{"title":"大和桜（やまとざくら）│大和桜酒造","description":"","products":[{"product_id":"14619205632366","title":"大和桜 芋 35°","description":"嘉永年間（1848～1854年）創業。鹿児島県北西部日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置する鹿児島県いちき串木野市に蔵を構えています。東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれた中で酒造りを行っています。\u003cbr\u003eこちらは、鹿児島県の黄金千貫を使用し、常圧蒸留、ホーロタンクにて1年以上熟成。\u003cbr\u003eほっとするような柔らかい芋の風味の奥に、柑橘系の爽やかさがあり、軽快で飲み飽きません。大和桜は鹿児島県北西部に位置する、いちき串木野市にある焼酎蔵。\u003cbr\u003eいちき串木野市は日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれ、江戸時代には九州筋の宿場町として、海上輸送される物資等の集散地して、また、近代では金鉱業と遠洋まぐろ漁業の町として、商業面でも文化面でも栄えてきました。\u003cbr\u003eその中で焼酎は6つの蔵がひしめきあい、日本で初めて焼酎で乾杯条例が制定され、また、鹿児島名物の1つでもある「さつま揚げ」もこの場所で生まれました。\u003cbr\u003e大和桜は数少ない手造り本格焼酎を仕込んでいる蔵。麹を仕込む際に機械類を一切使用せず、その時の状況に合わせて麹室の中で様々な工夫をして仕込まれた焼酎は、奥深くも飲み手に威圧感を与えない優しさがあり、思わず杯が進んでしまいます。\u003cbr\u003e現当主の若松鉄幹さんは今までの文化を敬いながら、これからの時代に焼酎を魅力的に伝えていくために沢山の試みを行っており、自らが伝道師となって酒類業界以外にもファンが多い造り手です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51635447071086,"sku":"01247802","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":51635450741102,"sku":"01247801","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"14619205665134","title":"大和桜 匠 芋 25°","description":"\u003cp\u003e大和桜は鹿児島県北西部に位置する、いちき串木野市にある焼酎蔵。\u003cbr\u003eいちき串木野市は日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれ、江戸時代には九州筋の宿場町として、海上輸送される物資等の集散地して、また、近代では金鉱業と遠洋まぐろ漁業の町として、商業面でも文化面でも栄えてきました。\u003cbr\u003eその中で焼酎は6つの蔵がひしめきあい、日本で初めて焼酎で乾杯条例が制定され、また、鹿児島名物の1つでもある「さつま揚げ」もこの場所で生まれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大和桜は数少ない手造り本格焼酎を仕込んでいる蔵。麹を仕込む際に機械類を一切使用せず、その時の状況に合わせて麹室の中で様々な工夫をして仕込まれた焼酎は、奥深くも飲み手に威圧感を与えない優しさがあり、思わず杯が進んでしまいます。\u003cbr\u003e現当主の若松鉄幹さんは今までの文化を敬いながら、これからの時代に焼酎を魅力的に伝えていくために沢山の試みを行っており、自らが伝道師となって酒類業界以外にもファンが多い造り手です。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51635447136622,"sku":"01248117","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":51635450380654,"sku":"01248116","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/25-01248117-4142776.webp?v=1774720989"},{"product_id":"14619205730670","title":"大和桜 紅芋 35°","description":"嘉永年間（1848～1854年）創業。鹿児島県北西部日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置する鹿児島県いちき串木野市に蔵を構えています。東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれた中で酒造りを行っています。\u003cbr\u003eこちらは、甘みのしっかり乗った鹿児島県産の紅芋を使用。\u003cbr\u003e紅芋らしい可憐で甘い香りに、干し芋のような甘くねっとりとした風味が感じられます。大和桜は鹿児島県北西部に位置する、いちき串木野市にある焼酎蔵。\u003cbr\u003eいちき串木野市は日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれ、江戸時代には九州筋の宿場町として、海上輸送される物資等の集散地して、また、近代では金鉱業と遠洋まぐろ漁業の町として、商業面でも文化面でも栄えてきました。\u003cbr\u003eその中で焼酎は6つの蔵がひしめきあい、日本で初めて焼酎で乾杯条例が制定され、また、鹿児島名物の1つでもある「さつま揚げ」もこの場所で生まれました。\u003cbr\u003e大和桜は数少ない手造り本格焼酎を仕込んでいる蔵。麹を仕込む際に機械類を一切使用せず、その時の状況に合わせて麹室の中で様々な工夫をして仕込まれた焼酎は、奥深くも飲み手に威圧感を与えない優しさがあり、思わず杯が進んでしまいます。\u003cbr\u003e現当主の若松鉄幹さんは今までの文化を敬いながら、これからの時代に焼酎を魅力的に伝えていくために沢山の試みを行っており、自らが伝道師となって酒類業界以外にもファンが多い造り手です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51635447202158,"sku":"01248111","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":51635451003246,"sku":"01248110","price":4999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"14619205828974","title":"大和桜 紅芋 25°","description":"嘉永年間（1848～1854年）創業。鹿児島県北西部日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置する鹿児島県いちき串木野市に蔵を構えています。東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれた中で酒造りを行っています。\u003cbr\u003eこちらは、甘みのしっかり乗った鹿児島県産の紅芋を使用。\u003cbr\u003e紅芋らしい可憐で甘い香りに、干し芋のような甘くねっとりとした風味が感じられます。大和桜は鹿児島県北西部に位置する、いちき串木野市にある焼酎蔵。\u003cbr\u003eいちき串木野市は日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれ、江戸時代には九州筋の宿場町として、海上輸送される物資等の集散地して、また、近代では金鉱業と遠洋まぐろ漁業の町として、商業面でも文化面でも栄えてきました。\u003cbr\u003eその中で焼酎は6つの蔵がひしめきあい、日本で初めて焼酎で乾杯条例が制定され、また、鹿児島名物の1つでもある「さつま揚げ」もこの場所で生まれました。\u003cbr\u003e大和桜は数少ない手造り本格焼酎を仕込んでいる蔵。麹を仕込む際に機械類を一切使用せず、その時の状況に合わせて麹室の中で様々な工夫をして仕込まれた焼酎は、奥深くも飲み手に威圧感を与えない優しさがあり、思わず杯が進んでしまいます。\u003cbr\u003e現当主の若松鉄幹さんは今までの文化を敬いながら、これからの時代に焼酎を魅力的に伝えていくために沢山の試みを行っており、自らが伝道師となって酒類業界以外にもファンが多い造り手です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51635447267694,"sku":"01248030","price":2355.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":51635450347886,"sku":"01248029","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/25-01248030-8779197.webp?v=1774720989"},{"product_id":"14619205894510","title":"大和桜 ヤマトザクラヒカリ 芋 25°","description":"鹿児島県いちき串木野市に蔵を構え、東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれた中で酒造りを行っています。\u003cbr\u003eこちらは、麹に鹿児島県産のコシヒカリを使用した、オール鹿児島県産の焼酎。\u003cbr\u003eシャープな芋の甘みに、飲みごたえのあるどっしりとした重み、その中に白コショウのようなスパイシーさがあり、それがくどすぎず軽快さをもたらしています。前掛けを模したラベルも可愛らしいです。大和桜は鹿児島県北西部に位置する、いちき串木野市にある焼酎蔵。\u003cbr\u003eいちき串木野市は日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれ、江戸時代には九州筋の宿場町として、海上輸送される物資等の集散地して、また、近代では金鉱業と遠洋まぐろ漁業の町として、商業面でも文化面でも栄えてきました。\u003cbr\u003eその中で焼酎は6つの蔵がひしめきあい、日本で初めて焼酎で乾杯条例が制定され、また、鹿児島名物の1つでもある「さつま揚げ」もこの場所で生まれました。\u003cbr\u003e大和桜は数少ない手造り本格焼酎を仕込んでいる蔵。麹を仕込む際に機械類を一切使用せず、その時の状況に合わせて麹室の中で様々な工夫をして仕込まれた焼酎は、奥深くも飲み手に威圧感を与えない優しさがあり、思わず杯が進んでしまいます。\u003cbr\u003e現当主の若松鉄幹さんは今までの文化を敬いながら、これからの時代に焼酎を魅力的に伝えていくために沢山の試みを行っており、自らが伝道師となって酒類業界以外にもファンが多い造り手です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51635447333230,"sku":"01248113","price":2154.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":51635450544494,"sku":"01248112","price":3610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/25-01248113-5224423.webp?v=1774720987"},{"product_id":"14619205927278","title":"大和桜 芋 25°","description":"嘉永年間（1848～1854年）創業。鹿児島県北西部日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置する鹿児島県いちき串木野市に蔵を構えています。東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれた中で酒造りを行っています。\u003cbr\u003eこちらは、鹿児島県の黄金千貫を使用し、常圧蒸留、ホーロタンクにて1年以上熟成。\u003cbr\u003eほっとするような柔らかい芋の風味の奥に、柑橘系の爽やかさがあり、軽快で飲み飽きません。大和桜は鹿児島県北西部に位置する、いちき串木野市にある焼酎蔵。\u003cbr\u003eいちき串木野市は日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれ、江戸時代には九州筋の宿場町として、海上輸送される物資等の集散地して、また、近代では金鉱業と遠洋まぐろ漁業の町として、商業面でも文化面でも栄えてきました。\u003cbr\u003eその中で焼酎は6つの蔵がひしめきあい、日本で初めて焼酎で乾杯条例が制定され、また、鹿児島名物の1つでもある「さつま揚げ」もこの場所で生まれました。\u003cbr\u003e大和桜は数少ない手造り本格焼酎を仕込んでいる蔵。麹を仕込む際に機械類を一切使用せず、その時の状況に合わせて麹室の中で様々な工夫をして仕込まれた焼酎は、奥深くも飲み手に威圧感を与えない優しさがあり、思わず杯が進んでしまいます。\u003cbr\u003e現当主の若松鉄幹さんは今までの文化を敬いながら、これからの時代に焼酎を魅力的に伝えていくために沢山の試みを行っており、自らが伝道師となって酒類業界以外にもファンが多い造り手です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51635447398766,"sku":"01247784","price":1805.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":51635450315118,"sku":"01247781","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/25-01247784-3708422.webp?v=1774720988"},{"product_id":"14619426586990","title":"大和桜 ヤマトザクラヒカリ 芋 35°","description":"鹿児島県いちき串木野市に蔵を構え、東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれた中で酒造りを行っています。\u003cbr\u003eこちらは、麹に鹿児島県産のコシヒカリを使用した、オール鹿児島県産の焼酎。\u003cbr\u003eシャープな芋の甘みに、飲みごたえのあるどっしりとした重み、その中に白コショウのようなスパイシーさがあり、それがくどすぎず軽快さをもたらしています。前掛けを模したラベルも可愛らしいです。大和桜は鹿児島県北西部に位置する、いちき串木野市にある焼酎蔵。\u003cbr\u003eいちき串木野市は日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれ、江戸時代には九州筋の宿場町として、海上輸送される物資等の集散地して、また、近代では金鉱業と遠洋まぐろ漁業の町として、商業面でも文化面でも栄えてきました。\u003cbr\u003eその中で焼酎は6つの蔵がひしめきあい、日本で初めて焼酎で乾杯条例が制定され、また、鹿児島名物の1つでもある「さつま揚げ」もこの場所で生まれました。\u003cbr\u003e大和桜は数少ない手造り本格焼酎を仕込んでいる蔵。麹を仕込む際に機械類を一切使用せず、その時の状況に合わせて麹室の中で様々な工夫をして仕込まれた焼酎は、奥深くも飲み手に威圧感を与えない優しさがあり、思わず杯が進んでしまいます。\u003cbr\u003e現当主の若松鉄幹さんは今までの文化を敬いながら、これからの時代に焼酎を魅力的に伝えていくために沢山の試みを行っており、自らが伝道師となって酒類業界以外にもファンが多い造り手です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":51636694286702,"sku":"01248114","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"14641997185390","title":"大和桜 進取 芋 25°","description":"\u003cp\u003eこの時期限定、毎年異なるラベルデザインが楽しい大和桜の新焼酎。\u003cbr\u003e通常の大和桜は、甕貯蔵で2年ほどの熟成した後出荷されますが、この大和桜の新酒は蒸留後、ガスが落ち着いたタイミングで出荷される新焼酎です。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51732635451758,"sku":"02012184","price":2054.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":51732649148782,"sku":"01248115","price":3610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/25-01248115-5159323.webp?v=1774719550"},{"product_id":"14662546948462","title":"大和桜 芋 25°","description":"嘉永年間（1848～1854年）創業。鹿児島県北西部日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置する鹿児島県いちき串木野市に蔵を構えています。東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれた中で酒造りを行っています。\u003cbr\u003eこちらは、鹿児島県の黄金千貫を使用し、常圧蒸留、ホーロタンクにて1年以上熟成。\u003cbr\u003eほっとするような柔らかい芋の風味の奥に、柑橘系の爽やかさがあり、軽快で飲み飽きません。大和桜は鹿児島県北西部に位置する、いちき串木野市にある焼酎蔵。\u003cbr\u003eいちき串木野市は日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれ、江戸時代には九州筋の宿場町として、海上輸送される物資等の集散地して、また、近代では金鉱業と遠洋まぐろ漁業の町として、商業面でも文化面でも栄えてきました。\u003cbr\u003eその中で焼酎は6つの蔵がひしめきあい、日本で初めて焼酎で乾杯条例が制定され、また、鹿児島名物の1つでもある「さつま揚げ」もこの場所で生まれました。\u003cbr\u003e大和桜は数少ない手造り本格焼酎を仕込んでいる蔵。麹を仕込む際に機械類を一切使用せず、その時の状況に合わせて麹室の中で様々な工夫をして仕込まれた焼酎は、奥深くも飲み手に威圧感を与えない優しさがあり、思わず杯が進んでしまいます。\u003cbr\u003e現当主の若松鉄幹さんは今までの文化を敬いながら、これからの時代に焼酎を魅力的に伝えていくために沢山の試みを行っており、自らが伝道師となって酒類業界以外にもファンが多い造り手です。","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"900ml","offer_id":51815344374126,"sku":"01247800","price":1549.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"14721020461422","title":"大和桜 497","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e嘉永年間（1848～1854年）創業。鹿児島県北西部日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置する鹿児島県いちき串木野市に蔵を構えています。東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれた中で酒造りを行っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは、まるでカルヴァドスのようなフルーツ感のある香り。冷凍庫に入れてパーシャルショットで飲んだり、ソーダ割りで飲むのがお勧め。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e長期発酵由来の複雑な香りと飲みごたえある味わいが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":52061136552302,"sku":"02003352","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/497-02003352-9156789.webp?v=1774715589"},{"product_id":"14742555033966","title":"大和桜 進取 原酒 芋 38°","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e毎年の大和桜の進取 Something Newの原酒バージョン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e通常のリリースは25度のものですが、杜氏の徹幹さんが原酒が美味しくて詰めずにはいられなかったと、ごく少量瓶詰めしたものです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの機会に原酒ならではの芳醇な味わいをぜひお楽しみ下さい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"500ml","offer_id":52173052117358,"sku":"02003072","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/38-02003072-7523979.webp?v=1778534168"},{"product_id":"15044058284398","title":"大和桜 480 ノースカロライナブルー 35°","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鹿児島県南九州市川辺にある松薗農園さんの有機栽培ミチシズク、有機栽培ヒノヒカリを使用した焼酎です。ミチシズクを使用した焼酎は大和桜酒造としては初だそう！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e手作り麹、全量甕壺仕込みを基本に醪の熟成期間を約1か月と通常より長くすることで、より複雑な香味を探求した1本です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟成と原料に由来するコーヒーの様な甘い香りに加え、スパイシーでドライな味わいの中に少しのボタニカルなニュアンスが特徴。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e蔵元のオススメはソーダ割りとのこと！気温があがるこれからの時期にもオススメです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":53676437733742,"sku":"02017698","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/480-35-02017698-3358997.webp?v=1778816471"},{"product_id":"15044058939758","title":"大和桜 747 イエローオーカー 26°","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e通常はアルコール度数が蒸留により37度前後に出来あがった原酒に加水をすることで調整する焼酎ですが、こちらはなんと原酒で27度だったという常識を覆す1本です！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e蒸留によって出てくる最初の液体(初留)はアルコール度数が高く、だんだんと低くなっていきます。一般的には雑味が出ると言われる蒸留終盤部分を、「H2O+αな独特な香味を纏った割水」という解釈で加えたとのこと。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eさらに3年の熟成を経て、鹿児島のお醤油を思わせる甘やかな香りが生まれました。蔵元オススメはお湯割りやストレートとのこと！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"720ml","offer_id":53676438389102,"sku":"02017697","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/747-26-02017697-9874743.webp?v=1778917087"}],"url":"https:\/\/imadeya.co.jp\/collections\/yamatozakura.oembed?page=2","provider":"IMADEYA ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}