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商品情報
非常に痩せた土地を思わせるテクスチャが感じられる。協同組合の産地というイメージがついているヴュルテンベルクに気を揉んでいる他の生産者たちを奮い立たせる存在。
ラサックのレンベルガーのトップクリュである「ヴォルムベルグ」、「シュタイゲ」の若木のブドウ。シュペートブルグンダーより抽出に慎重。
手摘みで収穫後、60％を全房プレス、残りは除梗して2～3週間マセレーション。自然発酵後、500～1500Lの古樽で18ヶ月熟成。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
| 度数 | |
|---|---|
| ワイナリー | ラサック |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | ドイツ |
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