{"title":"日本酒タイプ：純米","description":"","products":[{"product_id":"6906506576037","title":"廣戸川（ひろとがわ） 特別純米","description":"穏やかな吟醸香。しっとりとした口当たり。 口に含むとお米の濃厚な旨味がふんわりと広がり、後味にほのかな甘味が感じられます。\u003cbr\u003eどんなお料理にも寄り添う万能な食中酒です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":40351517900965,"sku":"01004361","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":40351517933733,"sku":"01004360","price":3465.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01004361-5109439.webp?v=1775739913"},{"product_id":"6906508640421","title":"惣誉（そうほまれ） 生もと仕込 特別純米","description":"日光連山を望む栃木県東部ののびやかな自然の中に蔵を構える惣誉酒造。惣誉の井戸水は、清らかな鬼怒川水系の伏流水。まろやかでおいしく、惣誉の酒質の源となっています。\u003cbr\u003eこちらは、伝統的な生もとで仕込んだ特別純米酒。\u003cbr\u003e密度の高い綺麗な旨味。生もと由来のしっかりとした酸が、全体の味わいを引き締めます。\u003cbr\u003e濃い味の料理や揚げ物、香りの強い料理と合わせても引けを取らず、口中をサッパリとしてくれます。温度帯も冷～お燗まで幅広く楽しめます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":40351523569829,"sku":"01005911","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":40351523602597,"sku":"01005910","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01005911-5869700.webp?v=1775739911"},{"product_id":"6906509983909","title":"蒼空（そうくう） 純米 美山錦","description":"製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です｡\u003cbr\u003e特にこの純米美山錦は、決して派手ではないものの、一度口に含むと力強い米の香りと旨味が口一杯に広がります。 後味は軽く、爽やかできれいです。\u003cbr\u003e※要冷蔵\u003cbr\u003e※全量槽搾りを行っているため、お酒にオリが絡みやすくなっております。しばらく静置していると瓶底にオリが沈殿することがありますが、品質には問題ありません。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"500ml","offer_id":40351525306533,"sku":"01008735","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":40351525339301,"sku":"01003433","price":4422.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01008735-5308931.webp?v=1775739910"},{"product_id":"6906514079909","title":"楽器正宗 純醸","description":"「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げもの」という言葉に由来する楽器正宗。醤油屋から分家した大木代吉本店を、酒蔵として発展させた二代目の志を受け継ぐ、斬新なアイデアと醸造文化の進化をテーマとしている銘柄です。\u003cbr\u003eこちらは純米酒タイプのお酒で、マスカットのような爽やかな香りに、無濾過・無加水による微量のガス感とジューシーな甘味を感じます。それでいて飲み疲れない軽やかな酒質も特長です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※要冷蔵　発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。【蔵元HPより】\u003cbr\u003e明治期より矢吹が原周辺は、御料地が多く点在し渡り鳥が飛来する御猟場として皇族や軍人が頻繁に訪れていました。\u003cbr\u003e『楽器正宗』の名前は、大正年間二代目代吉の時、朝香宮様が当地を来訪した際、大木代吉本店の酒を所望され大変気に入り、その時随行していた宮内庁の雅楽師で君が代の作曲者とされる奥好義（おく よしいさ）が「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来しています。二代目代吉は、醤油屋から分家したこの酒蔵を発展させ、酒造りでも既成概念を打ち破る斬新なアイデアで大木代吉本店の基礎を作りました。\u003cbr\u003e『楽器正宗』は、そんな二代目代吉の志を受け継ぐ醸造文化を進化した酒です。華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。ジューシーで甘さと酸味のバランスに優れた芳醇な純米酒。ひとりで飲むもよし、仲間と楽しみながら飲むもよし、魚にも肉にもよく合い毎日飲んでも飲み飽きない、好みの曲を聞くように暮らしに潤いを与えてくれる酒です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":40351532974245,"sku":"01037008","price":1630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":40351533007013,"sku":"01037007","price":2999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01037008-8372625.webp?v=1775739612"},{"product_id":"7682027356325","title":"雁木 （がんぎ） 純米 ひとつび","description":"＼山口県八百新酒造「雁木」！／\u003cbr\u003e「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。\u003cbr\u003eこちらは原酒を和水（加水）し、一回火入した純米酒。自然と身体に沁み込むような、優しく寄り添ってくれるお酒です。","brand":"IMADEYA ONLINE 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\u003cbr\u003e（室町時代、当時の正暦寺における醸造方法です）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e菩提泉、白米１斗を水が澄むまでよく洗う。そのうちの１升を取って「おたい」（蒸米）に炊く。夏ならば蒸米は冷やさなければならない。\u003cbr\u003e次にその蒸米を笊に入れて冷まし、残りの白米が浸けてある中に埋める。甕の口を包んで一夜放置する（このようにすると必要な養分が溶出し、菌が繁殖しやすくなる）。\u003cbr\u003e三日目に別の桶を傍らに置き、乳酸酸性になった浸け甕の上澄液を汲み出し、ついで、浸し米の中に埋めておいた蒸米を取り出し、別にしておく。\u003cbr\u003e次に、浸け米九升を取り上げて十分に蒸す。夏の季節には、蒸米は特に十分に冷ます。\u003cbr\u003e米麹五升のうちの一升を先ほど別にしておいた蒸米と混ぜ合わせ、その半分を桶の底に敷くように入れる。なお、四升の米麹は蒸米（九升分）と混ぜ合わせて仕込む。この際、前もって汲んでおいた水を一斗ほど計って上から汲み入れる。さらに、さきほどの蒸米一升と米麹一升を混ぜ合わせた残り半分を、もろみの上に拡げるように置く。これで仕込みが終わったので、甕の口をで包んでおく。\u003cbr\u003eこうして七日もおくと酒ができる。なお、すぐに酒を必要としない時は、そのまま十日間くらいはおいてもよい。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317851787429,"sku":"01001509","price":2044.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01001509-2344523.webp?v=1775738827"},{"product_id":"8175554429093","title":"あたごのまつ 特別純米","description":"メロンを思わせる甘やかな果実香。 口に含むと上品な旨味が滑らかに流れていき、爽やかな柑橘系の酸味がよく切れます。\u003cbr\u003e※要冷蔵【新澤醸造店】\u003cbr\u003e1873年（明治6年）、宮城県大崎市三本木北町に創業した酒蔵です。\u003cbr\u003e代表銘柄は「伯楽星」「愛宕の松」。近年まで普通酒を中心に生産していましたが、史上最年少で「利酒名人」の段位を取得した5代目・新澤巌夫氏が、杜氏として就任した平成14年ごろから「愛宕の松」を中心とした酒質向上、新たな酒造りを本格的に進めて現在に至り、その過程で「伯楽星」を送り出しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまだ食前酒・食後酒という言葉しかなかった時代に、どんな料理も引き立てるお酒を目指し生み出された「伯楽星」は、現在では当たり前のように浸透している「食中酒」のパイオニアでした。\u003cbr\u003e今では「究極の食中酒」をコンセプトに掲げ、造られたお酒は国内外問わず、星付きレストランにも採用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e平成23年の東日本大震災で被災し、蔵を大崎市三本木から柴田郡川崎町へ移転。平成30年には、当時22歳だった渡部七海氏に杜氏を引き継ぎ、全国最年少女性杜氏が誕生。新澤氏は現在も、お客様が飲まれる一杯の「究極の食中酒」を意識した指導を行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお酒は清酒に限らず、果実酒などのリキュールも人気。また5200時間以上かけて精米歩合0％（小数点切り捨て）まで磨いたお米で醸した日本酒をリリースするなど、革新的な挑戦を続ける蔵として注目を集めています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317852016805,"sku":"01001961","price":2898.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01001961-9020954.webp?v=1775738827"},{"product_id":"8175554691237","title":"来福（らいふく） MELLOW 貴醸酒","description":"\u003cp\u003e仕込水に、一部日本酒を使用した貴醸酒タイプのお酒。甘口ですが生酒なのでもったりせず、ほのかに柑橘のような爽やかさも感じられて、甘さと酸味のバランスが良い貴醸酒としては軽やかな飲み心地になっています。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317852246181,"sku":"01002635","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/mellow-01002635-6700258.webp?v=1775738529"},{"product_id":"8175555215525","title":"早瀬浦（はやせうら） 特別純米 すずみさけ","description":"福井県の嶺南と呼ばれる南側の地域、三方郡美浜町にある三宅彦右衛門酒造。蔵は海にとても近い場所にあり、古くから旨味のある辛口が地元の漁師などに親しまれていました。\u003cbr\u003eこちらは、「山田錦・五百万石×金沢酵母・熊本酵母」を使用。\u003cbr\u003e「原料米」と「酵母」の特性と相性を考え、良いとこ取りをした、清涼感溢れる仕上がり！暑い夏にふさわしい辛口純米酒をお楽しみください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317852803237,"sku":"01001691","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42370606497957,"sku":"01003456","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01001691-6895294.webp?v=1775738288"},{"product_id":"8175555248293","title":"【数量限定】AKABU SEA","description":"毎年人気のAKABU低アルコールシリーズ、夏編！\u003cbr\u003e大自然が創り上げた、透き通る青い海（SEA）をイメージした純米原酒です。\u003cbr\u003e味わいと香りのバランスが良く、ほのかなガス感があります。アルコール度数は13％で飲みやすく、同時に原酒らしい、しっかりと密度ある旨みを感じることができる味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e青いボトルも涼しさを感じさせる1本。キーンと冷やしてカジュアルにお楽しみください！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※要冷蔵　発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317852737701,"sku":"01001663","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/akabu-sea-01001663-6153237.webp?v=1775738233"},{"product_id":"8175555510437","title":"出羽桜 純米 しぼりたて生原酒 出羽の里","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイギリスで開催される「international WINE Challenge」2016年のSAKE部門において、最高賞の「Champion SAKE」に選ばれた「純米酒　出羽の里」のしぼりたて新酒です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柑橘のような華やかな香りと、出羽の里の特徴でもある綺麗でクリアな味わいですが、しぼりたての生酒ならではのボリューム感もお楽しみ頂ける、この時期だけの限定品です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317853032613,"sku":"01002688","price":1705.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01002688-5150964.webp?v=1775738233"},{"product_id":"8175555575973","title":"賀茂金秀 純米 するする優しいお燗酒","description":"だんだん気温も冷え始め、お燗が欲しくなってくるこの季節からの限定酒。\u003cbr\u003e名前の通り、がっつり太い味わいではなく、お燗初心者でもするすると飲める味わいを目指して造られています。\u003cbr\u003eおすすめは、引き締まった香りを感じられふくらみがででくる〈上燗・45℃〉から、味わい、香りがジャープに感じる〈熱燗・50℃〉。\u003cbr\u003eお食事と共に気軽にお楽しみください！","brand":"IMADEYA ONLINE 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冷卸","description":"扁平精米を行った「山田錦」で醸したひやおろし。\u003cbr\u003eバナナやメロンを思わせるファーストタッチの後を追って、爽やかで切れ味抜群の伯楽星に、ひと夏越えたことによる柔らかさとふくらみが加わっています。\u003cbr\u003e美味しいお料理と共に、冷たく冷やして心地よい酸味をお楽しみください。\u003cbr\u003e※要冷蔵【新澤醸造店】\u003cbr\u003e1873年（明治6年）、宮城県大崎市三本木北町に創業した酒蔵です。\u003cbr\u003e代表銘柄は「伯楽星」「愛宕の松」。近年まで普通酒を中心に生産していましたが、史上最年少で「利酒名人」の段位を取得した5代目・新澤巌夫氏が、杜氏として就任した平成14年ごろから「愛宕の松」を中心とした酒質向上、新たな酒造りを本格的に進めて現在に至り、その過程で「伯楽星」を送り出しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまだ食前酒・食後酒という言葉しかなかった時代に、どんな料理も引き立てるお酒を目指し生み出された「伯楽星」は、現在では当たり前のように浸透している「食中酒」のパイオニアでした。\u003cbr\u003e今では「究極の食中酒」をコンセプトに掲げ、造られたお酒は国内外問わず、星付きレストランにも採用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e平成23年の東日本大震災で被災し、蔵を大崎市三本木から柴田郡川崎町へ移転。平成30年には、当時22歳だった渡部七海氏に杜氏を引き継ぎ、全国最年少女性杜氏が誕生。新澤氏は現在も、お客様が飲まれる一杯の「究極の食中酒」を意識した指導を行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお酒は清酒に限らず、果実酒などのリキュールも人気。また5200時間以上かけて精米歩合0％（小数点切り捨て）まで磨いたお米で醸した日本酒をリリースするなど、革新的な挑戦を続ける蔵として注目を集めています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317853655205,"sku":"01003317","price":1694.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42502554681509,"sku":"01006613","price":2898.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01003317-3069217.webp?v=1775738232"},{"product_id":"8175556264101","title":"出雲富士 秋雲（AKIMO） 純米 ひやおろし","description":"夏のあいだ蔵で熟成した、その年の個性が表れる限定酒。綺麗ながらも秋の食材によく合う酒質に仕上がっています。\u003cbr\u003e秋の夕焼けに照らされた雲のように、哀愁深くしっかりと熟成した味わいをお楽しみ下さい。\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317853819045,"sku":"01003310","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":44158444142757,"sku":"01003309","price":2838.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/akimo-01003310-6111569.webp?v=1775738232"},{"product_id":"8175557017765","title":"福祝 純米のどぶ 活性にごり酒 生酒","description":"\u003cp\u003e藤平酒造「福祝」は、千葉上総の久留里町で生まれた日本酒。地元で古来より親しまれる生きた水「久留里の名水」と選び抜いた米に向き合い、ただ素直に「うまい」と感じられる酒を目指して、丁寧に仕込まれています。\u003cbr\u003eこちらは、シュワシュワの発泡感が心地良い、この時期限定の活性にごり酒です。\u003cbr\u003eにごり酒ですが甘みは少なめでドライな印象、とろっとした飲み心地とお米の凝縮感ある旨みがお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※要冷蔵：開栓時に噴き出す恐れがあります。十分ご注意ください。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317854638245,"sku":"01004209","price":1815.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01004209-4836147.webp?v=1775738230"},{"product_id":"8175557443749","title":"【IMADEYA AGING】菊姫 山吟原酒 2012（24BY）","description":"\u003cp\u003eIMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟成させています。\u003cbr\u003e兵庫県吉川町特A地区産の山田錦を50%まで磨き、山廃仕込みで骨太に仕上げた原酒を熟成させた商品です。\u003cbr\u003eふくよか且つ円やかな味わいをお楽しみください。\u003cbr\u003e※要冷蔵\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■メイラード指数\u003cbr\u003e日本酒の熟成過程において、糖とアミノ酸の反応により色調が透明から褐色に変化することがあり、この反応は「メイラード反応」と呼ばれています。IMADEYAではその褐色度合いを1~5の5段階に分け、「メイラード指数」として表現しております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【IMADEYA AGINGのお酒について】\u003cbr\u003e長期間熟成させた日本酒は熟成酒と呼ばれ、年代物のワインのように深い味わいを生み出します。\u003cbr\u003eIMADEYAでは、熟成酒を日本酒の新たな可能性として捉え、自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を設立し、様々な日本酒の低温熟成を試みております。\u003cbr\u003e時の経過による変化、日本酒の長期熟成という未知なる世界を、どうぞお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※「菊姫」「義侠」など一部の熟成酒は、蔵内で熟成されてから蔵出しされています。蔵によって熟成時の温度は異なりますので、予めご了承ください。\u003cbr\u003eまた、ヴィンテージ表記は酒造年度を表しており、ボトルに記載されている製造年の西暦と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【熟成酒の注意点】\u003cbr\u003e・熟成によるボトル差\u003cbr\u003e年代物のワインのように、同じヴィンテージであっても、ボトルによって味わいが異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・熟成による蛋白混濁（たんぱくこんだく）\u003cbr\u003e日本酒の中のタンパク質が、熟成による時間の経過によって凝固し、白濁する現象のことを言います。一部の熟成酒には、蛋白混濁が起こる可能性がございます。味わいに影響はありませんので、ご安心ください。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317855195301,"sku":"01004427","price":10472.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/imadeya-aging-201224by-01004427-5971497.webp?v=1775738230"},{"product_id":"8175558361253","title":"八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込","description":"品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込んだ、珠玉の逸品です。\u003cbr\u003e淡麗な中にも旨味をたたえた味わい。さまざまなお料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、国内のみならず世界の食卓を彩り寄り添います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【浩和蔵】 2014年に新設された、超高級酒専用の蔵。マニュアルに拘らず、大正より続く酒造りの技術を未来を担う若手に伝承しています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317856112805,"sku":"01004779","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01004779-5714915.webp?v=1775738228"},{"product_id":"8175558787237","title":"乾坤一 （けんこんいち） 超辛口 純米吟醸 原酒","description":"宮城県の柴田郡村田町にて、江戸時代中期の正徳2年（1712年）から創業している、長い歴史を持つ大沼酒造店。\u003cbr\u003e「乾坤一」の名は初代宮城県知事が視察で訪れた際にそのお酒の味わいに感動し、この世で一番のお酒になりますようにと名付けられたそうです。\u003cbr\u003eこちらは残糖感のない抜群のキレを持った超辛口。優しいお米の旨味を残しつつ、心地よくキレる後味の良さは食中酒を得意とする乾坤一ならではです。\u003cbr\u003eぜひ海の幸と共にお楽しみ下さい。\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317856538789,"sku":"01004960","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01004960-1069301.webp?v=1775738048"},{"product_id":"8175559245989","title":"鳩正宗 発泡純米酒 花火","description":"青森県産の「華吹雪」と「まっしぐら」を使用した発泡純米酒！\u003cbr\u003e口に含むと、シュワシュワっと爽快な飲み口が楽しめ、少し強めなガス感と共にお米の旨味が口いっぱいに広がり、爽やかな酸味とともに弾けます。\u003cbr\u003e※要冷蔵※ガスを含んでおり、噴き出す恐れがございます。開栓には十分ご注意ください。\u003cbr\u003e開栓の際にモロミが上昇してきたら栓を締めて、ガスを抜きます。（１）\u003cbr\u003e液面が落ち着くまで（１）を繰り返し行い、ガスを少しづつ逃がしながら開栓してください。\u003cbr\u003e※要冷蔵商品です。（5℃以下推奨）保管場所にはお気をつけください。また、必ず冷蔵庫で立てて保管して下さい。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317856997541,"sku":"01005166","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01005166-2009582.webp?v=1775737989"},{"product_id":"8175559442597","title":"満寿泉（ますいずみ） 貴醸酒 オーク樽熟成","description":"昭和40年代の吟醸酒がまだ世に受け入れられていない時代より、ハイリスクを承知の上で「吟醸の満寿泉」と して全国の蔵元の目標として名を馳せてきた「枡田酒造店」が造る「貴醸酒」。\u003cbr\u003eオーク樽で熟成された貴重な1本で、甘みを伴うさわやかな香り、ハチミツのような甘みとふくらみある味わい。満寿泉らしい非常に高貴な味わいを感じます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317857194149,"sku":"01005292","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01005292-3932312.webp?v=1775737989"},{"product_id":"8175559606437","title":"石鎚 特別純米 ひやおろし","description":"愛媛県産「松山三井」を使用し、小仕込のタンクで30日以上かけ丁寧に醸造された、蔵元の自信作です。\u003cbr\u003e食欲の秋、さまざまな酒肴とともに楽しめるよう、穏やかな香りで酸味のしっかりとした、米の旨味が感じられる辛口純米酒に仕上げています。\u003cbr\u003e冷やからぬる燗と幅広く楽しめます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317857357989,"sku":"01005451","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42515006816421,"sku":"01005450","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01005451-9753184.webp?v=1775737990"},{"product_id":"8175559671973","title":"庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし","description":"\u003cp\u003e香味豊かな特別純米酒。フレッシュ感を残しつつ、ほんのり熟した果実香とまるみを帯びた滑らかな味が楽しめます。\u003cbr\u003eフルーツ感がありつつもまろやかに広がる奥行きある飲み口が、秋の味覚や油の乗ったお料理と絶妙なハーモニーを醸しだします。\u003cbr\u003e爽やかに香りを楽しみたいときは8～13℃に冷やして、じっくり秋の時間を楽しみたいときは20℃前後の常温で…お料理や気分に合わせてお好みの温度でお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュさも残しつつ、角の取れた円やかな口当たり、お米の旨味と柔らかな酸が味わいに幅を持たせ心地いい余韻を楽しめます。\u003cbr\u003e蔵元オススメのお料理はバターと相性がいいのでバターを使った鮭のホイル焼きです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベルは、灼熱の太陽から初秋のへと季節の魅力が移ろう、そんなひんやりとした大分県九重の色（筑後川の源泉）がモチーフとなっています。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE 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火入","description":"冨田酒造さんが得意とする酒米「玉栄」を使用して醸された純米酒。米の旨みを十分に溶かしこんだコクが、1年以上の熟成によって角が取れ、丸く優しい舌触りが印象的になています。\u003cbr\u003e充実した旨味と重厚な酸が味わい全体を引き締めており、食事のアクセントとなる程よい渋味とのバランスは秀逸です。余韻に長く続くミネラル感は、焼き魚などにぴったりです。【冨田酒造】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e－湖北地域ならではの「地の酒」を表現－\u003cbr\u003e豊臣秀吉が初めて城を持った歴史ある町で460余年続く酒蔵。海がない地域のため、保存に適した濃い味付けや発酵文化が根付いた地元の食文化には同じく濃い味のお酒が求められてきましたが、15代目蔵元・冨田泰伸氏は洋食（オイリーなもの）や現代の食文化にも寄り添える酒質を織り交ぜながら今日の『七本鎗』のスタイルを築き上げました。100％無農薬米で醸した純米酒『七本鎗 無有（むう）』の醸造・販売は2010年からスタート。米農家・家倉敬和氏との出会いをきっかけに、農業大国滋賀県の人間として「お米は農薬を使わないと育たないという常識を変えていきたい」という意味合いも込められています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317857849509,"sku":"01005587","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/14-01005587-9183659.webp?v=1775737751"},{"product_id":"8175560163493","title":"鳩正宗 佐藤企 特別純米酒 自家栽培米生もと仕込","description":"蔵の地元である青森県十和田市出身の南部杜氏、佐藤企氏が原料米にこだわり、自信の名を冠したお酒として精魂込めて仕込まれるシリーズです。\u003cbr\u003eこちらは、青森県十和田市産自家栽培米「まっしぐら」を使用し、生もと仕込みを行った特別純米酒。幅広い温度帯でお楽しみいただけます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317857915045,"sku":"01005609","price":1815.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01005609-2024272.webp?v=1775737751"},{"product_id":"8175561441445","title":"土佐しらぎく 純米 ぼっちり","description":"北は四国山地、南は太平洋。高知県安芸郡の自然あふれる小さな村で100年以上酒造りを続ける仙頭酒造場。「フレッシュ＆ジューシー」をコンセプトに心地よい飲みやすさを追求しています。\u003cbr\u003e「ぼっちり」とは、土佐弁で「ぴったり」「ちょうどいい」という意味。\u003cbr\u003eしっかりとした酸があり、ふんわりとした旨味があります。食中酒にぴったりです。","brand":"IMADEYA ONLINE 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びわ湖の夏","description":"「軽やか爽やか」がテーマのびわ湖の夏純米酒。自社の9号系酵母を使用し、飲みやすく爽やかな味わいを高めています。\u003cbr\u003eすっきり感のある味わいに、もぎたての果実の様なみずみずしい酸が、追いかけるように清涼感とともに口の中に広がります。\u003cbr\u003e飲み方のアレンジとしてはフレッシュハーブをプラスするのもおすすめ！しっかりと冷やして、暑い夏にお楽しみください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42317860929701,"sku":"01006407","price":1595.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42387361726629,"sku":"01005521","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01006407-7783467.webp?v=1779379151"},{"product_id":"8175563702437","title":"竹鶴 雄町 純米にごり酒 R3BY","description":"製造から約1年半の間蔵で寝かせ、豊かな酸が円熟味を増してきた頃に出荷されるにごり酒。日本酒度+12.5程度の辛口で、にごり由来の米の旨味に、酸がじわーっとひろがりつつもすーっと切れていきます。\u003cbr\u003e蔵のオススメはお燗。お燗にして美味しいにごり酒で食中酒に向いている造り。酸と旨味がしっかりあるので、本来日本酒が苦手とする唐辛子を使った中華料理などにも合わせられます。\u003cbr\u003eぜひともお試しください！\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE 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琥珀色","description":"このお酒を醸す寺田本家さんは、生命力の有る「百薬の長」たるお酒を目指し、自然の恵み、生命のエネルギーを最大限に生かすため、無添加・生もと造りをはじめ、微生物たちの働きを助けるような酒造りに努めています。\u003cbr\u003eこの純米酒はとても滋味深い米の旨味、発酵による酸味が感じられます。じわじわと口中に広がるコクを存分に味わってください。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317862174885,"sku":"01006706","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01006706-2483327.webp?v=1775737688"},{"product_id":"8175564554405","title":"上喜元 特別純米 からくち+12","description":"その名の通り日本酒度+12の辛口なお酒！\u003cbr\u003eグラスに広がるメロンの様な果実香を感じつつも、後味は驚くほどドライ。酸をあえて抑えながらも上品な食中酒に仕上がっています。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317862305957,"sku":"01006756","price":2875.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/cny-12-01006756-5014787.webp?v=1775737687"},{"product_id":"8175565144229","title":"山形正宗 お燗純米","description":"丸みのある柔らかな旨味と味わいの幅が楽しめる「山形正宗」のお燗酒。\u003cbr\u003e温めて美味しく感じる酸である乳酸を生み出す、マロラクティック発酵を活用。「落ち着き」「柔らかさ」「丸さ」といった、お燗酒に特に必要とされる要素がバランス良く表現されています。\u003cbr\u003e食中に味わっていただくと、まるで液体のご飯を食べているような印象。クラシックで滋味深くも新しい味わいです。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42686796660901,"sku":"01005316","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42317862895781,"sku":"01006838","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01005316-6410033.webp?v=1775737339"},{"product_id":"8175565439141","title":"金陵 濃醇純米","description":"「濃醇」、「旨味」を全面に出した個性派純米酒。 コクのある味付け、旨みのある食材に好相性です。\u003cbr\u003eぬる燗から上燗でゆっくりとお楽しみください。","brand":"IMADEYA ONLINE 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山廃純米","description":"\u003cp\u003e「常きげん」で有名な蔵の限定銘柄、益荒男。名人直伝の山廃造りの味わいは、他とは一線を画す出来栄えと好評です。流石と思わせてくれる、どっしりとした旨味と山廃ならではの味わいの幅広さ、鋭いキレ味が特徴の定番酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317868269733,"sku":"01007977","price":2997.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01007977-6738819.webp?v=1775737277"},{"product_id":"8175570518181","title":"墨廼江（すみのえ） 特別純米","description":"穏やかな香りとお米本来の旨味、心地よい酸味が特徴のお酒。\u003cbr\u003eお米の旨みを十分残しながら、且つ透明感のある飲み飽きしない味わいで、トータル的にバランスの取れた純米酒です。\u003cbr\u003e魚介類との相性は抜群で、特に青魚にはぴったり。食中酒として、冷酒でも冷や（常温）、お燗でも美味しくいただけます。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317868433573,"sku":"01008006","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/products\/01008006-7245821.webp?v=1775737276"},{"product_id":"8175570550949","title":"墨廼江（すみのえ） 純米大吟醸 吟星四十","description":"宮城県石巻市に蔵を構える墨廼江酒造。\u003cbr\u003e「綺麗」 で「柔らかく」「気品」 のあるお酒を理想としており、手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧に醸し出すことをモットーにしています。\u003cbr\u003eこちらは宮城県で生まれた酒米「吟のいろは」を使用し、40％まで磨いた純米大吟醸酒です。\u003cbr\u003e気品のある吟醸香と透明感があり、ふわっとした優しい口当たりが楽しめます。\u003cbr\u003e※要冷蔵","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42317868466341,"sku":"01008007","price":4274.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/01008007-9537823.webp?v=1775737276"},{"product_id":"8175570616485","title":"墨廼江（すみのえ） 特別 本辛","description":"\u003cp\u003e清涼感と飲みやすさで他の本醸造から群を抜く、ワンランク上のレベルを目指した食中に最適な辛口本醸造です。  冷やでもお燗でも、オールラウンドで存分にお楽しみ頂ける本格派です。 毎晩の晩酌にはもってこいのお手頃な逸品。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE 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