"自分たちの好きなスタイルで" 飲む方に寄り添うチャーミングかつエレガントなピノノワール フランス出身の醸造家のザビエル・アルノ―ダンと、ミシガン州出身のフィリップ・ムジーが、カリフォルニアのセントラル・コーストで出会い誕生したワイナリー「Union Sacre」。 全く異なるバックグラウンドの二人が、お互いを思いながら造るワインです。 主に販売やラベルを含むマーケティングなどビジネス全般を担当するムジーと醸造を担当するアルノ―ダンは、それぞれが好きな品種、リースリングやゲヴェルツトラミネール、ピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンを生産しています。 「自分達が飲みたいワインを好きなスタイルで」という考えのもと生み出されるワインたち。 赤ワインは比較的軽やかなスタイルが多く、酸と果実味のバランスを重視しています。 お互いの仕事を尊敬し、絶大な信頼を置く2人。 彼らの仕事ぶりは、その地でワインビジネスに関わる多くの人からもとても評価されています。 そんな彼らの真摯な姿勢は、一口飲めば伝わってくるはずです。 ぜひ、この機会にお試し下さい！
