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日本ワイン
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日本ワイン
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9,460
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長野県上田市塩田平のカベルネを使用。ワイナリーのある小諸市よりも千曲川の下流にあたり、ほどよく温暖な気候でカベルネ・ソーヴィニヨン種の栽培適地です。
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厳しい収量制限、きめ細かな選果を経て発酵させ樽熟。その後最終的にトップキュヴェにふさわしいとテイスティングで判断された樽のみ瓶詰め。
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長野県のマンズ小諸ワイナリーは、現在ではワイン産地として認知を得ている、千曲川ワインバレーで最も歴史のあるワイナリーのひとつ。小諸の強粘土土壌で...
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