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紀土-KID-（きっど）│平和酒造
平和酒造 Heiwa syuzo
所在地：和歌山県海南市溝ノ口119
創業：1928年
代表銘柄：紀土 Kid
誰もが美味しいと思う1本を目指して
集落の形成や稲作が行われていたことを雄弁に物語る縄文後期の溝ノ口遺跡がある溝ノ口。高野山伏流水である井戸水が豊富で古くから１０件近くの酒蔵がひしめき栄えてきた土地です。当時の山号寺号が「無量山超願寺」であり「超願寺」と呼ばれた酒蔵は、第二次世界大戦中、激しくなる戦局に国から酒造の休業を命じられ、戦後しばらくも酒造免許の再開を許されず、二代目が国会に足を運び陳情演説を行うなど情熱の末にようやく再開の許可がおりたそうです。
「平和な時代に酒造りができる喜び」から「平和」という名前を冠した酒蔵名がつきました。
「紀州の風土を届けたい。」
「日本酒に親しみがない方にも、日本酒の魅力を伝えたい。」
そうした想いから、和歌山の土地・人の和やかさや果物ような瑞々しさが表現された清酒「紀土-KID-」、リキュール「鶴梅」、クラフトビール「平和クラフト」の3種類のメインブランドが生まれています。
紀土-KID-（きっど）│平和酒造
65件
ビール
要冷蔵
￥
638
(税込)
￥
638
(税込)
暑い夏に南国フルーツであるパイナップルを使用したサワーエール！南国を思わせる甘く芳醇な香りのパイナップルに、清涼感のあるレモンバームとスパイシー...
果実酒
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
ビール
要冷蔵
￥
638
(税込)
￥
638
(税込)
日本酒「紀土」を醸す平和酒造が造る梅雨にぴったりのクラフトビール！紫陽花の色をイメージし、フランボワーズ、ブラックベリー、チェリーをブレンドした...
ビール
要冷蔵
￥
679
(税込)
￥
679
(税込)
【平和クラフト】日本酒「紀土」や果実酒「鶴梅シリーズ」でお馴染みの平和酒造が手掛けるクラフトビール。ラベルには平和の象徴である鳩をあしらい、高品...
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
お酒の名前に「柴田の酒」「柴田の蔵人たちによる」などの意味が込められた、柴田杜氏のスペシャル限定酒です。「be ambitious」には、日本酒...
日本酒
要冷蔵
￥
1,633〜
(税込)
￥
1,633〜
(税込)
「紀州の風土」という意味から「紀土」と名付けられた銘柄。蔵では地元の農家とも協力しながら自社で原料米を栽培しており、紀州・和歌山の風土を、情熱を...
日本酒
要冷蔵
￥
1,540〜
(税込)
￥
1,540〜
(税込)
平和酒造が29BYより造り始めた雄町米を使って仕込んだお酒です。雄町の特徴は、味に幅があり、ふくよかでまろやか、ソフトな感じで、余韻が続く味わい...
日本酒
要冷蔵
￥
1,430〜
(税込)
￥
1,430〜
(税込)
「紀州の風土」から名付けられている「紀土（きっど）」ですが、その中でも「あがらの」シリーズは特に風土を表したもの。「あがら」とは、和歌山で「私達...
日本酒
要冷蔵
￥
1,155〜
(税込)
￥
1,155〜
(税込)
「紀土（きっど）」は、蔵を構える紀州・和歌山の風土を表現するという思いで名付けられた銘柄。こちらは名前のとおり辛口仕上げの純米酒です。柔らかく甘...
日本酒
要冷蔵
￥
3,388
(税込)
￥
3,388
(税込)
平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。その前は無量山超願寺というお寺でした。その山号である無量山の名前を冠したこのお酒は、紀...
日本酒
要冷蔵
￥
4,840
(税込)
￥
4,840
(税込)
和歌山の方言で「私たちの」という意味の「あがらの」は、紀土の中で最も紀州の風土を表しているシリーズです。こちらは、自社田で蔵人が丹精込めて育てた...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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