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天下一│新納酒造


新納酒造 Niiro syuzo

新納酒造 Niiro syuzo

所在地:鹿児島県大島郡知名町知名313-1
創業:1920年
代表銘柄:天下一 Tenkaichi

苦難を乗り越え100年、そしてまた100年を目指す

三代目当主 新納政明氏が沖縄式の泡盛製造販売を始めたのが大正9年でした。しかし、昭和20年空襲に曝され戦災により酒造場は全てを消失。翌年、配給や親戚・友人の援助で仮工場が出来、八方手を尽くして沖縄から泡盛種麹を入手。この仮工場で醸造を始めた折に、四代目当主 新納常和氏が懇意にしていた吉松軍八医師からの「製品はもとより、この工場の様たるや将に天下一であろう。」という一言が今日の「天下一」銘柄となっています。
その後設備の改善に努めるも、昭和52年沖永良部台風による被害が甚大であった為、移転し新工場を建設。
「伝統的な造りを踏襲しつつ新しい技術にも積極的に取り組み、新しい製品造りを目指したい。」と現代表の新納秀浩さんは話します。

天下一│新納酒造

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焼酎
2,841 (税込)
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蒸留後原酒を1年以上熟成させた黒糖焼酎。黒糖特有の芳香と軽い甘味が特徴の逸品。黒糖の甘さと辛味のバランス良くまろやかなコクを感じさせる焼酎です。
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1,918 (税込)
新納酒造の主力銘柄。黒糖の使用割合を米麹の2倍と多く使用し、常圧蒸留により原料の風味を最大限に引き出し、一年間熟成させています。 深いコク、甘味...
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