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北海道

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レモンや枇杷などの果実の香りにビスケットや蜂蜜などの香りも。味わいは豊かで深みがあり、生き生きとした酸味によるキレの良い余韻が楽しめる。ブドウ品...
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22年はパッションフルーツの香りが支配的で、北海道産のソーヴィニヨンとしては力強く香る。ボディは軽めでピリッと刺激的な口当たりに、優しい後味が続く。
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クラシックな木村農園のピノで、恐らく日本最古のピノ。土や煮詰めたイチゴ、少し野性的な香りも感じられる。味わいは力強く骨格があり、非常に直線的で、...
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20年はこの畑に見られるリッチなスタイルというよりも、優しさと香りが前面に出ている。赤い果実やスパイス、バラの花びらの香り。既に飲み頃にあるため...
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『MARO Wines』は、麿直之氏が「美味しい」ワインを追求し2022年に立ち上げた北海道のブランドです。本製品は余市町産のツヴァイゲルトレー...
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ラズベリーやバラの花びら、土などの香り。口中ではフレッシュで明るく、シルキーなボディと優しい余韻が楽しめる。
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レザミティエはフランス語で友情を意味します。ご家庭で、食卓で、楽しいひと時をお過ごしいただきたいと願って名付けました。ワインは食との相性を追求し...
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特級格「菱山鳥居平」のベストパート、僅か約0.2ha の単一畑。樹齢平均30年以上。冷風「笹子下ろし」の恩恵を受けしっかりとした酸を保持してワイ...
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今期のお酒は、今までの辛口とは異なる酵母を使用し、エグミの原因となるコハク酸の生成を抑えることで、より上品な味わいを実現したそう!口に含むと、柔...
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ブルース・ガットラヴ氏は、バークレーで醸造学を学び、カリフォルニアでの醸造コンサルタント経験を経て、1989年にココファームワイナリーの依頼で来...
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今回の商品は、早めの春の訪れを感じさせるようなほのかに甘い吟醸香、軽くすっきりした米の甘味、にごりのもつ微かな苦みが、微発泡で一体となるお酒です...
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ピノノワールとツヴァイゲルトレーベ2品種の混醸赤ワインです。ピノノワール由来の赤い果実の甘い香りやツヴァイゲルトレーベ由来のスパイシーさなど、品...
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