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商品情報

IMADEYAの御中元 2024
【IMADEYA限定！】平川ワイナリー サンパ 2本セット

《世界中で数々の経験を積んできた実力者》

北海道余市に2015年に誕生した平川ワイナリー。単身フランスに渡り、学び、世界中のワイナリーでブドウ栽培やワイン醸造に携わった後、
数々のホテル・レストランでソムリエとして、まさに”食とワインのスペシャリスト”として活躍してきた平川氏。

帰国後、北海道に移住しミシェル・ブラストーヤジャポンのシェフソムリエとしての勤務していましたが、
余市の畑、環境の素晴らしさに魅了されて、ワイン醸造の道へ戻る決心をしたとのことです。

そして設立された平川ワイナリーですが、何よりも大切のしているのは『世界の美食の舞台で楽しまれるワイン造り』。
平川氏の揺るぎない経験と感性を最大限に活かし、農業の現場からガストロノミーを追求した、本格ワインが醸されています。

そんな平川ワイナリーより2019年から始まったIMADEYAスタッフとのコラボワインです！
直接アッサンブラージュに参加し、出来上がりました。
一度飲んで見れば、その美味しさに、納得すること間違いなし。
日本食との相性も勿論良しなので、食卓を優美に飾るワインとしてお楽しみください。

7月15日までのご注文限定！
御中元ラッピングタグサービス対象です

「御中元」短冊熨斗がついたラッピングが無料で付いてくキャンペーンを実施中！
このお得なキャンペーンをお見逃しなく♪

今回お届けするお酒はこちら

NO
01

平川ワイナリー サンパ ブラン テール・ド・ヨイチ 2022

生産者

北海道／平川ワイナリー

品　種

ケルナー、ゲヴュルツトラミネール

コンセプトは「余市の風土を表現できる辛口ワイン」。ワイン名のサンパは「感じがよい」とか「気分がよい」という意味です。
花やハーブの香りが複雑に調和するアロマにクールクライメットらしい爽やかな酸、ピュア感、ボリューム感を表現。
アロマティックで優美な果実と優しいボディ、フレッシュさが感じられる洗練された白ワインです。

NO
02

平川ワイナリー サンパ ロゼ テール・ド・ヨイチ 2022

生産者

北海道／平川ワイナリー

品　種

非公開

コンセプトは「赤系果実の豊かな香りと白ワインのような爽やかな味わい」。ワイン名のサンパは「感じがよい」とか「気分がよい」という意味です。
チェリーを想わせる可憐な香り。滑らかな口当たりで、林檎のような果実味と凛とした酸味が心地良く広がります。
果実の旨味をしっかり感じつつも、爽やかな余韻を持つスマートなロゼワインです。

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