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蔵元・生産者

東北 | 福島県

haccoba

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商品情報

IMADEYA ONLINE STORE 10周年記念キャンペーン限定酒！
お茶のニュアンスをプラスしたクラフトサケの「haccoba」はなうたホップス

福島県でクラフトサケを醸す「haccoba」さんが創業以来ずっと定番で造り続けている「はなうたホップス」より、IMADEYA ONLINE STORE の10周年を記念して特別バージョンが登場！

タンク1本分、チャレンジ酒として仕込んでくださいました！
ラベルもオリジナル仕様です♪

東洋のホップ「唐花草」をつかった東北に伝わる幻のどぶろく製法 「花もと」をベースに、ビールで使うアロマホップもかけ合わせることで、かつてのどぶろく文化を現代的に表現しているお酒。

通常の「haccoba はなうたホップス」に、和の要素をプラス！
お米とホップを一緒に発酵させる過程で、「本山大河内煎茶」を隠し味として加えています。
ホップと共にこの煎茶を少し一緒に発酵させることによって、煎茶の爽やかな香りや繊細な旨みが美しい仕上がりです！

お茶の要素を加えることで、より日常使いしやすい味わいに♪
最初で最後のリリースでございますので、ぜひこの機会にお楽しみください！

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