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寒菊銘醸

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昨年2024年1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」。心配な気持ちが尽きないと共に、千葉県が「令和元年房総半島台風」にて被災した際に多くの方...
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稀少な愛山を使用した純米大吟醸規格のお酒。蔵を代表するフラグシップで、エレガントな味わいが楽しめます。
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全量千葉県産米で仕込むLimited Editionシリーズから派生。コーポレートカラーのブルーを蔵の主力米の千葉県産五百万石に見立て、山田錦と...
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千葉県産米「コシヒカリ」の90%精米。「普段食べているご飯を酒にしてみたい」という発想から始まった年間で唯一の純米酒スペックの限定酒。固定観念を...
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【メーカーより】国産茶葉100%使用の釜炒り茶葉をブレンド。豊かな香りと味わい
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4年に一度の閏日にスペシャルなスペックで搾る超限定酒。4年前から設備・スペック・ラベルの材質をアップデート。寒菊銘醸の現在地をお確かめください。
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千葉県産米にフォーカスしたシリーズ。大吟醸並みの精米歩合50%まで磨いて醸したお酒で、香りは穏やかながら味はしっかりと乗っております。
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千葉県産コシヒカリをあまり磨かずに醸したお酒で、新感覚を求めて果実感覚で醸されております。敢えて酒質データ非公開となっている為、考えずにお楽しみ...
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千葉県産米にフォーカスしたシリーズ。大吟醸並みの精米歩合50%まで磨いて醸したお酒で、軽快なスタイルです。
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精米歩合40%の愛山のお酒と、2023年限定デザインのグラスとのセットです。
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千葉の酒蔵、寒菊銘醸の令和三酒造年度最初の新酒です。新しい酒造期の始まりと九十九里の海岸上空を飛び立つ飛行機に重ね合わせ、出発を意味する「Dep...
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明治時代から日本酒を造り続けている寒菊銘醸から誕生。世界中から厳選された素材(麦芽、ホップ)と、樹齢200年を超える柿の大木の根元から湧き出る醸...
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