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シャンパーニュ地方

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【輸入元より】一口でシャンパーニュ・マルゲらしいと思わせる造り手の個性はありつつも、彼の造るシャンパーニュの中では、ピノ・ノワールの果実味が特徴的。
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フランスで最も権威あるワイン評論誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて、6社しか選出されていない三ツ星生産者に選ばれるなど、レコルタンシ...
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コート・デ・バール地区でも最南端のバル・セカネ地区にあります。ドメーヌは1987年生まれのラファエル・ピコネと妻のハンナによって創設された新進気...
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ヴェルヌイユ(Verneuil)村の畑。5600万年〜3400年前に形成された「イプレジアン」「リュテシアン」「バルトニアン」を含む始新世(éo...
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ウイィ(Oeuilly)村にある8300万年〜7200万年前に形成された、カンパニアン期の地層。クレ(シャンパーニュの白い石灰質土壌)が下層土に...
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ヴァンディエール(Vandières)村の畑。4500万年前までにパリ盆地を形成した海洋堆積物を多く含む土壌。
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【輸入元より】ベースワイン2019。ドメーヌのシャンパーニュは全て野生酵母での樽発酵・樽熟成で醸造が行われます。樽内でのアルコール発酵終了後、引...
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16,500 (税込)
745はピノ・ノワールの比率が高まった2017年がベースで、濃厚さが感じられます。また、リリース後すぐにでも楽しめるのもその特徴の一つです。【輸...
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【輸入元より】醸造は樽発酵・樽熟成で、マロ発酵は自然に行います。樽は400リットルもしくは228リットルの樽を使用。新樽の比率は約20%。発酵期...
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クリストフ・ルフェーヴルは1986年、シャンパンメーカー・マムの畑でヴィニョロンを経験しつつ、自分の土地で有機ブドウの栽培を一から始める。201...
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レディー・ガガとドン・ペリニヨンの醸造最高責任者ヴァンサン・シャプロンの、創造の自由という共通の信念のもとに具現化。存在感のある光るボトル。
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