADEYA ONLINE 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25度","description":"長年の経験と技を生かし造られた「S型麹」を使用した芋焼酎。\u003cbr\u003e芋焼酎は通常、白・黒麹菌を使用しますが、この焼酎に使われているのは「Ｓ型麹」といい、原料臭をやわらげ、強い甘味を持ったキレの良い焼酎に仕上がっています。\u003cbr\u003e「総杜氏　黒瀬安光」の長年の経験と技を生かし造られた、芋焼酎を飲めない方や苦手な方におすすめの焼酎です。「S型麹」は、もろみの発酵を助長する作用がある麹菌。厳寒期のもろみの冷え込みを防ぎながら、発酵経過を支える効果があります。また芋の異臭を和らげる効果も持つため、原料臭を和らげ、甘味の強く旨い焼酎が出来ます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317920960677,"sku":"01249084","price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/s-25-01249084-5519450.webp?v=1775734034"},{"product_id":"8175622389925","title":"くじら 綾紫 白麹 芋 25度","description":"\u003cp\u003e綾紫芋独特の、花や果実のような香りは女性にも好評。白麹なのでクセが強くなく、上品な味わいが口の中に広がります。 柔らかな甘みがあり、ぬる燗やお湯割りでは熟成のやわらかさがより強調されます。白麹と黒麹の飲み比べも面白い！\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE 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