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チェラーリオファミリーはバローロ地区より南に20km程タナロ川を下った流域のおだやかな田園で、3世代にわたり丁寧なブドウ栽培とシンプルで伝統的なワイン作りを行ってきました。
「家族が安心して食べられるブドウそしてワイン」というコンセプトを掲げ、ワインの美味しさとナチュラルであることの共存を目指しています。
こちらは、ドルチェットの甘みとバルベーラの酸の骨格が感じられる、スムーズながらも飲みごたえのある赤ワイン。チェラーリオは、ピエモンテのバローロ地区より南に２０ｋｍ程、タナロ川を下った流域のおだやかな田園で、3世代にわたり丁寧なブドウ栽培とシンプルで伝統的なワイン造りを行ってきました。
現当主ファウストは、「家族が安心して食べられるブドウそしてワイン」というコンセプトを掲げ、ワインの美味しさとナチュラルに造ることの共存を目指しています。
またファウストの妻チンツィアは亜硫酸が苦手だそうで、そのこともナチュラルなワインを造る大きな動機となっています。

ランゲのような石灰質に恵まれたマール土壌のワインは十分に熟成できるポテンシャルを秘めていますが、まずはブドウが美味しくて安全なものでなければならず、テロワールの表現とは単なるクオリティの表現ではなく、自然の美しさそのものの表現で、美味しさもそこに含まれてくるものという考えで、ワインを造っています。

今回は、チェラーリオのエントリーレベルである1Lのワイン4種が入荷しました。
エントリーレベルということでどれも親しみやすさはありますが、その中にも綺麗さと芯のある味わいがあり、ピエモンテらしさも感じます。
年末年始はいいお酒を飲む機会も増えますが、たまには力を抜いて素直に楽しめるこちらのワインもぜひお試しください！

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