「乾坤一」シリーズは、宮城県村田町で醸される、爽快なキレと米の旨味が共存する日本酒です。派手さを抑えつつも、しっかりとした骨格とバランスがあり、食中酒として幅広い料理に寄り添います。優しい口当たりとキレのある後味が特徴で、冷やから燗まで楽しめる万能タイプです。
大沼酒造店は、宮城県村田町に位置し、創業は江戸時代の文化元年。地元の米と蔵の井戸水を使い、伝統と革新を大切にした酒造りを続けています。「乾坤一」は、環境に配慮した酒米作りと、地元に根ざした誠実な酒造りで知られ、全国でも高い評価を受けています。
代表銘柄:乾坤一 純米大吟醸 雄町少し冷やした温度で、心地よい吟醸香と旨味、酸味が感じられます。
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