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厳選したナイアガラ種の果汁を冷凍し、糖度と酸味の高い濃厚なエキス分だけを抽出して醸造した極甘口ワインです。濃い黄金色でとろみのある液体。梅酒のよ...
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コニャックなどブランデー同様のブレンド方法で、味の深みと複雑さを表現したヴィンテージブレンド。佐多宗二商店では、不二才の古酒を2000年初頭より...
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「ひとり歩き」は「新しい南九州の焼酎として歩んで欲しい」という蔵の想いから誕生した芋焼酎。こちらは新焼酎です!焼酎の醸造原料として開発された白芋...
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古酒(クース)のような熟成感のある味わいとともに、レギュラー酒としても楽しんでいただけるお酒として造られました。なめらかな喉越しは泡盛通にも定評...
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5年間じっくりと熟成させた秘蔵古酒です。丁寧に丁寧に造られ、何とも言えない深いコクが複雑に絡み合い、上品な甘い香りが絶品の焼酎。
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1,650〜 (税込)
黒麹の特長でもある「甘み」を追求した1本。一般的な蒸留方法ではなく、蒸留できる限界に近い低圧で蒸気の吹き込みを行う時間をもうけるなど、蒸留中の蒸...
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鹿児島県奄美大島の中で1番小さな蔵、冨田酒造場は、一次、二次仕込み共に同一の大甕で仕込む昔ながらの「どんぶり仕込み」を行っています。黒糖の持つ甘...
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宮崎県産の紅芋を用いて黒麹仕込みを行い、2014年に蒸留された焼酎を蔵内の貯蔵用大甕で7年間じっくりと熟成させたもの。長期熟成によるまろやかさと...
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美しい島=「きょらじま」という名が付けられたこの焼酎は、ワインと同じくらいの度数を持ち、割らずに楽しめる、新感覚の黒糖焼酎。女性にも人気の高い焼...
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シェリー樽で長期貯蔵(5年以上と10年以上)した原酒をブレンドしたお酒です。口に入れるとスモーキーでパワーのある味と香り、まろやかさが感じられま...
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2,640 (税込)
ハナタレとは、蒸留の際最初に出てくる「出ハナ」の部分のこと。一番香味が強くわずかしか取れない希少な部分のみを瓶詰めした限定品です。爆弾といわしめ...
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松露酒造が蔵を構える宮崎県串間市で、地域をあげて育て上げてきたサツマイモ品種「宮崎紅」。松露の芋焼酎ではおなじみの品種ですが、ここ数年は地域全体...
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