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商品情報
今回は栃木のココ・ファーム＆ワイナリーのブドウを使ったビールです。ココファームのプティ・マンサンを使った白ワインをイメージし、プティ・マンサンを使用し、同じく野生酵母によって発酵。
百合の花やレモン、グレープフルーツなど、白ワインを思わせるようなフルーティーな香りに、きりっとした酸もあります。
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