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    地元の食文化に寄り添う富山県魚津の「KANATA WINERY」 D.O.Aの「A」はフランス語 Assemblage(アッサンブラージュ)のA...
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    地元の食文化に寄り添う富山県魚津の「KANATA WINERY」 "天然の生簀"と呼ばれる富山湾から水揚げされる魚津港。日本有数の多種多様な貝や...
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    地元の食文化に寄り添う富山県魚津の「KANATA WINERY」 ピノノワールは、栽培戦略企画会議での反対を押し切り、醸造長のロマン"のみで植え...
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    地元の食文化に寄り添う富山県魚津の「KANATA WINERY」 世界的にも稀な魚津の水循環システム。そのエリアの特徴的な土壌で育ったメルロを使...
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    地元の食文化に寄り添う富山県魚津の「KANATA WINERY」峻険な立山連峰を眼前に眺める魚津市は、ツキノワグマ、イノシシ、ニホンジカなどのジ...
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    地元の食文化に寄り添う富山県魚津の「KANATA WINERY」 峻険な立山連峰を眼前に眺める魚津市は、ツキノワグマ、イノシシ、ニホンジカなどの...
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    2024年は、7月の降水量が276mm(過去10年の平均降水量222.8mm)、8月は53mm(過去10年の平均降水量146.9mm)という乱高...
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    キュヴェ名のレラ・カントとはアイヌ語で天空の風の意。全体の4割ほどは全房。熟成にはアンフォラを使用。
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    Cantina-Hiroの「H」をイタリア語読みしたACCA(アッカ)は、イタリア品種に特化したワイナリーの主力シリーズ!日本ワインとしてイタリ...
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