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仲村わいん工房

仲村わいん工房 Nakamura Wine Kobo

所在地:大阪府羽曳野市飛鳥1184
創業:1988年

がんこ親父が命がけで開拓した畑

1988 年、突然それまで祖父の代から受け継がれてきた飛鳥の地で「ワインを作る」と初代がんこおやじ(光夫氏)が宣言。
5000 平方メートルの畑に6 万個ものブロックを運び入れて山の斜面に1つずつ人力で積み、水はけのよい畑を1 人で開墾。醸造免許を6 年かけて取得し、1993 年にワイナリーがスタート。その熱意に大阪市内で酒店を営んでいた二代目の現二氏もワイン作りを手伝うことに。「どないしてでもええ葡萄を作ってええワインにせんかったらあかんと思う」と話します。
先代より受け継いだ葡萄畑で手塩にかけて育てた葡萄は凝縮度が高く、ピュアな果実味と、愛情を、ワインから感じます。

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