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日本酒
3671件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
3671件
日本酒
要冷蔵
土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 薄氷(うすらい) 生
¥
1,815〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
南 特別純米 無濾過 生酒
¥
1,799〜
(税込)
南 特別純米 無濾過 生酒
¥
1,799〜
(税込)
高知県東部、安田町に蔵を構える南酒造場。清流安田川の水を仕込み水として使用し、このミネラルを多く含んだやさしい水が南の酒の命となっています。こち...
日本酒
要冷蔵
龍力 純米吟醸 神龍錦 生酒
¥
2,200
(税込)
龍力 純米吟醸 神龍錦 生酒
¥
2,200
(税込)
「神龍錦」は「山田錦」を種子親に、「神力」を花粉親に用いて交配した品種!12年の歳月をかけ試行錯誤しながら取り組み、2022年4月に酒造好適米と...
日本酒
要冷蔵
クラフト獺祭
¥
2,640
(税込)
クラフト獺祭
¥
2,640
(税込)
クラフト獺祭は入社3〜5年くらいの若手社員が手掛けたものです。精米歩合は39%なので、磨き三割九分との飲み比べがお勧めです。
日本酒
要冷蔵
【IMADEYA AGING】松の司 ORIGINS OF BLUE 純大吟 竜王山田錦 駕輿丁 2019
¥
3,300
(税込)
【IMADEYA AGING】松の司 ORIGINS OF BLUE 純大吟 竜王山田錦 駕輿丁 2019
¥
3,300
(税込)
蔵のある滋賀県蒲生郡竜王町の多様な土壌、風景、村々の空気感、そして稲穂を育てる農家の方々の個性を表現し、伝えていく為に造られているシリーズです。...
日本酒
要冷蔵
能登の復興支援酒プロジェクト つなぐ石川の酒 天狗舞 山廃 特別純米酒
¥
2,200
(税込)
能登の復興支援酒プロジェクト つなぐ石川の酒 天狗舞 山廃 特別純米酒
¥
2,200
(税込)
能登半島地震に義援金を募ることを目的とした、石川県酒造組合連合会企画の復興支援酒!復興への想いを込めて醸した山廃純米をベースに、山廃純米大吟醸を...
日本酒
要冷蔵
【数量限定】あべ 僕たちの酒 Vol.16 柱焼酎仕込み貴醸酒
¥
2,999
(税込)
【数量限定】あべ 僕たちの酒 Vol.16 柱焼酎仕込み貴醸酒
¥
2,999
(税込)
自社蔵内に設けた蒸留器で柱焼酎を造り、その柱焼酎で仕込んだ貴醸酒です。酵母はスターシリーズで使用しているG74NF酵母。酢酸イソアミル系の阿部酒...
日本酒
要冷蔵
【IMADEYA AGING】善知鳥 大吟醸 山田錦 1999年5月ヴィンテージ
¥
109,890
(税込)
【IMADEYA AGING】善知鳥 大吟醸 山田錦 1999年5月ヴィンテージ
¥
109,890
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
〆張鶴 純米大吟醸 RED LABEL
¥
6,600
(税込)
〆張鶴 純米大吟醸 RED LABEL
¥
6,600
(税込)
【蔵元より】弊社の純米大吟醸の製造は、30数年前(1985年頃)に大吟醸とは別のいい酒を造ろうと始めました。その頃は「〆張鶴 純」を製造、販売は...
日本酒
要冷蔵
【IMADEYA AGING】田酒 純米大吟醸 山廃仕込 1999年12月
¥
121,000
(税込)
【IMADEYA AGING】田酒 純米大吟醸 山廃仕込 1999年12月
¥
121,000
(税込)
交渉の末に譲っていただいた稀少なプライベートリザーヴをIMADEYA熟成庫にて静かに熟成させました。
日本酒
要冷蔵
百合仕込み 純米 一番酒 無濾過生原酒
¥
1,999
(税込)
百合仕込み 純米 一番酒 無濾過生原酒
¥
1,999
(税込)
文化元年。大分の西端、福岡県に接する大鶴の地で、創業した井上酒造。目の前を大肥川が流れ、その河岸には田圃が広がり、さらにその周辺を雑木林が茂る山...
日本酒
要冷蔵
七本鎗 純米大吟醸 玉栄
¥
3,080
(税込)
七本鎗 純米大吟醸 玉栄
¥
3,080
(税込)
45%まで磨いた滋賀県産玉栄によるお酒で、穏やかな香りに円やかな味わいがお楽しみいただけます。幅広い温度帯でお楽しみいただけます。【冨田酒造】−...
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