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日本ワイン
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日本ワインがこんなにおもしろくなるとは誰が想像していたでしょうか。
この小さい島国で、北は北海道から南は九州沖縄と、豊かな食文化を持つ日本。
そして食べる事が大好きで物づくりに長けた国民性。
柔軟で何でもすぐ取り入れたくなるちょっとミーハーな気質。
考えてみれば、そんな私たちの国で独自のワイン文化が育たたないわけがありません。
そして世界のワインの伝統産地の歴史に比べたら、まさに今が創生期。
毎年目覚ましく進化する液体。「日本ワインっておもしろい」を発信するIMADEYA ワールドへようこそ!
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完熟したマスカットベーリーAをアメリカン、フレンチオーク樽で8ヶ月じっくり熟成させたワイン。また、風味に奥行きと多様性を持たすように収穫時期の違...
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【ワイナリーより】八ヶ岳南麓にある「大井ヶ森(おおいがもり)」という土地で育てた有機栽培のブドウを複数使用した白ワインです。その土地の自然や風土...
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【ワイナリーより】八ヶ岳南麓にある「大井ヶ森(おおいがもり)」という土地で育てた有機栽培のカベルネフランを使用したロゼワインです。ロゼのために黒...
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イタリア語で「最高に幸せ」という意味の「フェリチッシモ」。テロワールと品種の個性を最大限に活かした醸造を行い「飲んで幸せを感じて欲しい、忘れられ...
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3,850
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【ワイナリーより】八ヶ岳南麓にある「大井ヶ森(おおいがもり)」という土地で育てた有機栽培のシャルドネを使用した白ワインです。ホールバンチプレス(...
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2,979
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イタリア語で「最高に幸せ」という意味の「フェリチッシモ」。テロワールと品種の個性を最大限に活かした醸造を行い「飲んで幸せを感じて欲しい、忘れられ...
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2,420
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