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商品情報
青森県むつ市の自社畑で収穫されたピノノワール使用したミディアムボディの赤ワイン。
収穫後、除梗破砕を行い5～7日間程度低温浸漬を実施、発酵。発酵終了後はタンク内にてMLFを行い、1年間の樽熟成。使用樽はフレンチオークを主体に、より複雑さを醸すためアメリカンオーク若干量使用。
タンク内で熟成させた骨格のしっかりとしたプレスランワイン（ステンレス）をフリーラン（樽熟成）にブレンドし、全体の味わいの厚みを増しています。
| ヴィンテージ | 2024 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | 銚子葡萄酒醸造所 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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