{"title":"高知県","description":null,"products":[{"product_id":"8175554003109","title":"文佳人 リズール 純米吟醸 秋あがり","description":"\u003cp\u003e落ち着きを感じる程よい熟成感。食中酒として、秋の食材と合わせてゆっくりと楽しめる味わいになっています。\u003cbr\u003eリズールとは「精読者」という意味。 銘柄名の文佳人とは「文の佳人（教養のある美人）」という意味なのですが、そこから読書を連想し、フランスの文学者が文学を深く味わう読書人をリズールと称したことにヒントを得て名付けたそうです。\u003cbr\u003e首掛けは本の「しおり」として使用できます！\u003cbr\u003e※要冷蔵\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317851525285,"sku":"01003312","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42537851158693,"sku":"01003311","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01003312-5331909.webp?v=1775738829"},{"product_id":"8175560753317","title":"土佐しらぎく 斬辛 八反錦 生酒","description":"北は四国山地、南は太平洋。高知県安芸郡の自然あふれる小さな村で100年以上酒造りを続ける仙頭酒造場。「フレッシュ＆ジューシー」をコンセプトに心地よい飲みやすさを追求しています。\u003cbr\u003eこちらの斬辛は、八反錦を用い、果実の爽やかな香り、その名の通り、斬れの良い味わいの辛口酒です。\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317858504869,"sku":"01005743","price":2899.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01005743-8679596.webp?v=1775737749"},{"product_id":"8175561375909","title":"土佐しらぎく 大吟醸","description":"北は四国山地、南は太平洋。高知県安芸郡の自然あふれる小さな村で100年以上酒造りを続ける仙頭酒造場。「フレッシュ＆ジューシー」をコンセプトに心地よい飲みやすさを追求しています。\u003cbr\u003eこちらは、華やかながらも気品のある香り、滑らかな口当たりと深みのある味わいが特徴の大吟醸。香りと味わいの絶妙なバランスと、綺麗な余韻が楽しめます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317859127461,"sku":"01005961","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01005961-6397827.webp?v=1775737747"},{"product_id":"8175561441445","title":"土佐しらぎく 純米 ぼっちり","description":"北は四国山地、南は太平洋。高知県安芸郡の自然あふれる小さな村で100年以上酒造りを続ける仙頭酒造場。「フレッシュ＆ジューシー」をコンセプトに心地よい飲みやすさを追求しています。\u003cbr\u003e「ぼっちり」とは、土佐弁で「ぴったり」「ちょうどいい」という意味。\u003cbr\u003eしっかりとした酸があり、ふんわりとした旨味があります。食中酒にぴったりです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317859160229,"sku":"01005964","price":2999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01005964-9839531.webp?v=1775737747"},{"product_id":"8175564390565","title":"美丈夫（びじょうふ） 純米吟醸 純麗たまラベル","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【蔵元より】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e私たちの蔵ならではの恵みの一つは醸造に適した仕込み水。柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は柑橘系。キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味はシャープ。これぞ美丈夫、といえる定番酒です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317862142117,"sku":"01006699","price":3899.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01006699-4911976.webp?v=1781278207"},{"product_id":"8175565635749","title":"酔鯨（すいげい） 純米大吟醸 DAITO 2023 箱入り","description":"「DAITO」は酔鯨のラグジュアリーブランドとして、年に1回のみリリースされるお酒です。酔鯨酒造さんの基本理念である「私たちが醸すお酒は文化を豊かにするものである」に基づいて造られました。\u003cbr\u003e酒米は最高峰の山田錦、厳選した酵母を用い、搾りの際は中取り部分のみを集めています。こうして生まれたお酒は華やかで奥深い吟醸香と円やかな味わい。まさに最高峰にふさわしい仕上がりとなっています。\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317863387301,"sku":"01006982","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/daito-2023-01006982-5835390.webp?v=1775737337"},{"product_id":"8175571009701","title":"美丈夫（びじょうふ） 吟醸 麗","description":"気軽に吟醸酒を飲んで頂こうとのコンセプトで造られた、岡山県産米「あけぼの」を55まで磨き上げたお酒です。 爽やかな吟醸香に、バランスのとれた旨味とコクの味わい。軽やかで毎日飲んでも飽きのこない、すいすいと飲める吟醸酒です。【濱川商店】\u003cbr\u003e高知県安芸郡田野町にて1904年（明治37年）に創業された酒蔵です。代表銘柄は「美丈夫」。創業初期からは「濱乃鶴」という銘柄のお酒で長年売ってきたものの、5代目濱川尚明に代わって吟醸酒作りに傾注。\u003cbr\u003e1991年に「美丈夫」シリーズを発売しました。現在は「にごり」や「発泡」などの発売で知名度を上げ、「土佐酒＝淡麗辛口」といった既成概念を覆す味わいで、熱い支持を得ています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317868925093,"sku":"01008115","price":3499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01008115-6963672.webp?v=1775737276"},{"product_id":"8175571075237","title":"美丈夫（びじょうふ） 特別純米","description":"立ちすぎないやわらかな吟醸香、フルーティーで穏やかな米の旨みを感じられます。  強すぎない優しい味わいなので、いくらでも盃を重ねられる純米酒。 単に端麗辛口というのではなく、米の旨みを ほどよく感じられる飲み応えが特徴です。【濱川商店】\u003cbr\u003e高知県安芸郡田野町にて1904年（明治37年）に創業された酒蔵です。代表銘柄は「美丈夫」。創業初期からは「濱乃鶴」という銘柄のお酒で長年売ってきたものの、5代目濱川尚明に代わって吟醸酒作りに傾注。\u003cbr\u003e1991年に「美丈夫」シリーズを発売しました。現在は「にごり」や「発泡」などの発売で知名度を上げ、「土佐酒＝淡麗辛口」といった既成概念を覆す味わいで、熱い支持を得ています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317868990629,"sku":"01008119","price":3499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01008119-6156324.webp?v=1775737275"},{"product_id":"8175572680869","title":"南 純米吟醸 火入","description":"\u003cp\u003e淡麗辛口で飲み飽きせず、フレッシュで爽やかな果実的な香りとキレの良さが魅力です。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317870596261,"sku":"01008680","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01008680-3299071.webp?v=1775737105"},{"product_id":"8175572975781","title":"南 特別純米","description":"高知県東部、安田町に蔵を構える南酒造場。清流安田川の水を仕込み水として使用し、このミネラルを多く含んだやさしい水が南の酒の命となっています。\u003cbr\u003e豊かな自然のめぐみに寄り添うように、清らかでやわらかく、しかし力強さをしのばせたここにしかないお酒を造り上げています。\u003cbr\u003eこちらは、ふんわり感じる米の旨味とキレのいい後味で、食事との相性も幅広く、飲み飽きない定番商品です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317870891173,"sku":"01008678","price":3559.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01008678-9557353.webp?v=1775737105"},{"product_id":"8175576711333","title":"酔鯨（すいげい） 純米吟醸 「吟麗」","description":"コンセプトは「土佐酒の辛口をベースとした食中酒」\u003cbr\u003e原料米には北海道産の酒造好適米「吟風」を使用し、しっかりとした味わいと洗練されたキレ味が特徴です！\u003cbr\u003e様々なお料理を合わせてお楽しみいただけます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317874626725,"sku":"01009625","price":3278.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01009625-7398339.webp?v=1775737100"},{"product_id":"8175576940709","title":"酔鯨（すいげい） 特別純米酒","description":"米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。\u003cbr\u003e香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。\u003cbr\u003eお料理との相性が良く食中酒に最適です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317874823333,"sku":"01009630","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01009630-5065706.webp?v=1775737099"},{"product_id":"8175577432229","title":"司牡丹 船中八策 純米","description":"酒名は坂本竜馬が明治維新のあり方について、船中にて考え出した策「船中八策」に由来。\u003cbr\u003e超辛口でありながらスッキリとして飲みやすく、滑らかさと旨味を兼ね備えた逸品です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317875347621,"sku":"01009711","price":3280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01009711-5290519.webp?v=1775737058"},{"product_id":"8175582183589","title":"美丈夫（びじょうふ） 純米吟醸 CEL-24","description":"CEL-24という、高知県が開発した酵母を用いて醸された、香りと飲みやすさを追求した食中酒。インターナショナル・ワイン・チャレンジ2023のsake部門・純米吟醸の部にてゴールドメダルを獲得しました！\u003cbr\u003eリンゴやライチのようなフルーティーな香りが特徴で、キレイな甘味と酸味が感じられ、透明感のある爽やかな余韻が楽しめます。\u003cbr\u003e食べながら飲んでこそうまい酒質です！味幅のある和洋食と合わせてみてはいかがでしょうか。\u003cbr\u003e※要冷蔵【濱川商店】\u003cbr\u003e高知県安芸郡田野町にて1904年（明治37年）に創業された酒蔵です。代表銘柄は「美丈夫」。創業初期からは「濱乃鶴」という銘柄のお酒で長年売ってきたものの、5代目濱川尚明に代わって吟醸酒作りに傾注。\u003cbr\u003e1991年に「美丈夫」シリーズを発売しました。現在は「にごり」や「発泡」などの発売で知名度を上げ、「土佐酒＝淡麗辛口」といった既成概念を覆す味わいで、熱い支持を得ています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317880262821,"sku":"01029111","price":1999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/cel-24-01029111-1094011.webp?v=1775737056"},{"product_id":"8175595618469","title":"文佳人 純米吟醸 雄町 氷温三年貯蔵","description":"H29BYの純吟雄町を氷温で3年間寝かせた貴重なお酒です。\u003cbr\u003eR2BYしぼりたておりがらみ生酒も同時リリース！落ち着いた貯蔵酒とフレッシュな新酒の飲み比べもお楽しみください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317894025381,"sku":"01034432","price":4510.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01034432-2288097.webp?v=1775736436"},{"product_id":"8175596765349","title":"酔鯨（すいげい） 純米大吟醸 しぼりたて 冬びより","description":"福井県産の五百万石を使用し、2種類の酵母で醸した純米大吟醸のしぼりたて！\u003cbr\u003eおだやかでバランスの良い吟醸香と、酔鯨らしいすっきりとした甘味、酸味が特徴です。酵母を独自のブレンド比で使用することでフレッシュで新しい香味を演出しています。\u003cbr\u003eキリッと冷やして、季節の蒸し料理や懐石料理など、シンプルに素材の良さを生かした料理を合わせてお楽しみください！\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317895172261,"sku":"01034814","price":2359.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01034814-2559229.webp?v=1775736432"},{"product_id":"8175609282725","title":"美丈夫（びじょうふ） 純米吟醸 秋酒","description":"おなじみのたまラベルをモチーフに、飛躍を願ってジャンプしている猫と満月をあしらったこの時期だけのお酒です。\u003cbr\u003e春から夏の間熟成させたことで、米の旨味と柔らかな酸味が口の中で広がる味わい深いお酒。\u003cbr\u003e口当たりの良さと、ふくらみがありつつも美丈夫らしい爽やかでシャープな後味もしっかり保った、食中酒に最適な仕上がりです。\u003cbr\u003e※要冷蔵【濱川商店】\u003cbr\u003e高知県安芸郡田野町にて1904年（明治37年）に創業された酒蔵です。代表銘柄は「美丈夫」。創業初期からは「濱乃鶴」という銘柄のお酒で長年売ってきたものの、5代目濱川尚明に代わって吟醸酒作りに傾注。\u003cbr\u003e1991年に「美丈夫」シリーズを発売しました。現在は「にごり」や「発泡」などの発売で知名度を上げ、「土佐酒＝淡麗辛口」といった既成概念を覆す味わいで、熱い支持を得ています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317907722405,"sku":"01037604","price":1595.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":44145169268901,"sku":"01002531","price":3135.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01037604-1675056.webp?v=1775734452"},{"product_id":"8175614558373","title":"土佐しらぎく涼み 純米吟醸 八反錦","description":"北は四国山地、南は太平洋。高知県安芸郡の自然あふれる小さな村で100年以上酒造りを続ける仙頭酒造場。「フレッシュ＆ジューシー」をコンセプトに心地よい飲みやすさを追求しています。\u003cbr\u003eこちらは、ピュアで透明感のある、涼やかな味わいの純米吟醸酒。\u003cbr\u003eホタテと夏野菜のジュレなどさっぱりしたお料理から、タンドリーチキンなどスパイシーなお料理まで、様々なお料理とお楽しみいただけます！","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317913161893,"sku":"01039676","price":1549.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":43718499893413,"sku":"01006104","price":3099.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01039676-5432206.webp?v=1775734389"},{"product_id":"8175785771173","title":"土佐しらぎく 斬辛 特別純米 高育酒八十号","description":"こちらの斬辛は、高知県農業技術センターが、2009年から開発してきた高知県酒造好適米の早生の新品種「高育酒80号」を使用しています。\u003cbr\u003e2019年に「土佐麗(とさうらら)」と命名されましたが、開発にあたり仙頭酒造場が醸造試験に携わったことから、商品名に「高育酒80号」を使用しています。\u003cbr\u003eその名の通り、後口の切れのある旨辛の特別純米酒で、焼き鳥ねぎま、アヒージョなど、塩味と旨味が楽しめるお料理におすすめです。","brand":"IMADEYA ONLINE 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特別純米 斬辛","description":"北は四国山地、南は太平洋。高知県安芸郡の自然あふれる小さな村で100年以上酒造りを続ける仙頭酒造場。「フレッシュ＆ジューシー」をコンセプトに心地よい飲みやすさを追求しています。\u003cbr\u003eこちらの斬辛は、その名の通り斬れの良い味わいの辛口酒。\u003cbr\u003e広島県産の八反錦を用い、穏やかな香り、軽快な味わいで、後味のキレも◎。\u003cbr\u003e酢の物やお寿司など和食とよく合う1本です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42318165475493,"sku":"01037943","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42318165508261,"sku":"01006976","price":3199.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01037943-8295458.webp?v=1775730194"},{"product_id":"8175825027237","title":"土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり生酒","description":"【蔵元より】\u003cbr\u003e新酒の味わいを存分にご堪能いただけるよう、「あらばしり」の部分をそのまま瓶詰め致しました。\u003cbr\u003e上品に広がる吟醸香、ジューシーではじけるような味わいの純米吟醸生酒です。\u003cbr\u003e牡蠣フライ、ローストビーフなど風味豊かなお料理におすすめです。\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE 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秋酒","description":"おなじみのたまラベルをモチーフに、蔵元が子供の頃に飼っていたという猫と満月をあしらったこの時期だけのお酒です。\u003cbr\u003eじっくりと低温熟成させた吟醸酒は、上品な柑橘系の吟醸香に、口に含むと柔らかな旨味とスッキリとした味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e冷酒にするとキリッと美丈夫らしい軽快な切れ味と清涼感ある喉越しに。ぬる燗もお薦めで、幅広い食事を引き立ててくれます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42329227591845,"sku":"01029609","price":1699.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":44093209903269,"sku":"01029608","price":3349.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01029609-1910926.webp?v=1775728690"},{"product_id":"8181786869925","title":"土佐しらぎく 斬辛 特別純米 八反錦 生","description":"北は四国山地、南は太平洋。高知県安芸郡の自然あふれる小さな村で100年以上酒造りを続ける仙頭酒造場。「フレッシュ＆ジューシー」をコンセプトに心地よい飲みやすさを追求しています。\u003cbr\u003eこちらの斬辛は、八反錦を用い、果実の爽やかな香り、その名の通り、斬れの良い味わいの辛口酒です。\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE 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しぼりたて生酒","description":"令和6BY一番初めのしぼりたて新酒です。\u003cbr\u003e原料米を吟醸酒レベルの精米歩合55%まで磨き、素材の良さを引き出しています。瓶詰後は低温で管理し、搾りたてのフレッシュな香り、味わい豊かな純米酒の力強くキレの良い味わいが楽しめます。\u003cbr\u003eキリっと冷やした冷酒がおすすめ！肉料理（焼き鳥やソテーなど）、鍋料理、少し味の濃い料理とも相性が良いです。\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42551536713893,"sku":"01037849","price":1424.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42329324716197,"sku":"01037848","price":3036.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01037849-4185974.webp?v=1775727668"},{"product_id":"8181895823525","title":"酔鯨（すいげい） 純米大吟醸 山田錦 50%","description":"酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を精米歩合50％まで磨き使用。酔鯨らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりを目指しました。\u003cbr\u003e山田錦と自社酵母の組み合わせが芳醇な味わいを十分に引き出しています。口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口。お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。","brand":"IMADEYA ONLINE 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生酒らしいボディ感に富んだ仕上がりです。\u003cbr\u003e※要冷蔵\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42699217174693,"sku":"01005805","price":1925.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42699221368997,"sku":"01003513","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01005805-7001161.webp?v=1775720290"},{"product_id":"8334425325733","title":"酔鯨（すいげい） 純米大吟醸 鼓 ～つづみ～","description":"「祝いの宴を華やかに彩る純米大吟醸」をコンセプトとして誕生！人と過ごす時間が増えるこれからの季節におすすめ！\u003cbr\u003e酒造好適米「雄町」を精米歩合50%まで磨き、酵母には高知酵母「AC-95」使用した、大吟醸らしい華やかな香りが楽しめる逸品です。\u003cbr\u003e高知酵母「AC-95」が作り出す香気成分がイチゴのような華やかさを演出し、豊かな酸味と甘味が程よく調和し、お酒単独でもお楽しみいただくことができます。","brand":"IMADEYA ONLINE 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生酒","description":"酒米の王とも呼ばれる「山田錦」で醸した豊かな吟醸香と上品な味わいを持つ純米大吟醸と、高知県オリジナル酒米「吟の夢」で醸した酸味感じる軽快な飲み口の純米大吟醸を、個々の長所が活きるベストな配合比率でブレンドされて出来たお酒。\u003cbr\u003eうすにごりなので、もろみ由来のやさしい丸みを感じつつ、華やかさと、酸味の効いた軽快さが季節の移ろいとマッチする、1口で何度も美味しい奥深い季節限定のお酒です。\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42987457118373,"sku":"01034043","price":2299.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42987458822309,"sku":"01005582","price":4598.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01034043-1859691.webp?v=1775718970"},{"product_id":"8458444144805","title":"美丈夫 夢許（ゆめばかり） 純米大吟醸","description":"\u003cp\u003e年に一仕込みだけ、蔵人が総力を挙げて造る渾身の一本。 最上の造りをして、最上の状態で飲んでいただきたいという思いで醸されています。\u003cbr\u003e酒造好適米の最高峰である兵庫県産山田錦を使用し、上槽後は生のまま瓶詰めして低温熟成。最上のタイミングで瓶燗し、更に秋口まで氷温熟成させています。\u003cbr\u003e熊本酵母特有の上品な上立香、原酒ならではの膨らみ、美丈夫特有の酸味がキレ良い、食中向きの純米大吟醸に仕上がっています。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE 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薄氷（うすらい） 生","description":"春浅い頃の薄く張った氷を表す「薄氷（うすらい）」のように、綺麗な淡色とフレッシュ＆フルーティーな味わいが楽しめる、この時期だけの限定シリーズです。\u003cbr\u003e土佐の気候風土から生まれた「吟の夢」が持つ爽やかで透明感のある味わい。\u003cbr\u003e初鰹のカルパッチョ、春野菜の天ぷら、トマトとモッツァレラのパスタなど、旬の食材を使ったお料理とともにぜひお楽しみください！\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43233270136997,"sku":"01009198","price":2099.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":43233280131237,"sku":"01009197","price":4199.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01009198-3243420.webp?v=1775717951"},{"product_id":"8506011713701","title":"酔鯨 純米吟醸 吟麗 SUMMER","description":"涼し気なグリーンの夏限定ボトル！夏にぴったりのさらりと飲める純米吟醸酒！\u003cbr\u003e北海道産酒米「吟風」を 50%まで磨き、酸味を引き出す自社酵母でじっくり醸し、辛口のすっきりした味わいに！酸味もしっかりとしていて、キレの良い味わいは暖かくなってきたこれからの時期にピッタリです。\u003cbr\u003eさらっと杯が進み、暑い日に食べたいようなお食事とも相性◎！よく冷やしてお楽しみください。\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE 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寒露\u003cbr\u003eオレンジ色がさらに冬の装いへと変化した深い秋をイメージ\u003cbr\u003e（9月下旬～10月31日出荷）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eラベルの指定は出来かねますので予めご了承ください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44009099296933,"sku":"01034923","price":1733.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":44009108930725,"sku":"01034922","price":3399.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01034923-2292490.webp?v=1774722997"},{"product_id":"8762484523173","title":"酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 白露","description":"\u003cp\u003e酔鯨のひやおろしは2シーズン制。こちらの「白露」は夏の終わりにリリースされる第一弾です。\u003cbr\u003eお米は北海道産の吟風を用い、一回火入れの後瓶貯蔵、氷温貯蔵されています。\u003cbr\u003eひと夏を越えることによって味の熟成が進み、深みのあるしっかりとした旨味が乗っています。\u003cbr\u003e後味のキレは良く、食中酒にもピッタリ。秋のうつろいを色づく葉をモチーフとしてラベルで表現しており、食の場を彩ってくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※\u003cspan\u003e秋の季節感を感じていただけるよう前半と後半の2シーズンに分け、デザインの異なる商品を展開します。なお、両品の違いはラベルデザインのみとなり、酒質は同一のものとなります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e純米吟醸 吟麗 秋あがり 白露\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e夏が終わり、緑の葉がオレンジに色づき始めた様子をイメージ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e（8月20日～9月下旬）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e純米吟醸 吟麗 秋あがり 寒露\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオレンジ色がさらに冬の装いへと変化した深い秋をイメージ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e（9月下旬～10月下旬出荷）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eラベルの指定は出来かねますので予めご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE 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プレミアム","description":"酔鯨の基幹商品、精米歩合50%の北海道産吟風の「吟麗」をベースに、酵母は今まで鑑評会出品用など一般流通用酒には使用してこなかった高知酵母と熊本酵母を使用し、さらに通常1500kgタンクで仕込まれるところを900kgの小仕込みでより手間をかけて造られています。\u003cbr\u003e通常の吟麗同様、有機酸由来のしっかりした酸味と、スッキリしたキレ味はそのままに、従来とは一線を画すまろやかな味わいと華やかな吟醸香が特徴です。\u003cbr\u003e※要冷蔵【蔵元より】\u003cbr\u003eこれまで頑なにこだわり続けてきた酔鯨の命綱でもある熊本酵母（KA）。なかでも有機酸生成の強い変異株であり熊本1号酵母（KA-1）の、最優良株といわれた伝説の昭和63BYのKA-1を自社培養したものをベースとしてました。\u003cbr\u003e全国新酒鑑評会で香り系の酵母が席巻し、酔鯨酒造が金賞受賞から遠ざかった際は、出品用の大吟醸酒に、当時高知県工業技術センターで開発した高知酵母（CEL-19）を使用したり、1801号を使用することはありましたが、あくまでも出品用大吟醸に限っての使用に留まっていました。\u003cbr\u003e近年、土佐蔵を建設し、 商品構成を大きく変え、 ブランドイメージを刷新。ここから新しいことにチャレンジし始めた酔鯨が、これまでのイメージを変える試みのひとつとして、今まで一般流通商品に使用してこなかった高知酵母の使用に挑戦。高知酵母の中でも酢酸イソアミル系とカプロン酸エチル系の双方の香りを持った「新高知酵母AC-95」と、これまで同様の熊本酵母の2種類を使用しました。","brand":"IMADEYA ONLINE 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