平素よりIMADEYAをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
IMADEYA NAGOYA SAKAEではお酒の熟成庫『AGING LABORATORY』にて、
お酒のAGING（＝熟成）をテーマにしたイベント『AGING LAB TOUR』を行っています。
今週末のAGING LAB TOURの概要とご予約案内です。
■今週のテーマ：「日本酒：みむろ杉 菩提酛の世界」
奈良県桜井市三輪にある『みむろ杉』を醸す今西酒造。
名実共に現代の日本酒界のトップランナーのひとつに挙げられる蔵です。今回はみむろ杉の数あるラインナップの中から菩提酛をフューチャーしました。
菩提酛とは室町時代中期に正暦寺で生み出された醸造方法の一つ。古の製法とモダンな感性の造り、そして熟成。それぞれの化学反応をお楽しみください。
１．みむろ杉 木桶菩提もと 山田錦
２．【IMADEYA AGING】みむろ杉 木桶菩提もと 2021酒造年度
３．みむろ杉 木桶菩提もと スパークリング
■開催日時
3月22日（土）18:00～
3月23日（日）18:00～
■参加費
3,300円（税込）
■募集人員
各回6名様まで
■ご予約方法
下記のフォームより、ご自身でご予約をお願いいたします。
＜＜ご予約はこちらから
～～名古屋初 日本酒とワインの熟成庫『IMADEYA AGING LABORATORY』～～
通称AGING LAB（エイジングラボ）は通常の酒店では流通していない貴重なお酒を取り揃えた熟成庫です。３年以上熟成させた日本酒や日本ワイン、その他にも世界中の希少なお酒たちを取り揃えています。ご入場してのご見学やお買い物に際してはイベントご参加の方を除き、ワンドリンク制とさせていただいていおります。
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IMADEYA NAGOYA SAKAE
住所：460-8430 愛知県名古屋市中区栄3-15-20 松坂屋名古屋店 北館B1F
営業時間：10:00～20:00
