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北海道中央葡萄酒・千歳ワイナリー

北海道中央葡萄酒・千歳ワイナリー Hokkaido chuo budoshu Chitose winery

北海道中央葡萄酒・千歳ワイナリー Hokkaido chuo budoshu Chitose winery　

所在地：北海道千歳市高台1-6-20
創業：1988年
代表銘柄：北ワイン Kitawine

木村農園と二人三脚で挑戦

山梨県を代表するワイナリー「中央葡萄酒」の第2ワイナリーとして北海道千歳市で名産ハスカップを使用したワイン製造開始しました。その後、醸造専用品種でのワイン造りにも取り組み、ケルナー、ピノ・ノワールなどを商品化。北海道の風土を活かしたワイン製造に取り組んでいます。
使用する葡萄は、深い信頼関係を築いた契約農家から。”日本のピノ・ノワール栽培の第一人者”とも称される余市の契約農家である木村農園とは、1992年に苗を渡してから16年間、二人三脚でやってきました。また、ケルナーに関しても他の生産者が試飲しても驚くぐらい素晴らしい品質と賞賛されています。

北海道中央葡萄酒・千歳ワイナリー

25件

日本ワイン

千歳ワイナリー KIMURA VINEYARD 古木 2024

￥ 13,200 (税込)

日本ワイン

日本ワイン

千歳ワイナリー KIMURA VINEYARD 古木 2024

￥ 13,200 (税込)

千歳ワイナリー KIMURA VINEYARD 古木 2024

￥ 13,200 (税込)

千歳ワイナリーと木村農園の長年にわたる歩みを象徴する、特別な限定ロット！北海道余市町登地区の樹齢40年ピノノワールのみを使用。フレンチオークで...

北海道北海道中央葡萄酒・千歳ワイナリー日本ワイン日本ワイン日本ワインタイプ別特集：赤ワイン日本ワインブドウ品種別特集：ピノ・ノワール

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