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日本酒
4912件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4912件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
R5BYは蔵として様々な試験的試みや定番酒の酒質向上のために様々なことを見直し、その中で出来た別誂えがこの御前酒1859辛口です！スペック上の数...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,567〜
(税込)
￥
1,567〜
(税込)
原料米の魅力を引き出すため、あえて低精白で醸す七割五分磨きシリーズ。こちらは山田錦の母親にあたる「山田穂」を使用したお酒で、シリーズの中でも特徴...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
能登の米農家 森賢太氏が50粒から復活させた石川県の在来米「巾着（きんちゃく）」を使用したモダン山廃のお酒です。コシヒカリの最古の先祖とも言われ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,310〜
(税込)
￥
2,310〜
(税込)
2015年に育成された酒米「雪女神」を使用しています。新酒鑑評会では「雪女神」のスッキリしてキレのある酒質が好評価を得ているそう。若い世代の目線...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,148
(税込)
￥
3,148
(税込)
食用米としてなじみのある「ササニシキ」を55％まで磨いて醸造。もろみを絞る際に圧力をかけずに搾り、垂れてきたお酒をそのまま瓶詰め。その後、夏の間...
日本酒
要冷蔵
￥
2,244〜
(税込)
￥
2,244〜
(税込)
八ッ場ダム「リムトンネル」内で熟成させた1本！「リムトンネル」はダム建設時に使用された施設で、内部の気温は季節を問わず15度前後を保っており、日...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,567
(税込)
￥
2,567
(税込)
＼日本酒は麹が大切と体感できるお酒！／日本酒の仕込みは、通常は20％が麹で、80％を白米で仕込みます。 しかしこのお酒は、99％麹だけで仕込んだ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,475
(税込)
￥
2,475
(税込)
能登杜氏四天王として日本で最も有名な杜氏の一人、農口尚彦氏。農口尚彦研究所は、農口氏の酒造りにおける匠の技術、精神、生き様を研究し、次世代に継承...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,960
(税込)
￥
3,960
(税込)
【蔵元より】おだやかブランド30周年を記念、自社田の自然栽培米亀の尾を使用した仁井田本家初となる酵母無添加による純米大吟醸。「自給自足の酒蔵」を...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
￥
5,500
(税込)
瓶内二次発酵によるスパークリングで、出荷前の糖分調整を行っていない本格的な辛口です。様々なお食事と共にお楽しみ下さい。
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,117
(税込)
￥
2,117
(税込)
【蔵元より】自然の力と蔵人の力で造り上げたモダンタイプの生もと純米吟醸です。シトラス系を思わせる香りと爽やかで軽快な酸味とボリュームのある味わい...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,485
(税込)
￥
1,485
(税込)
パンチ力抜群！百歳らしい旨みたっぷりのひやおろし。厳寒期に醸造した純米酒をひと夏熟成させた、生詰の原酒。力強い麹を使い、まさに完熟。食欲の秋、旬...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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