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三重県

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三重県の伊賀盆地にある、清らかな風土が醸す地酒、瀧自慢。この地で愛され、日常のお酒として飲み継がれてきた銘柄です。こちらは、「全国新酒鑑評会20...
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三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店。「作(ざく)」は、地元で収穫されたお米のみを使用し醸される蔵の自信作!こちらは、しぼりたて新酒。使用して...
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「作」の中でも特に高い人気を誇る「愛山」が登場!その希少さから幻の酒米といわれる兵庫県産「愛山」を55%まで磨き醸した限定の純米吟醸。華やかな香...
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技術的な選択肢を増やす事、醸造に対して新たな知見を広げる事、醸造家としての知的好奇心を満たす事を目的に、酒屋八兵衛やKINOとは違う少し鮮やかな...
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50%精米の岡山県赤磐産「雄町」を全量使用し、きょうかい9号酵母で醸しています。雄町らしい個性と酒屋八兵衛らしいバランスを両立させようと、味幅の...
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【蔵元より】半年間の瓶熟成による、ほのかにイエローがかったクリスタル色。さわやかさを感じるライチや緑の香りを残しながら、淡い熟成のトリュフや蜂蜜...
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田光(たびか)を醸す合名会社早川酒造さんは、三重県三重郡の鈴鹿山脈麓にある酒蔵。田光は鈴鹿山脈釈迦ヶ岳から連なる田光川から名付けられた特約店限定...
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2,475〜 (税込)
三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店。「作(ざく)」は、地元で収穫されたお米のみを使用し醸される蔵の自信作!こちらは、「金沢酵母」を使用したお...
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2,915〜 (税込)
三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店。「作(ざく)」は、地元で収穫されたお米のみを使用し醸される蔵の自信作!こちらは、雅乃智を製造する過程で、...
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5,500〜 (税込)
「一滴水」とは、山川草木のすべての存在は、世界や森羅万象を具現し、したがって一滴の水にも仏の命が宿るという教え。精米歩合40%の「山田錦」を、低...
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1,683〜 (税込)
【蔵元より】丹波流の山廃仕込みを参考に醸し、瀧自慢らしい透明感のある飲みやすい味わいに仕上げました。「神の穂」由来の米の旨味と山廃特有の酸味、味...
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1,731〜 (税込)
「朔旦(さくたん)」とは、「ついたち」を意味する言葉。50%精米した山田錦と伊勢錦を使用し、きょうかい9号酵母で醸されています。伊勢では、毎月1...
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