所在地:千葉県山武市松ヶ谷イ2902創業:1985年代表銘柄:梅一輪 Umeichirin
「良質な地元のお米からおいしい酒造り」をモットーに、千葉県九十九里平野にある山武市で蔵をかまえる梅一輪酒造。地酒の本来の意味は地元の食卓の一部として溶けこむことだとして、地元の農家と山田錦の契約栽培をするなど、すべてを千葉県産米で仕込み、地産地消へも取り組んでいます。千葉県内で流通が中心の地酒で県外での流通は少ないため、お見かけの際はお見逃しなく!