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日本酒
4912件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4912件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
￥
1,980
(税込)
農薬や化学肥料に頼らない雄町の栽培を土づくりから丁寧に手掛けている岡山県倉敷市生坂の「まめ農園」。2021年より御前酒との契約栽培がはじまり、栽...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
藤平酒造「福祝」は、千葉上総の久留里町で生まれた日本酒。地元で古来より親しまれる生きた水「久留里の名水」と選び抜いた米に向き合い、ただ素直に「う...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,558〜
(税込)
￥
2,558〜
(税込)
製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です｡こちらは、富山県産...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,530
(税込)
￥
2,530
(税込)
千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵元が立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。今回のテーマは「千葉...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,860
(税込)
￥
2,860
(税込)
今回は「KIKKAGIN」とのコラボ酒！KIKKAGINのジンの原料のひとつとして使われている「大和橘」。そのジンの製造には使用されていない「果...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980〜
(税込)
￥
1,980〜
(税込)
秋田清酒さんの杜氏である佐藤氏が自ら栽培した美郷錦米から造られた、しぼりたてのお酒です。搾ったお酒をそのまますぐに瓶詰め。フレッシュ感と、美郷錦...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
兵庫県の特A地区で栽培された上質な山田錦を100％使用した龍力のひやおろし。一度火入による山田錦のフレッシュな香り、ひと夏の間寝かせたことによる...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980〜
(税込)
￥
1,980〜
(税込)
謎の多い品種だという山田穂。酒米の王様「山田錦」の母親にあたる品種で、系統を調べると来歴不明とあり、いくつかの説が存在しているそうです。しかしお...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
16,500
(税込)
￥
16,500
(税込)
完全無欠の玉でもさらに磨き続けることでより輝きを増す、すなわち慢心することなく技を磨き続けることで更なる境地にたどり着くことが出来るという想いが...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,999
(税込)
￥
2,999
(税込)
「蔵人たちが考え、蔵人たちが造りたい酒を造る」をコンセプトに生まれた新しいお酒です。今回は「柱焼酎仕込み×貴醸酒製法×スパークリング」という挑戦...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,751〜
(税込)
￥
1,751〜
(税込)
不老泉のひやおろしは、他の蔵に比べると遅めのリリース。これはできるだけしっかりと熟成をした商品を出したいという思いからです。蔵内の初呑み切り（お...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,839〜
(税込)
￥
1,839〜
(税込)
今年の7月末に行われた初呑み切りで候補のタンクを確定し、最終的に9月のきき酒で適度に熟成し、以降も良い熟成が期待できるタンクを選び、瓶詰め、出荷...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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