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商品情報
ワイン好きにこそ飲んでほしい
なめらかで芳醇な日本酒を集めました。
普段はワインばかりだけど、たまには日本酒を飲みたい!
だけどやっぱりワインっぽさは欲しい・・・
そんなワイン好きのみなさまに朗報です。
なめらかで芳醇で酸味もある、まるでワインのような日本酒があるんです!
しかも、ワインと同程度のアルコール度数なので飲み疲れもしずらいです。
ワイン好きのみなさまなら、きっとこの美味しさが分かるはず。
「ワインみたい!」と驚くことまちがいなしです。
今回お届けするお酒はこちら
生産者
新潟県/阿部酒造
酒 米
新潟県産米
数ある日本酒の中でも一等星のごとく、インパクトのあるお酒を造りたいという思いが込められた阿部酒造の★(スター)シリーズ。
フォーマルハウトは南の魚座の一等星の名を冠した、貴醸酒製法を取り入れた濃厚甘口なお酒です。
とろりとした舌触りに濃醇な甘さを感じつつ、程よい酸もあるため軽やかに味わえます。
デザートのタイミングでバニラアイスと。
また、甘辛いタレベースのお料理ともよく合います◎
アルコールが13度のため軽やかな飲み口になっています。
阿部さんが”貴醸酒製造の沼”と語るその魅力をぜひご体感ください!
生産者
石川県/吉田酒造店
酒 米
百万石乃白(石川県産)
食に寄りりそうスパークリング日本酒。
こちらは、クリアな味わいが特徴の石川県産酒米「百万石乃白」を使用し、独自の「モダン山廃」仕込みで醸したナチュラルな日本酒スパークリングです。
透明感があり、シュワッと爽やかな飲み心地。
雪の下で春を待つお花たちの芽のような、フレッシュさをぜひ感じてみてください。
酸味と程よい旨味の絶妙なバランスが特徴で、和食だけでなく洋食や中華、エスニックにもカジュアルに寄り添います。
お天気の日に、外で飲んでも気持ち良い1本です。
ぜひ、この機会にお楽しみください!
生産者
奈良県/倉本酒造
酒 米
非公開
市場に新風をもたらす!日本酒の新たな「香り」に注目した衝撃の1本!
新たに取引が始まった奈良県の倉本酒造。家族経営で生産量も100石無いほどの小さな蔵です。
こちらは、マスカット、ライチ、グレープフルーツが融合したような、ソーヴィニヨンブランにも近いキリッと爽やかな青いニュアンスの香気成分「4MMP」をメインに打ち出した、
まさに日本酒のニュースタンダードを目指したお酒!
新体験の香りをぜひお楽しみください!
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ほとばしる一滴をご堪能ください。