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晴耕雨読・不二才│佐多宗二商店

佐多宗二商店 Satasoji syoten

所在地:鹿児島県南九州市頴娃町別府4910
創業:1908年
代表銘柄:晴耕雨読(せいこううどく)、不二才 Seikouudoku, Bunise

晴耕雨読・不二才│佐多宗二商店

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佐多宗二商店が造る、新しい晴耕雨讀シリーズの第二弾。白豊を初使用!黒麹で仕込み、じっくりと常圧蒸留で仕上げています。独特な甘い香りとキレの良い飲...
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1,705〜 (税込)
ダレヤメ最強の焼酎「開聞岳」!ダレヤメとは、鹿児島弁で「だれ」=「疲れ」、「やめ」=「止め」。1日の疲れを癒すための、焼酎を飲む晩酌を指します。...
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1,320 (税込)
綾紫を低温で丁寧に仕込んでおり、黄麹を使い、佐多宗二商店ならではの間接加熱で蒸留した焼酎です。生産本数は700本のみです。
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鹿児島に古くから伝わる「島津日新公いろは歌」。薩摩の聖君と謳われた「島津日新公忠良」に思いを馳せて生まれた、芋焼酎の新シリーズです。原料の芋は黄...
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コニャックなどブランデー同様のブレンド方法で、味の深みと複雑さを表現したヴィンテージブレンド。佐多宗二商店では、不二才の古酒を2000年初頭より...
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1,650〜 (税込)
黒麹の特長でもある「甘み」を追求した1本。一般的な蒸留方法ではなく、蒸留できる限界に近い低圧で蒸気の吹き込みを行う時間をもうけるなど、蒸留中の蒸...
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2つの釜で、別々のもろみを蒸留できる間接蒸留機で蒸留された芋焼酎。釜の片方には樫樽で寝かせた琥珀色の芋焼酎、もう片方にはその年に仕込んでいる芋焼...
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1,100 (税込)
佐多宗二商店が造る、新しい晴耕雨讀シリーズの第一弾。小菜瑞貴(こなみずき)という芋を低温で丁寧に仕込み、ウイスキーなどの蒸溜方法と同じ間接加熱で...
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3,850 (税込)
全日空ANAの国際線で機内販売としても採用された「刀」。上品な味わいの少量生産酒です。 高いアルコール度数によるパンチのあと、ボリュームのある華...
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ヨーロッパの蒸留所や、蒸留機・樽メーカーで勉強し培った蒸留技術、貯蔵・熟成の知識を活かした芋焼酎の新しい提案。世界で戦える芋焼酎です。
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