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日本酒
3927件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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3927件
日本酒
要冷蔵
農口尚彦研究所 観音下(かながそ) 無濾過原酒 2020vintage
¥
1,650〜
(税込)
農口尚彦研究所 観音下(かながそ) 無濾過原酒 2020vintage
¥
1,650〜
(税込)
農口尚彦研究所が蔵を構える「観音下(かながそ)」。「自然からの癒しを表現した、何気ない日常を彩る日本酒」というコンセプトを引き継ぎ、酒蔵で貯蔵さ...
日本酒
要冷蔵
水芭蕉 夏酒 純米吟醸 おりがらみ 生貯蔵
¥
1,640〜
(税込)
水芭蕉 夏酒 純米吟醸 おりがらみ 生貯蔵
¥
1,640〜
(税込)
新緑の爽やかさをイメージした、緑が鮮やかなデザイン。少量のオリを絡ませ、これからの季節にお酒をしっかりと冷やしても、米の旨みを感じられるような味...
日本酒
要冷蔵
仙禽 麗(うらら) 2024 木箱入り
¥
5,999
(税込)
仙禽 麗(うらら) 2024 木箱入り
¥
5,999
(税込)
【蔵元より】栃木県さくら市産「亀ノ尾」、すなわち当蔵の地下水(仕込み水)と同じ水脈上の田圃に限定したドメーヌ・ さくら「亀ノ尾」を用いての仕込み...
日本酒
要冷蔵
うごのつき 涼風 純米吟醸
¥
1,650〜
(税込)
うごのつき 涼風 純米吟醸
¥
1,650〜
(税込)
【蔵元より】暑い夏にスッキリと軽く飲める純米吟醸として、大吟醸と同様に手づくりで低温発酵させて醸しました。出来上がったお酒はパストライザークーラ...
日本酒
要冷蔵
【IMADEYA AGING】酒屋八兵衛 伊勢錦 山廃純米 2018
¥
2,530
(税込)
【IMADEYA AGING】酒屋八兵衛 伊勢錦 山廃純米 2018
¥
2,530
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
天狗舞 縹-HANADA- 山廃純米
¥
2,530〜
(税込)
天狗舞 縹-HANADA- 山廃純米
¥
2,530〜
(税込)
石川県が開発した「百万石乃白」を用いて、”天狗舞流”山廃仕込みで醸した山廃純米酒です。すっきりとした綺麗な香味が特徴の百万石乃白と、滋味深い味わ...
日本酒
要冷蔵
尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸 生詰
¥
1,798
(税込)
尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸 生詰
¥
1,798
(税込)
成分等非公開の、龍神酒造が送る夏酒!夏らしい軽快な味わいの中にもしっかりとした米の旨味が感じられる、フレッシュ・フルーティ・ジューシーな味わい。...
日本酒
要冷蔵
あべ 僕たちの酒 Vol.18 柱焼酎仕込み貴醸酒
¥
2,999
(税込)
あべ 僕たちの酒 Vol.18 柱焼酎仕込み貴醸酒
¥
2,999
(税込)
自社蔵内に設けた蒸留器で柱焼酎を造り、その柱焼酎で仕込んだ貴醸酒です。今回の酵母はたかね錦、純米大吟醸と同じS9酵母を使用。お米は越淡麗を使用し...
日本酒
要冷蔵
土田 麹99% ミドリ 火入
¥
2,347
(税込)
土田 麹99% ミドリ 火入
¥
2,347
(税込)
日本酒の仕込みは、通常は20%が麹で、80%を白米で仕込みます。 しかしこのお酒は、99%麹だけで仕込んだお酒となっています!「Tsuchida...
日本酒
要冷蔵
孝の司 純米吟醸 夏祭り
¥
1,899〜
(税込)
孝の司 純米吟醸 夏祭り
¥
1,899〜
(税込)
春の「花吹雪」に続く夏の限定酒「孝の司 純米吟醸 夏祭り」!愛知県岡崎市保久町神水地区に位置し、洗米から仕込にいたるまで超軟水の湧き水 「神水(...
日本酒
要冷蔵
来福 純米吟醸 夏の酒
¥
1,650〜
(税込)
来福 純米吟醸 夏の酒
¥
1,650〜
(税込)
天然の花酵母を醸造に用いる酒造りが特徴の来福酒造。こちらは、シャクナゲの花酵母で醸した夏の純米吟醸酒です。バナナの様な果実の香りが控えめに香り、...
日本酒
要冷蔵
超裏・雅山流 微風(そよかぜ) 純米酒
¥
1,457〜
(税込)
超裏・雅山流 微風(そよかぜ) 純米酒
¥
1,457〜
(税込)
人気の限定酒「裏・雅山流 香華」に純米酒があればな…という数多くのリクエストから生まれたお酒。酒米は出羽燦々以前に山形県の主力品種であった「美山...
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必ずご注文確定までお進みください。
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未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認 できない場合には、お酒を販売致しません。
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