推薦者からのコメント

蔵元・生産者

商品情報

山梨県にある中央葡萄酒の醸造家、三澤彩奈さんの弟さんが北海道で造るワイン。余市町登地区の、木村農園で栽培されたケルナーを使用しています。
青リンゴや洋ナシのような華やかな香りとハーブの涼し気なニュアンス。味わいには果実自体の甘さをほのかに感じ、塩味と種のような苦みが余韻にあり、全体を引き締めます。
フレッシュで程よく厚みがあり、余韻はきりっとドライ。ケルナーの良さを楽しめるワインです。華やかな香りとはつらつとした果実味が素直に美味しい！

千歳ワイナリーは、山梨県にある中央葡萄酒の醸造家、三澤彩奈さんの弟さんが北海道で営むワイナリー。
こちらのワインは、ピノ・ノワールで有名な余市町登地区の農園、木村農園で栽培されたケルナーから造られています。

ケルナーは寒さに強いのが特徴で、元々ドイツで生まれたブドウ品種。北海道での栽培にも適した品種で、今では本家のドイツをしのぐほどの量を北海道で栽培しているそうです。

ケルナーの魅力は何と言ってもその華やかな香りとはつらつとした酸。
マスカットのように甘く華やかな香りの奥にハーブのような涼し気な風味があり、果実味はほのかに甘く、フレッシュな酸が全体をまとめます。
フレッシュで程よく厚みがあり、余韻はきりっとドライ。ケルナーの良さを楽しめるワインです。

誰が飲んでも素直に美味しく、また、特徴のある味でありながら、野菜だけでなく魚貝類にも合います。特にオリーブオイルと塩で食べるホタテには最高です！

ケルナーの魅力を余すことなく閉じ込めたこちらのワイン、ぜひお試しください。

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