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日本酒
4913件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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4913件
しぼってから24時間以内に瓶詰め＆出荷し蔵からご自宅へ直接お届け！毎年大人気の日本酒ヌーヴォーが今年も登場...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
東洋のホップ「唐花草」を用い東北のどぶろく製法「花もと」をベースに、柑橘やマスカットなどの香りが広がるアロマホップを一緒に発酵させ、爽やかな風味...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,640
(税込)
￥
2,640
(税込)
新潟県の北部にある「福島潟」。その自然豊かな潟のほとりにある小さな酒蔵が「LAGOON BREWERY」です。「感激できる、多様なおいしさ」をモ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,960
(税込)
￥
3,960
(税込)
4月から6月までひと月ずつ酒米違いで登場する、東洋美人の「醇道一途」シリーズ！第1弾の4月は味と香りのバランスが良く、酒米として特に人気の高い「...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,949〜
(税込)
￥
1,949〜
(税込)
山田錦をベースに、しぼりたてのうすにごり酒を瓶囲いした「仙禽 さくら」。みずみずしい果実を思わせる香りは、まるで摘みたての白ブドウや洋梨のよう。...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,960
(税込)
￥
3,960
(税込)
2013年に開発した独自のハイブリッド酒母。それを更に進化させたのがこの「ハイブリッド生もと」です。伝統的な生もとの手法に現代技術で管理された乳...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
13,200
(税込)
￥
13,200
(税込)
2017年の創業300周年と同時に記念事業として建設した「鶴齢の雪室」。当時に醸し、鶴齢の雪室で貯蔵した純米大吟醸酒が、ゆっくりと円やかさを増し...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,799
(税込)
￥
2,799
(税込)
LIBROMは、九州の原料、特に福岡県産にこだわり、並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られる伝統的な技術は守りつつ、副原料を加えることで様々...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
4,950
(税込)
￥
4,950
(税込)
雄町の中でも最高品質とされ、幻の米といわれる「赤磐雄町」を使用した純米吟醸です。小さなタンク（600kg）1本分の仕込みで少量の為、720ml瓶...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
6,930
(税込)
￥
6,930
(税込)
【IMADEYA熟成のお酒について】長期間熟成させた日本酒は熟成酒と呼ばれ、年代物のワインのように深い味わいを生み出します。「IMADEYA」で...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
9,504
(税込)
￥
9,504
(税込)
2010年から毎年密かに造っていたという、七本鎗の熟成酒。熟成からくるカラメル香や香ばしさはありますが、その後に米の力強さを感じる旨み、ジューシ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
5,940
(税込)
￥
5,940
(税込)
名刀正宗のようなキレの良さが持ち味の、山形正宗による貴醸酒。温度管理されたIMADEYA熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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