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関東甲信越地方

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長野県北信地区の方言で、「どう?」という問いかけの言葉をあらわす「なっちょ」。品種は非公開ですが、ワイナリーがある高山村内で栽培されたブドウのみ...
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長野県上高井郡高山村の自社畑で栽培されたシャルドネから造られたワイン。和梨や柚子、グレープフルーツやパインなどの果実が感じられ、時間とともに花や...
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山梨市岩手地区自社畑産のピノノワールを使用。過剰な成分抽出をしない素直な味わいを心がけ、収斂味を抑える目的で醸し中に手作業で「種抜き」を行い、フ...
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長野県北信地区の方言で、「どう?」という問いかけの言葉をあらわす「なっちょ」。品種は非公開ですが、ワイナリーがある高山村内で栽培されたブドウのみ...
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長野県北信地区の方言で、「どう?」という問いかけの言葉をあらわす「なっちょ」。品種は非公開ですが、ワイナリーがある高山村内で栽培されたブドウのみ...
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メルシャンで醸造責任者をしていた味村興成氏による、長野県塩尻市片丘に2019年新設されたメルロー専門ワイナリー。「プライム」には素数という意味が...
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メルシャンで醸造責任者をしていた味村興成氏による、長野県塩尻市片丘に2019年新設されたメルロー専門ワイナリー。「プライム」には素数という意味が...
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メルシャンで醸造責任者をしていた味村興成氏による、長野県塩尻市片丘にて2019年に新設されたメルロー専門ワイナリー。「プライム」には素数という意...
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山梨県の南アルプス市にて、自然と月の力に従ってブドウとワインを造るドメーヌヒデ。こちらは標高700m、日照量日本一とされる山梨県の明野で栽培され...
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マロラクティック発酵は行っていないものの、熟成に一部新樽も使用。パイナップルなどの果実が香り、心地よく爽やかな酸味が感じられます。
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【メーカーより】やわらかい味わいで、タンニンの量も控えめなぶどうの個性をいかし、樽熟成で複雑な香味を引き出したワインと、タンク熟成でチャーミング...
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メルシャンで醸造責任者をしていた味村興成氏による、長野県塩尻市片丘に2019年新設されたメルロー専門ワイナリーです。塩尻市片丘地区の自園メルロー...
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