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商品情報

Mellowな時間を演出してくれる、絶品ウイスキー

嘉之助蒸留所は、2017年11月にウイスキー製造免許を取得した鹿児島県日置市にある蒸留所。
その母体は人気の焼酎「蔵の師魂」等を造る小正醸造です。

先日研修で、蔵にお伺いさせていただき、蔵の見学そして「THE MELLOW BAR」（上の写真）で試飲させていただきました。

すべてストレートでテイスティングさせていただきましたが、その美味しさにスタッフ一同うっとり・・・
数量限定かつ人気商品のため通常複数種類を同時にご案内できないのですが、奇跡的なタイミングで揃いましたのでご紹介させていただきます。

本日ご紹介する3つの中で一番軽やかで、ヒノキのような癒される香りに柔らかくとろけるような味わいが特徴のシングルモルト。

シングルモルトに比べて力強く切れが良い、後味が甘やかでまさに"Mellow"な日置（HIOKI POT STILL）。

そんな2種類良さを最大限引き立たせるようにブレンドされた、ダブルディスティラリー。

そして今回は、アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽に加え、本品では焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をヴァッティングし、通常の「嘉之助 HIOKI POT STILL」とは一線を画した、ほろ苦さと甘みの調和を楽しめる限定品「嘉之助HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION」も登場！

ラベルは嘉之助蒸溜所の「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフに味わいを連想させる色味で表現しています。

ウイスキーは開戦後も常温保管できるところも魅力で、特に嘉之助は、少し飲んでおいておくと、時間とともに瓶の中の液体が美味しく化けるとも言われおります。

ゆっくりゆっくり、各々のペースでお楽しみいただける逸品です。

ギフトにも喜ばれること間違いなしの作品です。
ぜひ一度、お試しください♪

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