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商品情報
初夏におすすめの爽やか日本酒セット
やっと春が来たかと思えば暑すぎて急に夏を感じる今日この頃。
今週末もお天気で最高のお出かけ日和ですね!
早くも、初夏を感じさせる日本酒が少しずつにリリースされてきています。
冷えた部屋で呑む燗酒もいいですが、やはりキリッと冷やして楽しめる日本酒もかかせないですよね。
今回は、日本酒デビューにもおすすめしたい、爽やかフレッシュな日本酒を3本ご用意いたしました。
普段ワイン派の方にも気に入っていただけると思います。
香りが綺麗なタイプなので、ワイングラスもおすすめです。
ぜひ、この機会にお楽しみ下さい♪
今回お届けするお酒はこちら
生産者
飛良泉本舗/秋田県
酒 米
秋田酒こまち(秋田県産
飛囀シリーズで即完売した多酸性酵母×高精白。
35%まで磨いた秋田酒こまちを、山廃もと・きょうかい77号で仕込んだ山廃純米大吟醸13度原酒です。
甘いリンゴにかぶりついたようなファーストアタック、軽やかな後味や余韻は高精白だからこそ。抜群の透明感と低アルコールのため、スムースな飲み心地です。
甘みがやや強めの仕上がりですので、冷蔵庫でキリッと冷やしてお召し上がりいただけるとツバメの真骨頂が味わえます!
NO
02
生産者
赤武酒造/岩手県
酒 米
吟ぎんが(岩手県産)
「進化し続ける酒造り」をテーマに掲げ、若手の蔵人たちによって造り出される「AKABU」。
今や国内のみならず海外でも高い評価を得ています。
こちらは、爽やかな香りと、水のような清らかさが特徴で、アルコール度数も低めに設定されており、気づくと心地よい酔に誘い込まれます。
空気を飲み込むように身体の中に浸透していく、大空をイメージした、その名の通りエアリーなお酒です。
普段日本酒を飲まれない方にもおすすめの爽やかな1本です!
NO
03
生産者
宮坂醸造/長野県
酒 米
麹米・山田錦(兵庫県)、掛米・美山錦(長野県産)
宮坂醸造さん発祥の7号酵母で醸された純米吟醸酒。
高原に吹き抜ける透明感のある空気、生命力に満ちた草花の佇まいをイメージした一本に仕上げました。
白麹由来の爽やかな酸を加えることで、これまでになかった軽快さと爽やかさを感じる口当たりに。
涼を楽しむ、新たな季節の定番酒としてお楽しみいただけます。
真鯛のカルパッチョや鶏の竜田揚げ、焼鳥(鶏皮)など、柑橘類を搾ったりかけたりするような料理と特に相性◎です!