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日本酒
3933件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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3933件
日本酒
要冷蔵
天狗舞 縹-HANADA- 山廃純米
¥
2,530〜
(税込)
天狗舞 縹-HANADA- 山廃純米
¥
2,530〜
(税込)
石川県が開発した「百万石乃白」を用いて、”天狗舞流”山廃仕込みで醸した山廃純米酒です。すっきりとした綺麗な香味が特徴の百万石乃白と、滋味深い味わ...
日本酒
要冷蔵
鳴海 辛口純米 うすにごり 火入れ
¥
1,540〜
(税込)
鳴海 辛口純米 うすにごり 火入れ
¥
1,540〜
(税込)
冷たく冷やしても良し、夏の熱燗もまた良しの辛口うすにごり火入れ酒!今年から生もとへ、そして精米歩合77%へ変更。生もと由来の酸を考慮し、昨年より...
日本酒
要冷蔵
尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸 生詰
¥
1,798
(税込)
尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸 生詰
¥
1,798
(税込)
成分等非公開の、龍神酒造が送る夏酒!夏らしい軽快な味わいの中にもしっかりとした米の旨味が感じられる、フレッシュ・フルーティ・ジューシーな味わい。...
日本酒
要冷蔵
墨廼江 夏純米 大辛口
¥
1,430〜
(税込)
墨廼江 夏純米 大辛口
¥
1,430〜
(税込)
夏向きに大辛口に仕上げられた純米酒です。スカッとした辛口の味わいに、キリッとした酸味のアクセントが特徴。爽快な味わいと、切れあがるのど越しがとこ...
日本酒
要冷蔵
あべ 僕たちの酒 Vol.18 柱焼酎仕込み貴醸酒
¥
2,999
(税込)
あべ 僕たちの酒 Vol.18 柱焼酎仕込み貴醸酒
¥
2,999
(税込)
自社蔵内に設けた蒸留器で柱焼酎を造り、その柱焼酎で仕込んだ貴醸酒です。今回の酵母はたかね錦、純米大吟醸と同じS9酵母を使用。お米は越淡麗を使用し...
日本酒
要冷蔵
土田 麹99% ミドリ 火入
¥
2,347
(税込)
土田 麹99% ミドリ 火入
¥
2,347
(税込)
日本酒の仕込みは、通常は20%が麹で、80%を白米で仕込みます。 しかしこのお酒は、99%麹だけで仕込んだお酒となっています!「Tsuchida...
日本酒
要冷蔵
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風
¥
1,320〜
(税込)
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風
¥
1,320〜
(税込)
今年の五百万石は今まで造りをした中で一番溶けにくく、また浸漬時の割れも多い年でしたが、麹造りを新しくすることで力価をしっかり出し、もろみ経過も良...
日本酒
要冷蔵
孝の司 純米吟醸 夏祭り
¥
1,899〜
(税込)
孝の司 純米吟醸 夏祭り
¥
1,899〜
(税込)
春の「花吹雪」に続く夏の限定酒「孝の司 純米吟醸 夏祭り」!愛知県岡崎市保久町神水地区に位置し、洗米から仕込にいたるまで超軟水の湧き水 「神水(...
日本酒
要冷蔵
百十郎 モノノケ 鵺(ぬえ)
¥
2,090〜
(税込)
百十郎 モノノケ 鵺(ぬえ)
¥
2,090〜
(税込)
百十郎らしからぬガス感と辛口さをミックス。平家物語に登場し、今も根強い人気を誇るつかみどころのない妖怪「鵺(ぬえ)」。別名、猿虎蛇(さるとらへび)。
日本酒
要冷蔵
来福 純米吟醸 夏の酒
¥
1,650〜
(税込)
来福 純米吟醸 夏の酒
¥
1,650〜
(税込)
天然の花酵母を醸造に用いる酒造りが特徴の来福酒造。こちらは、シャクナゲの花酵母で醸した夏の純米吟醸酒です。バナナの様な果実の香りが控えめに香り、...
日本酒
要冷蔵
超裏・雅山流 微風(そよかぜ) 純米酒
¥
1,457〜
(税込)
超裏・雅山流 微風(そよかぜ) 純米酒
¥
1,457〜
(税込)
人気の限定酒「裏・雅山流 香華」に純米酒があればな…という数多くのリクエストから生まれたお酒。酒米は出羽燦々以前に山形県の主力品種であった「美山...
日本酒
要冷蔵
明鏡止水 純米大吟醸 m’23
¥
1,925〜
(税込)
明鏡止水 純米大吟醸 m’23
¥
1,925〜
(税込)
明鏡止水の「M」、大澤酒造の真社長の「M」、大澤実杜氏の「M」から名付けられた、蔵元渾身のお酒。数字は酒造年度を表します。上品ですが華やかな吟醸...
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未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認 できない場合には、お酒を販売致しません。
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