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山和(やまわ)│山和酒造店

山和酒造店 Yamawa syuzo ten
所在地:宮城県加美郡加美町南町109-1
創業:1891年
代表銘柄:山和 Yamawa
「原点」を極めることは、常に前進していくこと
「僕たちは起業家ではなく、代々バトンをリレーでつないできたランナー。地元の支持があってはじめてやっていけるんです。いままでの愛飲者を大事にしつつ、これからの若い世代の地酒ファンを増やす活動にも全力で取り組んでいきたいと思っています」と話す、7代目伊藤大祐さん。
大学卒業後、地元に戻られた伊藤さんがスタートした限定流通酒銘柄の新ブランド「山和」は、創業から伝統を守り続けている銘柄「わしが國」の南部杜氏による伝統的な酒造りからかけ離れるのではなく、流行に左右されず、シンプルで上質な酒を醸すことにこだわり続けます。
「Simple is best.」という美学をもとに生まれた新ブランドは、上品な香りと雑味のない透明感で、地元人気はさらに増し、県外でも人気の銘柄となっています。
山和(やまわ)│山和酒造店
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日本酒
要冷蔵
¥
2,500〜
(税込)
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2,500
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