{"product_id":"14955857379694","title":"ラファエル・ギュイヨ　モリア　2024","description":"\u003cp\u003e【輸入元より】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、ステンレスタンクで野生酵母で自発的に発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。\u003cbr\u003e果皮浸漬はアンフュージヨン（煎じる）のみで12日間。圧搾後、ブルゴーニュ産バリック（新樽は用いない）に移し、自発的なマロ発酵と熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキュヴェ名の『Moriaモリア』とはトールキンの『指輪物語』に登場するエピソードの舞台となった神話上の架空の場所。闇に包まれた危険な迷宮として描かれている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※2019VTより、醸造所がAOC域内ではないためVDFになっています。\u003c\/p\u003e","brand":"IMADEYA ONLINE STORE","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53287845233006,"sku":"02014721","price":7040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1354\/1797\/files\/2024-02014721-7182335.webp?v=1774710608","url":"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/14955857379694","provider":"IMADEYA ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}