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2,640
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【蔵元より】獺祭は、平均年齢29歳という蔵人の若さが特徴の蔵元です。 しかし純米大吟醸という酒造りに関しては、杜氏の一生で造る出品酒の量を1年で...
日本酒
要冷蔵
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1,980
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1,980
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蔵に縁のある人に来てもらい一緒に醸造することで、人と人、技と技がクロスし、より大きなものを生み出すことを目的としたクロスシリーズ!今回は、福島県...
日本酒
要冷蔵
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60,500
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日本酒
要冷蔵
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3,557
(税込)
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3,557
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「ハッピーヒル」とはお米の名前。正式な品種名は「福岡2号」です。今回はそのハッピーヒル(福岡2号)を、「畑」で無肥料無農薬の自然栽培したものを使...
日本酒
要冷蔵
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2,567
(税込)
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2,567
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群馬の地にて、農薬や肥料を使わない自然栽培で育てられた亀の尾を使用しています。味わいは、一口目にふくんだときの力強い旨味が広がり、土壌の力を活か...
日本酒
要冷蔵
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2,568
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2,568
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爽やかな甘さと酸味、爽快なナチュラル微炭酸!夏にぴったりなにごり酒!甘みがしっかりあり、キリッと冷やしてもさっぱりとした甘みがふくらみます。酸味...
日本酒
要冷蔵
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1,958
(税込)
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1,958
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何も足さない。何も引かない。想像をこえたリスクをとりながらお米のうまみを凝縮した自然なお酒。フレッシュなお酒が多いこのごろ。しかしこのお酒は常温...
日本酒
要冷蔵
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3,116
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3,116
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インディカ米「プリンセスサリー」で醸したシン・ツチダ!インディカ米は、カレー屋さんやエスニック料理屋さんで使われることが多く、今回は中長粒米「プ...
日本酒
要冷蔵
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3,850
(税込)
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3,850
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ジャン・モーリス・ラフォーは、1693年設立、14世代に亘りシノンでワインを造り続けてきた長い伝統ある蔵元です。こちらは、砂利主体の土壌で、古く...







