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さっぽろ藤野ワイナリー
さっぽろ藤野ワイナリー Sapporo fujino winery
所在地：北海道札幌市南区藤野670-1
創業：2009年
姉弟で造る「からだに良いワイン」
さっぽろ市街から車で３０分程、周囲を緑に囲まれた「さっぽろ藤野ワイナリー」。自社農園と道内の契約農家で収穫されたブドウを用い、無濾過で札幌産のワインを造っています。
愛情たっぷりにブドウを育てているのは伊與部淑惠さん、佐藤トモ子さん姉妹。始まりはワイン好きだった亡き弟さんに「出来るだけ農薬を使わずにブドウを栽培し身体に優しいワインを造って飲ませたい」というのが始まり。
2000年春から土地や気候に合う品種、栽培方法など、およそ10年がかりで試行錯誤を繰り返し、今では多品種のブドウを栽培しています。
同じ敷地内にある直営のカフェ＆レストラン Vigne（ヴィーニュ）では、絶品のパスタやピザとペアリングも堪能でき、温かみのある空間、そして優しいワインに、癒されます。
さっぽろ藤野ワイナリー
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日本ワイン
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
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3,300
(税込)
北海道の余市町、三笠市、厚沢部町など各地の契約農家さんからのブドウを使用した、アンセストラル方式の微発泡ワイン。柔らかな泡。最初は多少還元的なニ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,662
(税込)
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(税込)
北海道内で大切に育てられたブドウをアッサンブラージュしています。アセロラのような赤い果実の香りに、口当たりは柔らかく赤紫蘇のような味わい。ラズベ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,860
(税込)
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(税込)
「Le Nord」とは「北」を意味する言葉で、様々な北海道産ブドウをブレンドして造られる赤ワインです。【ワイナリーより】セイベル13053のス...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
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3,300
(税込)
ブドウの生産者にフォーカスを当てた「ヴィンヤードシリーズ」。こちらは、北海道厚沢部町鶉町の進藤貞一氏のセイベル13053とヤマソービニヨンを使用...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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