{"product_id":"14909055795566","title":"イ・マンドルリ　アレアト　ヴィーノ・ロッソ　2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【輸入元より】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウは手摘みで収穫し、アレアティコは3日間セレーションした後、サンジョヴェーゼはマセレーションをせず直接圧搾をして、別々に発酵。発酵はセメントタンクで野生酵母のみで自発的に実施。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。温度管理も一切行わない。アルコール発酵後、2品種をブレンドして熟成させた後、収穫翌年の初夏に無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2は、ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加する。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53094858031470,"sku":"02012917","price":6270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2024-02012917-6975241.webp?v=1774711151","url":"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/14909055795566","provider":"IMADEYA ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}