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ドメーヌ・ヒデ
ドメーヌ・ヒデ Domaine Hide
所在地：山梨県南アルプス市小笠原436−1
創業：2015年
南アルプスの赤ワイン
鮮やかな色彩のエチケットに、マスカット・ベーリーAを中心とした赤ワイン。エレガントかつ力のある液体にしっかりと日本ワインファンのハートを掴んでいます。様々なキャリアを積んだ後、ワイン生産者になるべくしてこの南アルプスの地を選ばれました。全てはここに繋がっていたと、独自のワイン哲学を大事に取り組まれております。
3つのポリシー
「頑張らせない」「月とワイン」「手の届く小仕込み」日本の農業は優秀な故、ぶどうに無理を強いる事無く栽培を行う。最もぶどうが強くなる、新月と満月を意識する。ワインは月と共にある。そして、全てが目の届く範囲の中で醸造を行う。こうした事を大事にして、一滴一滴の液体に愛情を注ぎながらワイン造りに取り組まれております。
ドメーヌ・ヒデ
44件
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,800
(税込)
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,054
(税込)
￥
4,054
(税込)
ラベルは書道家である田中岳舟氏によるもの。ブドウ樹に無理をさせずに優しく育てることを信条とし、月齢に合わせてワイン造りを行っております。
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,510
(税込)
￥
4,510
(税込)
山が大好きなハイジに憧れて造ったワイン。ワイン造りをしていると、どうしても自然な醸造法に戻りたくなるそうで、身体になじむセニエ率を求め、2019...
日本ワイン
要冷蔵
￥
6,600
(税込)
￥
6,600
(税込)
【ワイナリーより】天に恵まれた2017は葡萄も良く、かねてより模索していた、可憐で余韻の深いワインを目指しました。全梗入れで可憐さを求め、古樽長...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,960
(税込)
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
日本ワイン
要冷蔵
￥
820
(税込)
日本ワイン
要冷蔵
￥
820
(税込)
日本ワイン
要冷蔵
￥
820
(税込)
日本ワイン
要冷蔵
￥
820
(税込)
日本ワイン
要冷蔵
￥
5,170
(税込)
￥
5,170
(税込)
ベーリーAにこだわり、自然と月の力に従ってブドウとワインを造るドメーヌ・ヒデ。このサージュ（賢者の意）は、大変珍しい古木（樹齢57年）のマスカッ...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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